? Скумбрія атлантична | ||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
| Scomber scombrus Linnaeus, 1758 | ||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||
|
Ску́мбрія атлантична, макрель, баламут (Scomber scombrus L.) — риба родини скумбрієвих ряду окунеподібних.
Розповсюдження Редагувати
Поширена вздовж узбережжя Європи (від Білого моря до Середземного і Чорного морів, інколи заходить в Азовське море) і Північної Америки.
Будова та спосіб життя Редагувати
Довжина до 60 см (чорноморська 22—38 см, вага до 1,6 кг, у Чорному морі до 270 г). Тіло веретеноподібне. Спинних плавця два. За другим спинним плавцем є 5—6 маленьких плавців, за анальним 4—5. Плавальний міхур відсутній. Забарвлення: черево та боки сріблясті, спина синьо-зелена з великою кількістю чорних зігнутих смужок. Пелагічна теплолюбна риба, швидко плаває. Тримається зграями, здійснює сезонні міграції навесні з глибини 150—250 м, де зимує, до берегів для розмноження. Після розмноження мігрує вздовж берегів у пошуках корму. Живиться планктоном.
Розмноження Редагувати
Статевої зрілості досягає на 2—4 році життя. Нерест влітку на невеликих глибинах, плодючість самиць до 500 тисяч ікринок. Ікра пелагічна, до 1,3 мм у діаметрі, швидкість її розвитку залежить від температури. Личинки що з'являються, мають 3,1—3,9 мм довжини, жовток повністю зникає при довжині личинки 6 мм. Молодь стає повністю схожою на дорослу особину при довжині 4,5—5 см.
Значення для людини Редагувати
Цінний об'єкт промислу, м'ясо скумбрії дуже смачне та жирне (до 16,5 % жиру), без маленьких кісток. У торговельну мережу потрапляє у замороженому, копченому або солоному вигляді. Також зі скумбрії виготовляють консерви та пресерви.
У культурі Редагувати
Геральдика Редагувати
Скумбрія, або макрель використовується у геральдиці як гербова фігура. Зокрема, вона фігурує на гербах данського міста Обенро і Обенроської комуни.
Див. також Редагувати
Література Редагувати
- Енциклопедія українознавства : Словникова частина : [в 11 т.] / Наукове товариство імені Шевченка ; гол. ред. проф., д-р Володимир Кубійович. — Париж — Нью-Йорк : Молоде життя, 1955—1995.
- Скумбрія [ 8 грудня 2015 у Wayback Machine.] у Великій радянській енциклопедії (рос.)
Посилання Редагувати
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Скумбрія атлантична
- Скумбрія [ 6 грудня 2008 у Wayback Machine.]