Улю (заст. улу; інук. ᐅᓗ; двоїна: улюук; множина: улюіт; іноді називають «жіночим ножем») — це універсальний ніж, який традиційно використовували інуїтські, інупіатські, юпікські та алеутські жінки. Він використовується в дуже різноманітних цілях, як от наприклад зняття шкіри та чищення тварин, стрижка волосся дитини, розрізання їжі та інколи навіть формування блоків снігу та льоду, які використовуються для будівництва іглу.
Назва ред.
У варіанті нунаціавумміутут мови інуттитут, яким розмовляють у Нунаціавуті (Півничний Лабрадор), слово пишеться як улюк, а в діалекті тунуміїт (Східна Гренландія) — як сакіак або саакік.
У наступній таблиці наведені ескімосько-алеутські назви улю в англійській транслітерації, а також дві назви того самого інструменту в атабасканських мовах, які хоч і не є спорідненими з цією мовною сім'єю, але якою розмовляють корінні жителі Аляски які не є інуїтами, інупіатами чи алеутами.
мова | однина | двоїна | множина |
---|---|---|---|
Юкон-Кускоквім Юпік | uluaq | uluak | uluat |
Чевак Купік (юпікська мова) | kegginalek | kegginalgek | kegginalget |
Нунівак Купіґ (юпікська мова) | ulluar | ||
Інупіат (інупіатська мова) | ulu ~ uluuraq | ||
Інувіалюктун (західноканадська мова інуїтів) | ulu | ||
Інуктитут (мова східноканадських інуїтів) | ulu (ᐅᓗ) | uluuk (ᐅᓘᒃ) | uluit (ᐅᓗᐃᑦ) |
Інуттитут (мова східноканадських інуїтів) | uluk | ulok | uluit |
Гренландська (мова західних гренландських інуїтів) | ulu | ulut | |
Тунуміїт (східно-гренландська мова інуїтів) | sakiaq ~ saakiq | ||
Коюкон (атабаська мова) | tlaabaas | ||
Голікачук (атабаська мова) | tthamas |
Матеріали ред.
Традиційно улю виготовлялися з руків'ям, зробленим з рогів північних оленів, рогів вівцебика або слонової кістки моржа, та лезом, зробленим зі сланцю, адже технології виплавки металу в Арктиці тоді ще не було. Ручка також могла бути вирізаною з кістки або іноді з дерева, якщо воно було доступним. У деяких районах, наприклад на північно-західних територіях Улюкхакток, для леза використовувалася мідь.
Сучасні улю досі часто виготовляються з руків'ям з рогу північного оленя, але лезо зазвичай виготовляють зі сталі. Сталь часто отримують, вирізавши з поверхні пилки лезо необхідної форми. Листяна деревина під назвою сісаттак також іноді використовується для руків'я. Улю зазвичай виготовляються вдома, але існують також і улю промислового виробництва, які інколи виготовляються з пластмасовою ручкою, а також з стільничкою в комплекті.
Мідні інуїти з острова Вікторія використовували видобуту мідь для виготовлення леза улю. Коли сланець і мідь були дефіцитними, деякі інуїти використовували для леза китовий вус або слонову кістку.
Використання та види ред.
Від розміру улю зазвичай залежить його використання. Улю з лезом, шириною 5 сантиметрів, використовується як частина швейного набору для розрізання сухожиль, або для вирізання візерунків зі шкіри тварин. Улю з 15-сантиметровим лезом використовується для загальних цілей. Іноді можна зустріти улю з лезами розміром до 30 сантиметрів.
Улю існують в чотирьох різних стилях: інупіатський (або аляскинський), канадський, західно-гренландський і східно-гренландський. У інупіатському стилі улю, лезо має вирізану центральну частину, а обидва кінці леза з'єднуються з руків'ям. У Канаді лезо зазвичай кріпиться до ручки одним кріпленням по центру. У західних районах Канадської Арктики лезо улю, як правило, має трикутну форму, тоді як у східній Арктиці кінці леза зазвичай більш загострені.
Форма улю забезпечує зосередження сили над серединою леза, на відміну від звичайного ножа. Це неабияк полегшує використання улю під час різання твердих предметів, таких як кістки. Оскільки рух, що використовується під час нарізання на тарілці або дошці за допомогою улю, притискає їжу, що нарізається, улю використовувати однією рукою набагато легше (на відміну від ножа для стейків, який потребує виделки).
Ножі улю іноді використовуються для цілей, відмінних від їх початкового призначення. Через їхній культурний символізм в Арктиці, їх іноді дарують людям, які досягли значних досягнень у спорті чи освіті. Зокрема, на Арктичних зимових іграх спортсменів нагороджують медалями у формі улю.
Улю також було запропоновано використовувати як освітній ресурс, оскільки вони можуть бути корисними для того, аби пояснити геометрію, історію корінних народів, а також для кращого розуміння спадщини корінних народів і стародавніх інструментів.
Історія ред.
Найдавніші улю, які було знайдено, датуються 2500 роком до нашої ери.
Леза перших улю виготовлялися з каменю, але після початку торгівлі з китобоями в 19 столітті, матеріал для виготовлення леза швидко змінився на сталь. Вже до 1880-х років на Алясці інупіати часто перетворювали сталеві леза пилок на леза улю.
На початку 20 століття колекції улю були презентовані для американської громадськості, посиливши вже присутній інтерес до дослідження Арктики та вивчення культури корінних жителів Півночі. Пізніше улю також виготовлялися як сувеніри для обміну товарами з моряками.
З 1970 року на Арктичних зимових іграх переможцям вручають малі медалі у формі улю. Існують золоті, срібні та бронзові медалі улю, щоправда на початку замість бронзових використовувались мідні.
У 2019 році Робін Анна Сміт отримала третє місце на «The Peggy Willis Lyles Haiku Awards for 2019» журналу «The Heron's Nest», з англомовним хайку про улю:
carving
the snow
ulu moon.
Законність ред.
Деякі країни, включаючи Канаду, забороняють володіння або носіння ножів, лезо яких розташоване перпендикулярно до руків'я (з метою обмеження використання тичкових ножів). Однак положення, прийняті відповідно до Кримінального кодексу звільняють «аборигенний ніж „улю“» від цієї заборони.
Улю не дозволяється використовувати як ручну поклажу на комерційних рейсах авіакомпаній у США, хоча їх можна перевозити в зареєстрованому багажі.
Галерея ред.
Див. також ред.
Примітки ред.
- Улю: Хімія та культура жінок-інуїтів. Chem 13 News Magazine (англ.). 8 лютого 2019. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Hafted Scraper. Museum of Stone Tools (en-AU). Процитовано 15 жовтня 2023.
- ↑ Jacobson, Steven A. (2012). Yup'ik Eskimo Dictionary, Volume 1 (англ.) (вид. 2nd). Alaska Native Language Center, University of Alaska Fairbanks. с. 669. ISBN 978-1-55500-115-5.
- MacLean, Edna Ahgeak (1981). Abridged lnupiaq and English Dictionary (en, ik). North Slope Borough, Alaska: Alaska Native Language Center, University of Alaska Fairbanks. с. 70. ISBN 978-0-93376-919-9.
- Angulalik, Gwen (2012). Inuinnaqtun English dictionary (en, iu). Inhabit Media Inc. с. 97. ISBN 978-1-92709-524-9.
- Inuktut Glossary | Inuktut Tusaalanga. www.tusaalanga.ca. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Inuttut-English Dictionary. www.labradorvirtualmuseum.ca. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Greenlandic-English Dictionary (2018) - The University of Chicago & Oqaasileriffik. ordbog.gl. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Mennecier, Philippe (1995). Le Tunumiisut, dialecte Inuit du Groenland oriental. Description et analyse (fr, kl) (вид. 1st). Klincksieck. с. 244. ISBN 978-2-252-03042-4.
- Jones, Eliza (1978). JUNIOR DICTIONARY for CENTRAL KOYUKON ATHABASKAN (англ.). National Bilingual Materials Development Center, Rural Education, University of Alaska, Alaska. с. 181.
- 35. Артефакти | Колекція фотографій Ніка Ньюбері. www.newberyphotoarchives.ca. Процитовано 15 жовтня 2023.
- улю | Британський музей. The British Museum (англ.). Процитовано 15 жовтня 2023.
- 1190 - руків'я улю для леза з сланцю або кременя. Sainsbury Centre (en-GB). Процитовано 15 жовтня 2023.
- Civilization.ca - Nadlok - Glossary - Ulu. civilization.ca. Процитовано 15 жовтня 2015.
- Дюни затоки Хупер, де зберігається культурна історія громади, сповзають у море. KYUK (англ.). 13 жовтня 2023. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Улю з ручкою з рогу вівцебика. Google Arts & Culture (англ.). Процитовано 15 жовтня 2023.
- ↑ Button Kambic, Emily (2015). Зміна життя жіночих ножів: «Улю», подорожі та трансформація. Historical Archaeology 49 (3): 40 — через JSTOR.
- Ulu Factory. Спеціалізація на виробництві ножів улю, складанні ручок і пакуванні для розповсюдження.
- Morrison, David A. (January 1987). Thule, та історичне використання міді в районі мідних інуїтів. American Antiquity 52 (1): 5 — через JSTOR.
- ↑ Library and Archives Canada Blog (25 лютого 2019). «Інуїтський улю – різноманітний, сильний, духовний». Library and Archives Canada Blog (англ.). Процитовано 15 жовтня 2023.
- Abdullah (3 лютого 2023). 7 детальних способів використання ножа улю|Типи, кроки, історія та вказівки (2023). KnifeFlow (амер.). Процитовано 16 жовтня 2023.
- Ніж улю, виготовлений майстрами з Північної Аляски. www.arcticspiritgallery.com. Процитовано 16 жовтня 2023.
- . Архів оригіналу за 15 червня 2006. Процитовано 2 січня 2006.
- Civilization.ca - Nadlok - Artifacts - Ulus. civilization.ca. Процитовано 15 жовтня 2015.
- Улю - сучасне канадське мистецтво корінних жителів, інуїтів і аборигенів - Галерея Bearclaw. web.archive.org. Архів оригіналу за 5 June 2013. Процитовано 16 жовтня 2023.
- Sun, Xuemei (15 лютого 2021). Як і для чого використовується улю?. Proudly Indigenous Crafts & Designs (амер.). Процитовано 16 жовтня 2023.
- Арктичні зимові ігри: вівторок, 31 січня – команда Аляски отримала 8 медалей улю. KNBA (англ.). 31 січня 2023. Процитовано 16 жовтня 2023.
- Lynch, Matthew (4 вересня 2023). Розкриття освітнього потенціалу ножа улю. The Edvocate (амер.). Процитовано 16 жовтня 2023.
- Музей Alutiiq : Слово Тижня : Улю [AM888.444]. alutiiqmuseum.org. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Button Kambic, Emily (2015). «Зміна життя жіночих ножів: „Улю“, подорожі та трансформація». Historical Archaeology 49 (3): 39–40 — через JSTOR.
- Button Kambic, Emily (2015). Зміна життя жіночих ножів: «Улю», подорожі та трансформація. Historical Archaeology 49 (3): 42–47 — через JSTOR.
- Adderley, Jack (9 March 1970). В нас буде переможець. The Ulu News. с. 2.
- . awg2006.kimik-it.gl. 13 березня 2006. Архів оригіналу за 13 березня 2006. Процитовано 16 жовтня 2023.
- Hopwoad, John; McAleer, Wes (1970). Арктичні зимові ігри. Yellowknife, Northwest Territories: Arctic Winter Games Corporation. с. 21.
- The Heron's Nest - Нагороди та Конкурси, 2019. theheronsnest.com. Процитовано 16 жовтня 2023.
- Branch, Legislative Services (22 червня 2023). Консолідовані федеральні закони Канади, Кримінальний кодекс. laws-lois.justice.gc.ca. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Branch, Legislative Services (1 травня 2020). Консолідовані федеральні закони Канади, Правила, що описують певну вогнепальну та іншу зброю, компоненти та частини зброї, аксесуари, магазини для патронів, боєприпаси та снаряди як заборонені або обмежені. laws-lois.justice.gc.ca. Процитовано 15 жовтня 2023.
- Сувенірний улю серед речей, які найчастіше ловлять на контрольно-пропускному пункті TSA у Фербанксі. Fairbanks Daily News-Miner. Процитовано 15 жовтня 2015.
Посилання ред.
Зображення та колекції ред.
- Колекція улю в Національному музеї американських індіанців
- Зображення та описи улю та інших інструментів і одягу інуїтів у музеї МакКорда
Демонстрації та туторіали ред.
- Англомовна стаття про улю, у якій є розділ про те, як ним користуватися
- Відео на YouTube, що демонструє використання улю
- Відео на YouTube під назвою «Найшвидша жінка з улю», де Марджорі Тагбоун, яка виграла перше місце в змаганнях з нарізки риби на Всесвітній олімпіаді ескімоських індіанців у 2016 році, демонструє свої здібності швидкої нарізки ножем улю
- Відео на YouTube, яке демонструє повний процес виготовлення улю
- Відео на YouTube, на якому інуїт за допомогою улю знімає шкіру з тюленя
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Улю |
У Вікісловнику є сторінка ulu#Inuktitut. |