Osteria Francescana — ресторан, створений шефом Масімо Ботура та є його власністю в місті Модена, Італія. Визнавався найкращим рестораном світу 2016 і 2018 років за версією британського журналу «Restaurant».
| Osteria Francescana | |
|---|---|
| Інформація про ресторан | |
| Час заснування | 1995 |
| Власник | Масімо Ботура |
| Кухня | Новітня кухня |
| Дрес код | Немає |
| Рейтинг | Мішлен, Найкращий ресторан світу 2016 і 2018 років |
| Адреса | Via Stella 22 |
| Місто | Модена |
| Поштовий код/ZIP | 41100 |
| Країна | Італія |
| Резервація | За два місяці до візиту |
| Вебсайт | www.osteriafrancescana.it |
Загальні відомості ред.
Osteria Francescana визнана трьома зірками в Мішлен та обіймає першу позицію в Італійському путівнику їжі l'Espresso — Ristoranti d'Italia із рейтингом 20/20.
Необхідно повідомляти про свій поважний захід заздалегідь. Резервації приймаються за два та три місяці.
Див. також ред.
- List of Michelin starred restaurants[en]
- ElBulli
- El Celler de Can Roca
- Noma
- Mugaritz
- Mirazur
- Hakkasan
- Eleven Madison Park
- Asador Etxebarri
- Arpège
- Geranium
Примітки ред.
Посилання ред.
- Osteria Francescana — найкращий ресторан Італії [ 4 серпня 2017 у Wayback Machine.]
Координати: 44°38′41″ пн. ш. 10°55′17″ сх. д. / 44.644796° пн. ш. 10.921521° сх. д.
| Це незавершена стаття про ресторан. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |