Осо́т; бода́к (Cirsium) — рід багаторічних, рідше дворічних або однорічних трав'янистих рослин родини айстрових. Поширені у Євразії, Північній і Східній Африці, Центральній і Північній Америці (до того ж багато видів були натуралізовані за межами їх рідних ареалів). Деякі види висаджують у садах для краси та для залучення метеликів.
| Осот | |
|---|---|
| Осот польовий (Cirsium arvense) — типовий вид | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Айстроцвіті (Asterales) |
| Родина: | Айстрові (Asteraceae) |
| Рід: | Осот (Cirsium) Mill., 1754 |
| Вікісховище: Cirsium |
Етимологія Редагувати
Українська назва рослини «осот» (праслов. *osъtъ) пов'язана з його колючістю: утворена від праслов'янського кореня *os- («гострий»), споріднена з лат. acus («гостряк», «голка») і грец. άκανος («будяк»).
Наукова назва Cirsium походить від дав.-гр. κίρσιον — «осот», а те від κιρσός — «набряклість вен», натякаючи на представників роду, що застосовувалися в лікувальних цілях для лікування варикозного розширення вен.
Опис Редагувати
Це багаторічні, дворічні чи однорічні рослини завдовжки від 5 до 400 см. Стебла одинарні чи кратні, прості чи розгалужені, випростані, іноді вузько колюче-крилі. Листки базальні й стеблові; видовжені, цілісні чи перисто-роздільні, шипасті. Квітки трубчасті, у кошиках, зібраних у волоте-щіткоподібні суцвіття. Плоди — сім'янки з перистими летючками. Мають дуже розвинену кореневу систему (головний корінь заглиблюється на 5—6 м, а іноді й на 9 м).
Поширення Редагувати
Рід нараховує приблизно 420 видів, поширених у Північній і Східній Африці, Європі, Азії, Колумбії, Центральній і Північній Америці (у тому числі Ґренландії). В Україні зростають:
- Cirsium alatum (S.G.Gmelin) Bobrov — осот крилатий;
- Cirsium arvense (L.) Scop. (у т. ч. Cirsium incanum, Cirsium setosum) — осот польовий;
- Cirsium canum (L.) All. — осот сірий;
- Cirsium ciliatum Moench — осот війчастий;
- Cirsium decussatum Janka (у т. ч. Cirsium polonicum) — осот хрещатий;
- Cirsium erisithales (Jacq.) Scop. — осот липкий;
- Cirsium esculentum (Siev.) C.A.Mey. — осот їстівний;
- Cirsium heterophyllum (L.) Hill — осот різнолистий;
- Cirsium laniflorum (Bieb.) Fischer (у т. ч. Cirsium sublaniflorum & Cirsium tauricum) — осот вовнистоцвітий;
- Cirsium oleraceum (L.) Scop. — осот овочевий;
- Cirsium palustre (L.) Scop. — осот болотяний;
- Cirsium pannonicum (L. fil.) Link — осот паннонський;
- Cirsium rivulare (Jacq.) All. — осот прибережний;
- Cirsium serrulatum (Bieb.) Fischer — осот пилчастий;
- Cirsium ukranicum Besser ex DC. — осот український;
- Cirsium vulgare (Savi) Ten. — осот звичайний;
- Cirsium waldsteinii Rouy — осот Вальдштайна.
Деякі види — злісні бур'яни, осот польовий, або рожевий (С. arvense), поширений переважно в Правобережному Лісостепу, на Поліссі, в Карпатах. Осот польовий має кілька форм: щетинистий, ліловий, червоний та інші. Усі вони легко перезапилюються. Засмічує всі сільськогосподарські культури. Як заходи боротьби застосовують правильні сівозміни, чисті пари в степу. Систематично знищують осот, застосовуючи комплекс агротехнічних і хімічних заходів.
Використання Редагувати
Низка видів може вживатись у їжу — молоді листки приготовленими. Кілька видів має медичне застосування. Насіння всіх видів дає хорошу олію.
Див. також Редагувати
Примітки Редагувати
- Довідник назв рослин України від Наукового товариства імені Шевченка, Лісівничої академії наук України, за участю працівників Державного природознавчого музею НАН України та студентів і викладачів Прикарпатського лісогосподарського коледжу; розробка вебресурсу: Третяк Платон Романович
- ↑ Cirsium // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 4 : Н — П / укл.: Р. В. Болдирєв та ін. ; ред. тому: В. Т. Коломієць, В. Г. Скляренко. — С. 225. — ISBN 966-00-0590-3.
- Hammer R. L. Complete Guide to Florida Wildflowers. — Rowman & Littlefield, 2018. — С. 157. — ISBN 9781493030941.
- ↑ Cirsium Mill.. Plants of the World Online / Kew Science. Процитовано 12.12.2020.
- Cirsium. Flora of North America / efloras.org. Процитовано 12.12.2020.
- Cirsium. Flora of China / efloras.org. Процитовано 12.12.2020.
- ↑ Веселовський І. В. Осот / Українська Радянська Енциклопедія.
- Cirsium. Useful Temperate Plants Database. Процитовано 23.03.2022. (англ.)
| Це незавершена стаття про айстрові. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |