Горюни — етнографічна група, що сформувалась у XVI ст. на основі давньослов'янського населення стародавньої Сіверщини, Посейм'я та переселенців XVI—XVII ст. Живуть у Путивльському (нині Конотопському) і Білопільському (нині Сумському) районах Сумської області.
Пізнішим нашаруванням на цьому ґрунті стали переселенці із внутрішніх районів Росії на вільні землі Півдня. Серед них — «служилі — ратні люди», що поселялися в XVI—XVIII ст. для охорони степових кордонів, — стрільці, які після входження Чернігово-Сіверщини до складу Росії (1503—1608) розміщувалися в прикордонних повітах: «у градських воріт караули, московські стрільці на караулі стоять»[джерело?]. Цим ратним людям-однодворцям «в службу» надавалися приміські слободи, а потім і землі, що ними інтенсивно освоювалися.
Цей давній народ Путивльщини створив своєрідну побутову культуру, що поєднала білоруські, російські та українські елементи. Саме вони започаткували у регіоні «моду» на незвичний суп із маком та огірками, сичики (своєрідні котлети з квасолі та цибулі, смаженою зі шкварками), борщ із щавлем, гартамака (картопляне пюре, запечене з яйцем) та автентичні горюнські «чаї», секрет який тримається у таємниці. Збори бувають різні від різноманітних хвороб та на всяку потреб. Трави для них збираються кожна у свій час та спосіб згідно з традиціями пращурів. А найкращим десертом до такого чаю вважались клінухи – смаколик з сироквашки, цукру, соди та яйця. Відірватися від таких нехитрих кулінарних шедеврів не могли навіть діти!.
Говірка етнографічної групи горюнів поволі зникає, але її ще можливо почути у виконавиці місцевих пісень Лукерії Андріївни Кошелевої. У мові горюнів є українські, російські та білоруські слова.
У 2017 році в с. Нова Слобода було відкрито Музей горюнської культури, експозиція якого відтворює садибу горюнів кінця ХІХ — початку ХХ ст..
Примітки Редагувати
- Чому «горюни»? — Бо таке життя [ 23 серпня 2021 у Wayback Machine.] ukurier.gov.ua 16.08.2013
- Співачка Лукерія Кошелєва: «Горюни співали скрізь і завжди. Я також співатиму, доки будуть сили й голос» [ 23 серпня 2021 у Wayback Machine.] ukurier.gov.ua 30.12.2017
- На Сумщині з'явився унікальний музей горюнів. Укрінформ. 3 жовтня 2017. Процитовано 13 серпня 2022.
Посилання Редагувати
- Хто такі горюни? [ 17 лютого 2020 у Wayback Machine.] ukrainer.net 16.02.2020
- (рос.)
- Радио свобода [ 8 червня 2007 у Wayback Machine.] (рос.)
- Севрюки — коренное население Северской земли [ 23 серпня 2021 у Wayback Machine.] (рос.)