www.wikidata.uk-ua.nina.az

Горіх плід У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна Горіх Латинські фрази Qui ex nuce nucleum esse vult fran

Горіх (плід)

                  Латинські фрази

Qui ex nuce nucleum esse vult, frangit nucem

Хто хоче з'їсти ядро горіха, той розбиває горіх

Горі́х (лат. nux, род. відм. nucis f) — в ботаніці це сухий нерозкривний плід з твердою оболонкою у рослин, з одною або (рідше) двома насінинами. Твердий здерев'янілий оплодень горіха не зростається з оболонкою насінини (наприклад, у бук, тощо). У деяких горіхів основа плоду обгортається плоскою мисочкою (плюскою), утвореною із зрослих видозмінених приквітків (дуб, ліщина). Прикладами горіхів є лісовий, жолудь, каштан. Однак в повсякденному житті слово «горіхи» спрямоване на всі тверді, з досить міцною шкаралупою, їстівні (фруктові) ядра плодів дерев родини Горіхові, та інші (волоський горіх,фісташки, кедровий горіх, мигдаль), які з точки зору ботаніки такими не є. Горіхи в харчуванні є важливим джерелом поживних речовин.

Розлущений ліщинний горіх

Горішок Редагувати

Горішок — # Дрібний нерозкривний плід з твердим здерев'янілим оплоднем, здебільшого містить одну насінину (наприклад, у гречки, конопель, щавлю тощо). Горішком називають і однонасінні частини («плодики»), на які розпадається так званий збірний плід (наприклад, у рослин родини Губоцвітих і Шорстколистих).

  1. Кулясті більш або менш м'ясисті нарости на листках або стеблах рослин, що виникають через ураження їх вірусами, комахами (наприклад, так звані чорнильні горішки, або гали, на дубі).

Види горіхів Редагувати

Волоські горіхи
Лісові горіхи
Кеш'ю (Anacardium occidentalea)
Фісташки
Мигдалевий горіх
Водяний горіх

Плоди рослин з порядку Букоцвітих (Fagales) Редагувати

Не всі горіхи, які відносяться до цього порядку, їстівні. До їстівних належать:

Горіхи з інших порядків Редагувати

Плоди, які традиційно називають горіхами, але в питомо науковому значенні ними не є.

  • родина Бурзерових (Burseraceae)
    • канаріум филіппінський (Canarium ovatum)
  • родина Мальвових (Malvaceae)
    • малабарський каштан (Pachira aquatica)

Поширення в Україні Редагувати

У Правобережному Лісостепу України, в різних ґрунтово-кліматичних умовах культивують горіх волоський, горіх маньчжурський, горіх чорний і горіх сірий.

У 2018 році президент асоціації горіховодів України Володимир Пахно повідомляв, що у цьому році Україна зможе зайняти 3 місце в світі по валовому збору волоського горіха, і що було заплановано зібрати рекордний урожай — більше 120 тис тонн цього горіха. Близько 70% волоського горіха експортується.

В кулінарії Редагувати

Цей розділ містить текст, що не відповідає енциклопедичному стилю. Будь ласка, допоможіть удосконалити цей розділ, погодивши стиль викладу зі стилістичними правилами Вікіпедії. Можливо, сторінка обговорення містить зауваження щодо потрібних змін.

Плоди горіхів — мигдалю, волоського горіха, фундука, пекана, фісташки та інших — є ніби концентратом всіх необхідних елементів їжі. Ядро їх містить до 70 % і більше жирної висококалорійної олії, до 20 % білків, вуглеводи (цукор, крохмаль) і ціла низка вітамінів А, В, С, Р тощо. Наявність вітамінів надає особливої цінності горіхам, забезпечуючи їхні лікувальні властивості в боротьбі з внутрішньовиразковими, серцевими хворобами, підвищеним тиском крові, захворюваннями стінок кровоносних судин тощо.

Щоденно слід вживати не більше 30 г горіхів.

Відомо, що 1 кг волоських горіхів дає більше 8500 калорій і за калорійністю ядра волоських горіхів удвічі перевищують пшеничний хліб вищого ґатунку.

Бразильські горіхи — найкраще джерело селену (антиоксиданту, який гальмує процеси старіння). Потрібно споживати всього один-два бразильських горіхи на день, щоб задовольнити добову потребу в селені.

Чурчхела — кавказький смаколик з нанизаних на нитку горіхів у згущеному сиропі з фруктового (переважно виноградного) соку. Див. також: Гозинаки

Декілька епідеміологічних досліджень показали, що люди, які регулярно вживають горіхи, менш схильні до коронарної серцевої недостатності. Вперше до горіхів звернулися як до захисту проти цієї хвороби у 1993 році. Згодом багато клінічних досліджень виявили, що споживання різноманітних горіхів, зокрема таких як мигдаль та волоський горіх, можуть знизити рівень холестеролу.

Ґатунки горіхів у шкаралупі Редагувати

За якістю горіхи поділяють на ґатунки: фундук і волоські — на вищий, 1-й і 2-й; ліщину — на 1-й і 2-й; мигдаль — на вищий і 1-й.

Горіхи вищого і 1-го ґатунків повинні бути цілими, звільненими від зовнішньої оболонки, стиглими, чистими, з рівномірним забарвленням шкаралупи. Ядра вкриті шкіркою різних відтінків від світло-коричневого до коричневого кольору, на зламі — від білого до кремового, без сторонніх запахів і присмаків.

У 2-го ґатунку допускаються горіхи різних помологічних сортів, різноманітні за формою, розмірами і кольором.

Ґатунки очищених горіхів Редагувати

Ядра фундука і волоського горіха поділяють на вищий і 1-й ґатунки, а солодкого мигдалю — на вищий, 1-й і 2-й ґатунки залежно від маси, кольору, смаку, запаху, наявності сторонніх домішок.

Зберігання горіхів Редагувати

Зберігають горіхи при температурі 15 °C і відносній вологості повітря 70 % до 10 днів.

Горіх у традиційній культурі Редагувати

В Україні широкої популярності набула пісня-романс з поезії українського українського письменника Івана Франка зі збірки «Зів'яле листя» та композитора Анатолія Кос-Анатольського «Ой ти, дівчино, з горіха зерня».

В поезії Богдана-Ігоря Антонича «Різдво», у якій у символічній формі розказано про волхвів, що принесли дарунки новонародженому Христу, говориться про Марію, яка тримає на долонях свого сина-«золотого горіха».

Цікаві факти Редагувати

  • Найдорожчим у світі горіхом є макадамія. Колись макадамія була основним продуктом харчування для австралійських аборигенів, а тепер стала вишуканими і дуже корисними ласощами. Всього два види цих горіхів культивуються (плантації є в Австралії, Бразилії, Південній Африці, на Гаваях і на півдні США). Через складності з розведенням і видобутком делікатесу його виробляють не більше 40 тонн на рік. Вартість одного кілограма макадамії навіть на його історичній батьківщині перевищує 30 доларів.
Волоські горіхи як ялинкові прикраси (загорнуті у «золоту» фольгу)
  • Африканський музичний інструмент ахоко виготовляється з горіхів, прив'язаних до дерев'яної палиці.
  • На східному Поліссі існувало повір'я, що блискавка без грому може випалювати ядра горіхів.
  • Народна прикмета: ожеледь на деревах — защедрять горіхи й садовина.
  • В Україні коровай прикрашають гілочками калини, визолоченими горіхами, золотою мішурою, прикрасами з тіста у вигляді квіток і птахів.
  • В українців в обрядодіях зерно, насіння, колосок — це нове життя, які символізують модель творення з «одного» — «багато», тобто йде розмноження, і реалізується в такій магічній обрядодії, як «обсівання». Обрядодія обсівання і обсипання найновіше практикується у весільній обрядовості: мати молодого, за традицією, обсівала свого сина перемішаним вівсом, горіхами, насінням соняшника, насінням гарбуза та дрібними грішми.
  • На Вознесіння гілками лісового горіха прикрашали дім, розкладали по підлозі в хаті й у церкві, ставали на них на коліна і молилися, притуливши вухо до гілки горіха, наче прислуховувалися до них. Вважалося, що таким чином можна почути мертвих і навіть говорити з ними. Потім ці галузки відносили на кладовище, обмітали ними могили, а також роздавали перехожим.

Див. також Редагувати

Примітки Редагувати

  1. Словник української мови: Том другий (Г-Ж) / Редкол. І. К. Білодід та ін., редактори тому: П.П. Доценко, Л.А. Юрчук — К.:"Наукова думка", 1971 (стор.: 132)
  2. ↑ Лікарські рослини: енциклопедичний довідник / відповідальний редактор. А. М. Гродзінський. — Київ : Видавництво «Українська енциклопедія» імені М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — 544 сторінки. — ISBN 5-88500-055-7. Ел.джерело
  3. Іщук Г. П., Шлапак В. П. Горіх чорний (Juglans nigra L.) у лісових культурах Моївського лісництва на Вінничині / Науковий вісник НЛТУ України. Збірник науково-технічних праць — Львів: НЛТУ України. — 2007. — Вип. 17.7. — 300 с. [ 4 березня 2011 у Wayback Machine.] ISSN 1994-7836
  4. ↑ Україна може посісти третє місце в світі по валовому збору волоського горіха [ 13 вересня 2018 у Wayback Machine.]. 04.09.2018
  5. ↑ Л. Я. Івашків. Основні принципи оздоровчого харчування // Вісник Львівського інституту економіки і туризму Науковий журнал — 2009. — № 4
  6. Поперечний А. М., Корнійчук В. Г. Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки / Обладнання та технології харчових виробництв Збірник наукових праць[недоступне посилання з вересня 2019]. — 2009, Вип. 20.
  7. Kelly JH, Sabaté J (2006) Nuts and coronary heart disease: an epidemiological perspective. Br J Nutr 96, S61-S67.
  8. Sabaté J, Fraser GE, Burke K, Knutsen SF, Bennett H, Linsted KD (1993) Effects of walnuts on serum lipid levels and blood pressure in normal men. N Engl J Med 328, 603—607.
  9. ↑ Зайцева Г. Т., Горпинко Т. М. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів: Підруч. для проф.-техн. навч. закладів. — К. : Вікторія. 2002. — 400 с. ISBN 966-95870-6-9
  10. Аналіз поезії “Різдво” Богдана-Ігоря Антонича
  11. . Архів оригіналу за 17 вересня 2010. Процитовано 8 лютого 2012. 
  12. Сумцов Н. Ф. Символика славянских обрядов: Избранные труды. — М.: Восточ.лит., 1996. — 296 с.
  13. Сорочук Л. Етновияви та особливості семантики архетипу родючості в українській календарній обрядовості // Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Секція: Українознавство — 2009. — Вип. 13 [ 24 серпня 2012 у Wayback Machine.]. ISSN 1728-3817 (загальний)
  14. Горіх у світогляді українців. // Автор: Гузенко Ольга. 04.02.2017

Література Редагувати

Горіх
у сестринських Вікіпроєктах
Портал «Біологія»
Означення у Вікісловнику?
Цитати у Вікіцитатах?
Горіх у Вікісховищі?
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Gorih Latinski frazi Qui ex nuce nucleum esse vult frangit nucemHto hoche z yisti yadro goriha toj rozbivaye gorihGori h lat nux rod vidm nucis f v botanici ce suhij nerozkrivnij plid z tverdoyu obolonkoyu u roslin z odnoyu abo ridshe dvoma nasininami Tverdij zderev yanilij oploden goriha ne zrostayetsya z obolonkoyu nasinini napriklad u buk tosho U deyakih gorihiv osnova plodu obgortayetsya ploskoyu misochkoyu plyuskoyu utvorenoyu iz zroslih vidozminenih prikvitkiv dub lishina Prikladami gorihiv ye lisovij zholud kashtan Odnak v povsyakdennomu zhitti slovo gorihi spryamovane na vsi tverdi z dosit micnoyu shkaralupoyu yistivni fruktovi yadra plodiv derev rodini Gorihovi ta inshi voloskij gorih fistashki kedrovij gorih migdal yaki z tochki zoru botaniki takimi ne ye 1 Gorihi v harchuvanni ye vazhlivim dzherelom pozhivnih rechovin Rozlushenij lishinnij gorihZmist 1 Gorishok 2 Vidi gorihiv 2 1 Plodi roslin z poryadku Bukocvitih Fagales 2 2 Gorihi z inshih poryadkiv 3 Poshirennya v Ukrayini 4 V kulinariyi 4 1 Gatunki gorihiv u shkaralupi 4 2 Gatunki ochishenih gorihiv 4 2 1 Zberigannya gorihiv 5 Gorih u tradicijnij kulturi 6 Cikavi fakti 7 Div takozh 8 Primitki 9 LiteraturaGorishok RedaguvatiDokladnishe Gorishok plid ta Gal biologiya Gorishok Dribnij nerozkrivnij plid z tverdim zderev yanilim oplodnem zdebilshogo mistit odnu nasininu napriklad u grechki konopel shavlyu tosho Gorishkom nazivayut i odnonasinni chastini plodiki na yaki rozpadayetsya tak zvanij zbirnij plid napriklad u roslin rodini Gubocvitih i Shorstkolistih 2 Kulyasti bilsh abo mensh m yasisti narosti na listkah abo steblah roslin sho vinikayut cherez urazhennya yih virusami komahami napriklad tak zvani chornilni gorishki abo gali na dubi 2 Vidi gorihiv Redaguvati nbsp Voloski gorihi nbsp Lisovi gorihi nbsp Kesh yu Anacardium occidentalea nbsp Fistashki nbsp Migdalevij gorih nbsp Vodyanij gorihPlodi roslin z poryadku Bukocvitih Fagales Redaguvati Ne vsi gorihi yaki vidnosyatsya do cogo poryadku yistivni Do yistivnih nalezhat rodina Gorihovih Juglandaceae gorih voloskij Juglans regia gorih chornij Juglans nigra gorih manchzhurskij Juglans mandshurica pekan gorih pekan kariya gikori Carya illinoinensis gorih girkij Hicoria minima rodina Berezovih Betulaceae plodi ye spravzhnimi gorihami u znachenni tipu plodu lisovij gorih derevo lishina Corylus avellana tureckij abo vedmezhij gorih derevo Lishina derevovidna Corylus colurna funduk abo lombardskij gorih derevo Lishina velika Corylus maxima rodina Bukovih Fagaceae v ukrayinskij kulinarnij praktici plodi ciyeyi rodini yak pravilo ne vvazhayutsya gorihami kashtan Castanea sativa bukovij gorishok Fagus zholud Quercus Gorihi z inshih poryadkiv Redaguvati Plodi yaki tradicijno nazivayut gorihami ale v pitomo naukovomu znachenni nimi ne ye rodina Rozovih Rosaceae migdalevij gorih Amygdalus communis rodina Osokovih Cyperaceae migdal zemlyanij chufa Cyperus esculentus rodina Sumahovih Anacardiaceae kesh yu kazhu akazhu anakardium zahidnij Anacardium occidentale fistashka Pistacia rodina Derbennikovih Lythraceae chilim gorih vodyanij Trapa natans rodina Bobovih Leguminosae arahis abo zemlyanij gorih Arachis shambala Trigonella foenum graecum rodina Lecitisovih Lecythidaceae gorih brazilskij Bertholletia excelsa gorih rajskij Lecythis rodina Protejnih Proteaceae makadamiya Macadamia gevuyina chilijskij lisovij gorih Gevuina derevo chilijska lishina rodina Burzerovih Burseraceae kanarium filippinskij Canarium ovatum rodina Kombretovih Combretaceae tropichnij migdal Terminalia rodina Malvovih Malvaceae malabarskij kashtan Pachira aquatica rodina Molochajnih Euphorbiaceae mongongo Ricinodendron rautanenii rodina Palmovih Arecaceae abo Palmae kokosovij gorih palma kokosova Cocos nucifera gorih sejshelskij maldivskij korolivskij sejshelska palma Lodoicea maldivica rodina Sosnovih Pinaceae Kedrovij gorih sibirskij kedr sosna kedrova sibirska Pinus sibirica Poshirennya v Ukrayini RedaguvatiU Pravoberezhnomu Lisostepu Ukrayini v riznih gruntovo klimatichnih umovah kultivuyut gorih voloskij gorih manchzhurskij gorih chornij i gorih sirij 3 U 2018 roci prezident asociaciyi gorihovodiv Ukrayini Volodimir Pahno povidomlyav sho u comu roci Ukrayina zmozhe zajnyati 3 misce v sviti po valovomu zboru voloskogo goriha i sho bulo zaplanovano zibrati rekordnij urozhaj bilshe 120 tis tonn cogo goriha 4 Blizko 70 voloskogo goriha eksportuyetsya 4 V kulinariyi RedaguvatiCej rozdil mistit tekst sho ne vidpovidaye enciklopedichnomu stilyu Bud laska dopomozhit udoskonaliti cej rozdil pogodivshi stil vikladu zi stilistichnimi pravilami Vikipediyi Mozhlivo storinka obgovorennya mistit zauvazhennya shodo potribnih zmin Plodi gorihiv migdalyu voloskogo goriha funduka pekana fistashki ta inshih ye nibi koncentratom vsih neobhidnih elementiv yizhi Yadro yih mistit do 70 i bilshe zhirnoyi visokokalorijnoyi oliyi do 20 bilkiv vuglevodi cukor krohmal i cila nizka vitaminiv A V S R tosho Nayavnist vitaminiv nadaye osoblivoyi cinnosti goriham zabezpechuyuchi yihni likuvalni vlastivosti v borotbi z vnutrishnovirazkovimi sercevimi hvorobami pidvishenim tiskom krovi zahvoryuvannyami stinok krovonosnih sudin tosho Shodenno slid vzhivati ne bilshe 30 g gorihiv 5 Vidomo sho 1 kg voloskih gorihiv daye bilshe 8500 kalorij i za kalorijnistyu yadra voloskih gorihiv udvichi 6 perevishuyut pshenichnij hlib vishogo gatunku Brazilski gorihi najkrashe dzherelo selenu antioksidantu yakij galmuye procesi starinnya 5 Potribno spozhivati vsogo odin dva brazilskih gorihi na den shob zadovolniti dobovu potrebu v seleni 5 nbsp Churchhela kavkazkij smakolik z nanizanih na nitku gorihiv u zgushenomu siropi z fruktovogo perevazhno vinogradnogo soku Div takozh GozinakiDekilka epidemiologichnih doslidzhen pokazali sho lyudi yaki regulyarno vzhivayut gorihi mensh shilni do koronarnoyi sercevoyi nedostatnosti 7 Vpershe do gorihiv zvernulisya yak do zahistu proti ciyeyi hvorobi u 1993 roci 8 Zgodom bagato klinichnih doslidzhen viyavili sho spozhivannya riznomanitnih gorihiv zokrema takih yak migdal ta voloskij gorih mozhut zniziti riven holesterolu Gatunki gorihiv u shkaralupi Redaguvati Za yakistyu gorihi podilyayut na gatunki funduk i voloski na vishij 1 j i 2 j lishinu na 1 j i 2 j migdal na vishij i 1 j Gorihi vishogo i 1 go gatunkiv povinni buti cilimi zvilnenimi vid zovnishnoyi obolonki stiglimi chistimi z rivnomirnim zabarvlennyam shkaralupi Yadra vkriti shkirkoyu riznih vidtinkiv vid svitlo korichnevogo do korichnevogo koloru na zlami vid bilogo do kremovogo bez storonnih zapahiv i prismakiv U 2 go gatunku dopuskayutsya gorihi riznih pomologichnih sortiv riznomanitni za formoyu rozmirami i kolorom 9 Gatunki ochishenih gorihiv Redaguvati Yadra funduka i voloskogo goriha podilyayut na vishij i 1 j gatunki a solodkogo migdalyu na vishij 1 j i 2 j gatunki zalezhno vid masi koloru smaku zapahu nayavnosti storonnih domishok 9 Zberigannya gorihiv Redaguvati Zberigayut gorihi pri temperaturi 15 C i vidnosnij vologosti povitrya 70 do 10 dniv 9 Gorih u tradicijnij kulturi RedaguvatiV Ukrayini shirokoyi populyarnosti nabula pisnya romans z poeziyi ukrayinskogo ukrayinskogo pismennika Ivana Franka zi zbirki Ziv yale listya ta kompozitora Anatoliya Kos Anatolskogo Oj ti divchino z goriha zernya V poeziyi Bogdana Igorya Antonicha Rizdvo u yakij u simvolichnij formi rozkazano pro volhviv sho prinesli darunki novonarodzhenomu Hristu govoritsya pro Mariyu yaka trimaye na dolonyah svogo sina zolotogo goriha 10 Cikavi fakti RedaguvatiNajdorozhchim u sviti gorihom ye makadamiya Kolis makadamiya bula osnovnim produktom harchuvannya dlya avstralijskih aborigeniv a teper stala vishukanimi i duzhe korisnimi lasoshami Vsogo dva vidi cih gorihiv kultivuyutsya plantaciyi ye v Avstraliyi Braziliyi Pivdennij Africi na Gavayah i na pivdni SShA Cherez skladnosti z rozvedennyam i vidobutkom delikatesu jogo viroblyayut ne bilshe 40 tonn na rik Vartist odnogo kilograma makadamiyi navit na jogo istorichnij batkivshini perevishuye 30 dolariv 11 nbsp Voloski gorihi yak yalinkovi prikrasi zagornuti u zolotu folgu Afrikanskij muzichnij instrument ahoko vigotovlyayetsya z gorihiv priv yazanih do derev yanoyi palici Na shidnomu Polissi isnuvalo povir ya sho bliskavka bez gromu mozhe vipalyuvati yadra gorihiv Narodna prikmeta ozheled na derevah zashedryat gorihi j sadovina V Ukrayini korovaj prikrashayut gilochkami kalini vizolochenimi gorihami zolotoyu mishuroyu prikrasami z tista u viglyadi kvitok i ptahiv 12 V ukrayinciv v obryadodiyah zerno nasinnya kolosok ce nove zhittya yaki simvolizuyut model tvorennya z odnogo bagato tobto jde rozmnozhennya i realizuyetsya v takij magichnij obryadodiyi yak obsivannya Obryadodiya obsivannya i obsipannya najnovishe praktikuyetsya u vesilnij obryadovosti mati molodogo za tradiciyeyu obsivala svogo sina peremishanim vivsom gorihami nasinnyam sonyashnika nasinnyam garbuza ta dribnimi grishmi 13 Na Voznesinnya gilkami lisovogo goriha prikrashali dim rozkladali po pidlozi v hati j u cerkvi stavali na nih na kolina i molilisya pritulivshi vuho do gilki goriha nache prisluhovuvalisya do nih Vvazhalosya sho takim chinom mozhna pochuti mertvih i navit govoriti z nimi Potim ci galuzki vidnosili na kladovishe obmitali nimi mogili a takozh rozdavali perehozhim 14 Div takozh RedaguvatiKistyankaPrimitki Redaguvati Slovnik ukrayinskoyi movi Tom drugij G Zh Redkol I K Bilodid ta in redaktori tomu P P Docenko L A Yurchuk K Naukova dumka 1971 stor 132 a b Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik vidpovidalnij redaktor A M Grodzinskij Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska enciklopediya imeni M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 544 storinki ISBN 5 88500 055 7 El dzherelo Ishuk G P Shlapak V P Gorih chornij Juglans nigra L u lisovih kulturah Moyivskogo lisnictva na Vinnichini Naukovij visnik NLTU Ukrayini Zbirnik naukovo tehnichnih prac Lviv NLTU Ukrayini 2007 Vip 17 7 300 s Arhivovano 4 bereznya 2011 u Wayback Machine ISSN 1994 7836 a b Ukrayina mozhe posisti tretye misce v sviti po valovomu zboru voloskogo goriha Arhivovano 13 veresnya 2018 u Wayback Machine 04 09 2018 a b v L Ya Ivashkiv Osnovni principi ozdorovchogo harchuvannya Visnik Lvivskogo institutu ekonomiki i turizmu Naukovij zhurnal 2009 4 Poperechnij A M Kornijchuk V G Cinnist gorihovoyi sirovini ta peredumovi do procesiv yiyi pererobki Obladnannya ta tehnologiyi harchovih virobnictv Zbirnik naukovih prac nedostupne posilannya z veresnya 2019 2009 Vip 20 Kelly JH Sabate J 2006 Nuts and coronary heart disease an epidemiological perspective Br J Nutr 96 S61 S67 Sabate J Fraser GE Burke K Knutsen SF Bennett H Linsted KD 1993 Effects of walnuts on serum lipid levels and blood pressure in normal men N Engl J Med 328 603 607 a b v Zajceva G T Gorpinko T M Tehnologiya vigotovlennya boroshnyanih konditerskih virobiv Pidruch dlya prof tehn navch zakladiv K Viktoriya 2002 400 s ISBN 966 95870 6 9 Analiz poeziyi Rizdvo Bogdana Igorya Antonicha Najdorozhchi napoyi ta stravi u sviti Arhiv originalu za 17 veresnya 2010 Procitovano 8 lyutogo 2012 Sumcov N F Simvolika slavyanskih obryadov Izbrannye trudy M Vostoch lit 1996 296 s Sorochuk L Etnoviyavi ta osoblivosti semantiki arhetipu rodyuchosti v ukrayinskij kalendarnij obryadovosti Visnik Kiyivskogo nacionalnogo universitetu imeni Tarasa Shevchenka Sekciya Ukrayinoznavstvo 2009 Vip 13 Arhivovano 24 serpnya 2012 u Wayback Machine ISSN 1728 3817 zagalnij Gorih u svitoglyadi ukrayinciv Avtor Guzenko Olga 04 02 2017Literatura RedaguvatiLikarski roslini enciklopedichnij dovidnik vidpovidalnij redaktor A M Grodzinskij Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska enciklopediya imeni M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 544 storinki ISBN 5 88500 055 7 El dzherelo Gorihu sestrinskih Vikiproyektah nbsp Portal Biologiya nbsp Oznachennya u Vikislovniku nbsp Citati u Vikicitatah nbsp Gorih u Vikishovishi Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Gorih plid amp oldid 40031032