www.wikidata.uk-ua.nina.az

Паб англ pub скор від public house буквально публічний дім у значенні місце збору людей заклад у якому продають алкоголь

Паб

Паб (англ. pub — скор. від public house, буквально — «публічний дім», у значенні: «місце збору людей») — заклад, у якому продають алкогольні напої для вживання всередині або поза цим приміщенням. Паби є важливим соціо-культурним елементом Великої Британії, Ірландії, Австралії та Нової Зеландії. У багатьох місцях, особливо в селах, паб може виступати координаційним центром громади. У своїх працях Семюел Піпс називав паб «серцем Англії».

Паб у Единбурзі, Шотландія

Історія Редагувати

Жителі Великої Британії почали пити пиво ще у Бронзовій добі, але лише з приходом римлян і створенням Римських доріг, почали з'являтись готелі, в яких мандрівник міг відпочити та освіжитись. Після відходу римської влади і падіння Романо-Британського королівства, англосакси почали створювати шинки у власних будинках. Жінки, що варили ель, вішали біля своїх будинків зілля, щоб люди знали, що пиво готове. У пабах почали збиратись жителі, щоб попліткувати й організувати взаємодопомогу у своїх громадах. Тут і починається історія сучасного пабу. Паби стали настільки поширеним, що в 965 Король Едгар видав указ, що в селі може бути не більше одного паба.

Заборона куріння Редагувати

У березні 2006 року був виданий закон, який забороняв куріння у всіх громадських закладах у Шотландії. Уельс послідував їх прикладу і разом з Англією заборонив куріння в громадських місцях в 2007 року. Власники пабів висловили стурбованість ще до початку реалізації закону, що заборона на куріння буде мати негативний вплив на продажі та відвідування їхніх закладів. Протягом двох років, вплив заборони був неоднозначним; в деяких пабах рівень продажів значно знизився, в той час як в інших виросло споживання продовольчих товарів.

Lock-in Редагувати

«Lock-in» це ситуація, коли власник пабу дозволяє відвідувачу залишитися в пабі після офіційного закриття: в теорії, як тільки паб зачиняється, він перетворюється з громадського місця в приватну власність. Охочі можуть покласти гроші за барною стійкою до офіційного закриття, а згодом вживати алкоголь на ці гроші, в такому разі виходить, що ніхто не продає алкоголь після закриття. Lock-in виник у Великій Британії внаслідок зміни в законах в Англії та Уельсі в 1915 році, який урізав години роботи пабів, щоб запобігти пияцтву серед робітників заводів у воєнний час. Проте після прийняття нового закону у 2003 паби в Англії та Уельсі можуть працювати й після 11 години вечора.

Їжа Редагувати

Традиційно англійські паби були орієнтовані на продаж алкоголю, а на приготування їжі зверталась менша увага. Традиційними в пабах є закуски, такі як:

Ці страви допомогли збільшити продажі пива. У Південно-Східній Англії, особливо в Лондоні продавці молюсків продають свої товари в пабах, під час роботи. Тому біля пабів відкривалось багато пересувних кіосків з морепродуктами.

Див. також Редагувати

Примітки Редагувати

  1. Public House [ 4 травня 2015 у Wayback Machine.] Britannica.com; Subscription Required. Цитовано 3 липня 2008.
  2. Australian Drinking Culture [ 9 листопада 2020 у Wayback Machine.] Convict Creations. Цитовано 24 квітня 2011.
  3. . Архів оригіналу за 3 березня 2016. Процитовано 23 грудня 2013. 
  4. Langton, David (1 грудня 2006). . The Independent (London). Архів оригіналу за 28 травня 2009. Процитовано 10 липня 2008. 
  5. Lusher, Adam; Goslett, Miles (3 June 2007). . The Daily Telegraph (London). Архів оригіналу за 13 липня 2009. Процитовано 21 липня 2009. 
  6. . thepublican.com. Архів оригіналу за 17 липня 2011. Процитовано 21 липня 2009. 
  7. . BBC News (London). 23 листопада 2005. Архів оригіналу за 4 червня 2009. Процитовано 21 липня 2009. 
  8. . lookupapub.co.uk. Архів оригіналу за 11 жовтня 2009. Процитовано 26 червня 2009. 

Посилання Редагувати


Це незавершена стаття про Паб.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
Pab angl pub skor vid public house bukvalno publichnij dim u znachenni misce zboru lyudej zaklad u yakomu prodayut alkogolni napoyi dlya vzhivannya vseredini abo poza cim primishennyam Pabi ye vazhlivim socio kulturnim elementom Velikoyi Britaniyi 1 Irlandiyi Avstraliyi 2 ta Novoyi Zelandiyi U bagatoh miscyah osoblivo v selah pab mozhe vistupati koordinacijnim centrom gromadi U svoyih pracyah Semyuel Pips nazivav pab sercem Angliyi Pab u Edinburzi Shotlandiya Zmist 1 Istoriya 2 Zaborona kurinnya 3 Lock in 4 Yizha 5 Div takozh 6 Primitki 7 PosilannyaIstoriya RedaguvatiZhiteli Velikoyi Britaniyi pochali piti pivo she u Bronzovij dobi ale lishe z prihodom rimlyan i stvorennyam Rimskih dorig pochali z yavlyatis goteli v yakih mandrivnik mig vidpochiti ta osvizhitis Pislya vidhodu rimskoyi vladi i padinnya Romano Britanskogo korolivstva anglosaksi pochali stvoryuvati shinki u vlasnih budinkah Zhinki sho varili el vishali bilya svoyih budinkiv zillya shob lyudi znali sho pivo gotove 3 U pabah pochali zbiratis zhiteli shob poplitkuvati j organizuvati vzayemodopomogu u svoyih gromadah Tut i pochinayetsya istoriya suchasnogo pabu Pabi stali nastilki poshirenim sho v 965 Korol Edgar vidav ukaz sho v seli mozhe buti ne bilshe odnogo paba Zaborona kurinnya RedaguvatiU berezni 2006 roku buv vidanij zakon yakij zaboronyav kurinnya u vsih gromadskih zakladah u Shotlandiyi Uels posliduvav yih prikladu i razom z Angliyeyu zaboroniv kurinnya v gromadskih miscyah v 2007 roku 4 Vlasniki pabiv vislovili sturbovanist she do pochatku realizaciyi zakonu sho zaborona na kurinnya bude mati negativnij vpliv na prodazhi ta vidviduvannya yihnih zakladiv 5 Protyagom dvoh rokiv vpliv zaboroni buv neodnoznachnim v deyakih pabah riven prodazhiv znachno znizivsya v toj chas yak v inshih viroslo spozhivannya prodovolchih tovariv 6 Lock in Redaguvati Lock in ce situaciya koli vlasnik pabu dozvolyaye vidviduvachu zalishitisya v pabi pislya oficijnogo zakrittya v teoriyi yak tilki pab zachinyayetsya vin peretvoryuyetsya z gromadskogo miscya v privatnu vlasnist Ohochi mozhut poklasti groshi za barnoyu stijkoyu do oficijnogo zakrittya a zgodom vzhivati alkogol na ci groshi v takomu razi vihodit sho nihto ne prodaye alkogol pislya zakrittya Lock in vinik u Velikij Britaniyi vnaslidok zmini v zakonah v Angliyi ta Uelsi v 1915 roci yakij urizav godini roboti pabiv shob zapobigti piyactvu sered robitnikiv zavodiv u voyennij chas Prote pislya prijnyattya novogo zakonu u 2003 pabi v Angliyi ta Uelsi mozhut pracyuvati j pislya 11 godini vechora 7 Yizha RedaguvatiTradicijno anglijski pabi buli oriyentovani na prodazh alkogolyu a na prigotuvannya yizhi zvertalas mensha uvaga Tradicijnimi v pabah ye zakuski taki yak shkvarki 8 marinovani yajcya chipsi ta arahisCi stravi dopomogli zbilshiti prodazhi piva U Pivdenno Shidnij Angliyi osoblivo v Londoni prodavci molyuskiv prodayut svoyi tovari v pabah pid chas roboti Tomu bilya pabiv vidkrivalos bagato peresuvnih kioskiv z moreproduktami Div takozh Redaguvati nbsp Portal Pivo Pivo Pivnij restoran Pivnij sadokPrimitki Redaguvati Public House Arhivovano 4 travnya 2015 u Wayback Machine Britannica com Subscription Required Citovano 3 lipnya 2008 Australian Drinking Culture Arhivovano 9 listopada 2020 u Wayback Machine Convict Creations Citovano 24 kvitnya 2011 The history of the pub Arhiv originalu za 3 bereznya 2016 Procitovano 23 grudnya 2013 Langton David 1 grudnya 2006 Ban on smoking in pubs to come into force on 1 July UK Politics UK The Independent The Independent London Arhiv originalu za 28 travnya 2009 Procitovano 10 lipnya 2008 Lusher Adam Goslett Miles 3 June 2007 Hundreds of pubs to flout smoking ban Telegraph The Daily Telegraph London Arhiv originalu za 13 lipnya 2009 Procitovano 21 lipnya 2009 The Publican Home Smoking out the truth on the ban two years on thepublican com Arhiv originalu za 17 lipnya 2011 Procitovano 21 lipnya 2009 R I P Lock ins BBC News London 23 listopada 2005 Arhiv originalu za 4 chervnya 2009 Procitovano 21 lipnya 2009 Pub Food lookupapub co uk Arhiv originalu za 11 zhovtnya 2009 Procitovano 26 chervnya 2009 Posilannya RedaguvatiPabi Kiyeva Arhivovano 8 sichnya 2022 u Wayback Machine nbsp Ce nezavershena stattya pro Pab Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Pab amp oldid 36881861