www.wikidata.uk-ua.nina.az

Коропи риби У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна Коропи Коропи різні види жирних en прісноводних риб із

Коропи (риби)

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Коропи.

Коропи — різні види жирних[en] прісноводних риб із сімейства коропові, дуже великої групи риб, що походять з Європи та Азії. Хоча короп споживається в багатьох частинах світу, їх, як правило, вважають інвазійним видом у частинах Африки, Австралії та більшості Сполучених Штатів.

Короп звичайний, Cyprinus carpio

Англійською мовою слово «короп» (англ. carp) має ширше значення ніж українською, оскільки представники родини коропові переважно містять у назві слово «короп» (англ. carp) (наприклад, товстолобик білий — silver carp, амур чорний — black carp, карась звичайний — crucian carp тощо).

Біологія Редагувати

Коропоподібні (сімейство коропові) традиційно групуються з харациноподібних, сомоподібних та гімнотоподібих для створення вищого порядку остаріофізи, оскільки ці групи мають деякі спільні риси. Ці особливості включають перебування переважно в прісній воді та наявність апарату Вебера, анатомічної структури, утвореної з перших п'яти передніх хребців, та відповідними їм ребрами та нервовими гребенями.

Третя найбільш передня пара ребер контактує з продовженням кісткового лабіринту, а ззаду з плавальним міхуром. Функція недостатньо зрозуміла, але припускається, що ця структура бере участь у передачі вібрацій від плавального міхура до лабіринту та сприйнятті звуку, що пояснювало б, чому остаріофізи мають такий хороший слух.

Коропи були одомашнені для прикраси водойм за допомогою парчевих коропів
Золоті рибки — популярні домашні тварини, що походять від коропа

У більшості коропоподібних є лусочки і зуби на нижніх глоткових кістках, які можуть змінюватися залежно від раціону. Угай — єдиний рід коропових, який може мешкати у солоній воді. Кілька видів переходять у солонувату воду, але повертаються в прісну для нересту. Усі інші коропоподібні мешкають у континентальних водах і мають широкий географічний ареал. Деякі вважають всіх коропових риб коропами, а сама родина Cyprinidae відома саме як родина коропових.

У розмовному вживанні короп зазвичай відноситься лише до кількох великих видів коропових, таких як короп звичайний, карась звичайний, амур білий, товстолобик білий та товстолобик строкатий.

Короп здавна був важливою харчовою рибою для людини. Деякі види, такі як різні породи золотих рибок та одомашнений короп звичайний, відомий як парчевий короп, є популярними декоративними рибами. Як наслідок, коропи з'являлися в різних куточках світу і це мало неоднозначний результат. У США кілька видів коропів вважаються інвазійними видами, і в усьому світі на боротьбу з коропом витрачаються великі суми коштів.

Принаймні деякі види коропів здатні виживати місяцями практично без кисню (наприклад, під льодом або у стоячій, гнилій воді), метаболізуючи глікоген з утворенням молочної кислоти, яка потім перетворюється на етанол та вуглекислий газ. Етанол дифундує в навколишню воду через зябра.

Види Редагувати

Деякі важливі представники з родини коропові
Загальна назва Наукова назва Макс.
довжина (см) 		Звичайна
довжина (см) 		Макс.
вага (кг) 		Макс.
вік (роки) 		Трофічний
рівень 		Fish
Base 		ФАО ІСТІ Статус МСОП
Товстолобик білий Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, 1844) 105 18 50 2.0 Близький до загрозливого
Короп звичайний Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) 110 31 40,1 38 3,0 Уразливі види
Амур білий Ctenopharyngodon idella (Valenciennes, 1844) 150 10,7 45,0 21 2,0 Не оцінено
Товстолобик строкатий Hypophthalmichthys nobilis (Richardson, 1845) 146 60 40,0 20 2,3 Даних недостатньо
Карась звичайний Carassius carassius (Linnaeus, 1758) 64 15 3,0 10 3,1 У найменшій загрозі
Короп індійський Cyprinus catla (Hamilton, 1822) 182 38,6 2,8 Не оцінено
Короп білий[en] Cirrhinus cirrhosus (Bloch, 1795) 100 40 12,7 2,5 Уразливі види
Амур чорний Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) 122 12,2 35 13 3,2 Не оцінено
Cirrhinus molitorella[en] Cirrhinus molitorella (Valenciennes, 1844) 55,0 15,2 0,50 2,0 Близький до загрозливого

Рекреаційна риболовля Редагувати

Рибалка з 17-кілограмовим коропом дзеркальним (Cyprinus carpio)

У 1653 році Ізаак Волтон[en] писав у The Compleat Angler[en]: «Короп — королева річок; велична, добра і дуже витончена риба; вона спочатку не виводилася і не була здавна в Англії, але зараз натуралізована.»

Коропи є мінливими з точки зору величини риболовлі.

  • В Європі, навіть коли їх не ловили для їжі, їх охоче шукали рибалки, високо цінуючи як грубу рибу[en], яку важко піймати. У Великій Британії процвітає ринок риболовлі коропа. Це найбільш швидкозростаючий рибальський ринок у Великій Британії, і він створив ряд спеціалізованих видань з риболовлі на коропа, таких як Carpology, Advanced carp fishing, Carpworld і Total Carp, а також інформативних вебсайтів з риболовлі на коропа, таких як The Carp Plaice [ 1 травня 2021 у Wayback Machine.].
  • У Сполучених Штатах короп також класифікується як груба риба[en], що шкодить натуралізації екзотичних видів, але має спортивні якості. Короп довгий час страждав від поганої репутації в США як небажана для риболовлі або для харчування риба, тим більше, що коропи, як правило, є інвазивними видами, що конкурують з більш бажаною місцевою рибою. Тим не менше, багато департаментів природних ресурсів штатів починають розглядати коропа як рибу для риболовлі, а не як рибу-шкідника. Такі групи, як Wild Carp Companies, Американське товариство коропів (англ. American Carp Society) та Carp Anglers Group, пропагують спорт та співпрацюють з департаментами рибного господарства, організовуючи заходи, щоб ознайомити та дати доступ до унікальних можливістей, які короп пропонує рибалкам у прісних водах.

Аквакультура Редагувати

Розведення коропових в аквакультурі за видами у мільйонах тонн, 1950—2010 рр., за даними ФАО.
Див. також: Аквакультура в Китаї

Різні види коропів одомашнювали і вирощували як продовольчу рибу по всій Європі та Азії протягом тисячоліть. Такі різні види, як видається, були одомашнені самостійно, оскільки різні одомашнені види коропів є рідними для різних частин Євразії. Аквакультурою займаються в Китаї щонайменше 2 400 років. Трактат Фан Лі у V столітті до нашої ери деталізує багато способів вирощування коропа у ставках[en]. Короп звичайний, Cyprinus carpio, походить із Центральної Європи. Кілька видів коропів (відомі під загальною назвою коропи азійські[en]) були одомашнені у Східній Азії. Коропи, які походять з Південної Азії, наприклад, катла (Gibelion catla), роху (Labeo rohita) та міргал (Cirrhinus cirrhosus), відомі як коропи індійські. Їх витривалість та пристосованість дозволили розмножувати одомашнені види по всьому світу.

Хоча короп був важливим водним продуктом харчування, оскільки більше видів риб стало доступним для харчування, значення коропа в культурі Західної Європи зменшилось. Попит зменшився, частково через появу більш бажаних столових риб, таких як форель та лосось[en], завдяки інтенсивному вирощуванню та екологічним обмеженням. Однак виробництво риби у ставках все ще є основною формою аквакультури в Центральній та Східній Європі, де більша частина продукції надходить із ставків низької або середньої інтенсивності. В Азії розведення коропа продовжує перевищувати загальні обсяги інтенсивного вирощування риби морських видів, таких як лосось і тунець.

Основні традиційні аквакультури коропів Китаю

Розведення Редагувати

Програми селекційного виведення звичайного коропа включають поліпшення росту, форми та стійкості до хвороб. Експерименти, проведені в СРСР, використовували схрещування розплодів для збільшення генетичного різноманіття, а потім відбирали види за такими ознаками, як швидкість росту, зовнішні ознаки та життєздатність та/або пристосування до умов середовища, таких як коливання температури. Відібраним коропом для швидкого росту і стійкості до холоду став ропшинський короп. Результати показали поліпшення переносимості холоду на 30-77,4 %, але не мали даних про швидкість росту. Зростання темпів росту спостерігали у другому поколінні у В'єтнамі, Моав та Вольфарт (1976) показали позитивні результати при виборі для повільнішого зростання для третього покоління порівняно з вибором для швидшого зростання. Шаперклаус (1962) продемонстрував стійкість до водянкової хвороби, де вибрані види страждали від низької смертності (11,5 %) порівняно з невідібраними (57 %).

Основними видами коропів, що традиційно використовуються в китайській аквакультурі, є амур чорний, амур білий, товстолобик білий і товстолобик строкатий. У 1950-х роках Інститут досліджень рибного господарства Перл-Рівер у Китаї здійснив технологічний прорив у розведенні цих коропів, що призвело до швидкого розширення прісноводної аквакультури в Китаї. Наприкінці 1990-х вчені Китайської академії рибних наук розробили новий варіант коропа звичайного, який називається короп Цзянь. Ця риба швидко росте і має високий коефіцієнт конверсії корму[en]. Понад 50 % від загального аквакультурного вирощування коропа в Китаї припадає на коропа Цзянь.

Як декоративна риба Редагувати

Золота рибка та інший короп із «Риби, що плавають серед падаючих квітів», картини династії Сун Лю Цая (близько 1080—1120)
Різнокольорові парчеві коропи
Незвичайна порода золотих рибок: строката перлинка[en] типу оранда[en].

Коропи, поряд з багатьма їхніми родичами короповими, є популярними декоративними акваріумними та ставковими рибами.

Золоті рибки (Carassius auratus) спочатку були одомашнені з карася сріблястого (Carassius gibelio), темно-сірувато-коричневого коропа, що походить з Азії. Вперше їх вивели для кольорового розведення в Китаї понад тисячу років тому. Завдяки вибірковому розведенню золотих рибок було виведено з безлічі різних порід, і вони зустрічаються в різних кольорах, кольорових малюнках, формах та розмірах, дуже відмінних від оригінальних коропів. Золоті рибки утримувались як декоративні риби в Китаї протягом тисячоліть, перш ніж були завезені в Японію в 1603 році та в Європу в 1611 році.

Парчевий короп — одомашнений підвид коропа звичайного (Cyprinus carpio), який був вибірково виведений за кольором. Короп звичайний був завезений з Китаю в Японію, де селективне розведення в 1820-х роках в регіоні Ніїгата призвело до появи парчевого коропа. В японській культурі до парчевого коропа ставляться з любов'ю і вірять, що він приносить удачу. Вони популярні в інших частинах світу як риба для відкритих водойм.

У їжі Редагувати

Упаковане для продажу філе амура білого
  • Товстолобика строкатого люблять у багатьох частинах світу, але він не став популярною рибою в Північній Америці. Прийняттю там частково заважає слово «короп» (англ. carp) у англомовній назві (англ. bighead carp) та його асоціація із коропом звичайним, який не є загальноулюбленою продовольчою рибою в Північній Америці. М'якоть товстолобика строкатого біла і тверда, відрізняється від м'яса коропа звичайного, який темніший і насиченіший. М'якоть товстолобика строкатого справді має одну неприємну подібність до плоті коропа звичайного — обидва мають внутрішньом'язові кістки всередині філе. Однак виловлений у дикій природі товстолобик у США, як правило, набагато більший за коропа звичайного, тому внутрішньом'язові кістки також більші і, отже, менш проблематичні.
  • Короп звичайний, панірований та смажений, є частиною традиційної вечері напередодні Різдва у Словаччині, Польщі, східній частині Хорватії та Чехії. У рибництві, яке здійснюється на ставках, його розглядають як найважливішу продовольчу рибу.
  • Карась звичайний вважається найсмачнішою рибою в Польщі. Він подається традиційно зі сметаною (пол. karasie w śmietanie).
  • Cirrhinus molitorella[en] через низьку собівартість розведення в основному споживається бідними прошарками начелення; в основному він продається живим, але його можна сушити і солити. Рибу іноді консервують або готують у вигляді рибних котлет, рибних кульок або дамплінгів. Їх можна знайти у роздрібному продажу в Китаї.
  • Китайський грязьовий короп[en] є важливою харчовою рибою в провінції Гуандун. Його також культивують у цій місцевості та в Республіці Китай. Кантонська кухня та кухня Шуньде[en] часто використовують цю рибу для приготування рибних кульок та дамплінгів[en]. Його можна споживати в страві з доучі або китайською квашеною чорною квасолею, яка називається смажена даса з соленою чорною квасолею[en]. Його можна подавати, приготувавши з такими овочами, як китайська капуста.

Список страв з коропа Редагувати

Див. також Редагувати

Примітки Редагувати

  1. ↑ Billard R. (Ed.) (1995). Carp — Biology and Culture. Springer-Praxis Series in Aquaculture and Fisheries, Chichester, UK.
  2. Національний інформаційний центр США про інвазивні види (21 липня 2010). . Invasivespeciesinfo.gov. Архів оригіналу за 15 серпня 2019. Процитовано 30 сеерпня 2019. 
  3. . Архів оригіналу за 23 лютого 2017. Процитовано 22 лютого 2017. 
  4. Арен ван Ваарде; Г. Ван ден Тіларт; Марія Верхаген (1993). Ethanol Formation and pH-Regulation in Fish. Surviving Hypoxia. с. 157–170. ISBN 0-8493-4226-0. 
  5. Breath of life: Did animals evolve without oxygen?. New Scientist. 21 січня 2017. 
  6. Джей Сторц; Грант Макклелланд (21 квітня 2017). Rewiring metabolism under oxygen deprivation. Science 356 (6335): 248–249. Bibcode:2017Sci...356..248S. PMC 6661067. PMID 28428384. doi:10.1126/science.aan1505. 
  7. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Hypophthalmichthys molitrix на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  8. Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, 1844) [ 1 травня 2021 у Wayback Machine.] FAO, Species Fact Sheet. Процитовано у травні 2012 року.
  9. Hypophthalmichthys molitrix. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  10. Х. Х. Чжао (2011). Hypophthalmichthys molitrix 2011. с. e.T166081A6168056. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T166081A6168056.en. 
  11. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Cyprinus carpio на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  12. Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) [ 13 квітня 2021 у Wayback Machine.] FAO, Species Fact Sheet. Процитовано у травні 2012 року.
  13. Cyprinus carpio. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  14. ↑ Й. Фрейгоф, М. Коттелат (2008). Cyprinus carpio. Процитовано 1 травня 2012. 
  15. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Ctenopharyngodon idella на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  16. Ctenopharyngodon idella. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  17. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Hypophthalmichthys nobilis на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  18. Hypophthalmichthys nobilis. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  19. Й. Фрейгоф, М. Коттелат (2008). Carassius carassius downloaded=1 травня 2012. 
  20. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Carassius carassius на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  21. Carassius carassius. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  22. Й. Фрейгоф, М. Коттелат (2008). Carassius carassius. Процитовано 1 травня 2012. 
  23. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Cyprinus catla на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  24. Cyprinus catla. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  25. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Cirrhinus cirrhosus на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  26. Cirrhinus cirrhosus. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  27. К. Р. Рема Деві, А. Алі (2011). Cirrhinus cirrhosus. Процитовано 1 травня 2012. 
  28. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Mylopharyngodon piceus на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  29. Mylopharyngodon piceus. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  30. Froese R., Pauly D. (eds.) (2012). Cirrhinus molitorella на FishBase. Версія за Травень 2012 року.
  31. Cirrhinus molitorella. Інтегрована система таксономічної інформації (ITIS).  (англ.)
  32. A. F. Magri MacMahon (1946). Fishlore, pp 149—152. Pelican Books.
  33. . www.carpology.net. Архів оригіналу за 3 травня 2022. Процитовано 21 червня 2022. 
  34. . www.carp-uk.net. Архів оригіналу за 31 березня 2022. Процитовано 21 червня 2022. 
  35. . www.wildcarpcompanies.com. Архів оригіналу за 17 лютого 2020. Процитовано 1 травня 2021. 
  36. Coming Soon. American Carp Society. 
  37. . Архів оригіналу за 16 січня 2021. Процитовано 21 червня 2022. 
  38. Based on data sourced from the FishStat database [ 7 листопада 2012 у Wayback Machine.]
  39. National Aquaculture Sector Overview: China [ 26 лютого 2021 у Wayback Machine.] FAO, Rome. Процитовано 26 липня 2011.
  40. Цзянь Фен Чжоу; Цін Цзян Ву; Ю Чжень Є; Джин Гоу Тонг (2003). Genetic Divergence Between Cyprinus carpio carpio and Cyprinus carpio haematopterus as Assessed by Mitochondrial DNA Analysis, with Emphasis on Origin of European Domestic Carp. Genetica 119 (1): 93–97. PMID 12903751. doi:10.1023/A:1024421001015. 
  41. Л. Вараді (2001). Review of trends in the development of European inland aquaculture linkages with fisheries. Fisheries Management and Ecology, 8: 453—462.
  42. В. С. Кірпічніков; Й. І. Іллясов; Л. А. Шарт; А. А. Віхман; М. В. Ганченко; А. Л. Осташевський; В. М. Сімонова; Г. Ф. Тіхонов та ін. (1993). Selection of Krasnodar common carp (Cyprinus carpio L.) for resistance to dropsy: principal results and prospects. Aquaculture 111 (1–4): 7–20. doi:10.1016/0044-8486(93)90020-Y. 
  43. Ю. П. Бабучкіне, 1987. La sélection d'une carpe résistant à l'hiver. In: Tiews, K. (Ed.), Proceedings ofWorld Symposium on Selection, Hybridization, and Genetic Engineering in Aquaculture, Bordeaux 27–30 Травень 1986, vol. 1. HeenemannVerlagsgesellschaft mbH, Berlin, pp. 447–454.
  44. М. Т. Тран; К. Т. Нгуєн (1993). Selection of common carp (Cyprinus carpio L.) in Vietnam. Aquaculture 111 (1–4): 301–302. doi:10.1016/0044-8486(93)90064-6. 
  45. Р. Моав; Г. В. Вольфарт (1976). . Genetics 82 (1): 83–101. PMC 1213447. PMID 1248737. Архів оригіналу за 1 травня 2021. Процитовано 1 травня 2021. 
  46. В. Шеперклаус, 1962. Traité de pisciculture en étang. Vigot Frères, Paris
  47. ↑ CAFS research achievement [ 28 березня 2012 у Wayback Machine.] CAFS. Перевірено 26 липня 2011.
  48. Jian, Zhu; Jianxin, Wang; Yongsheng, Gong and Jiaxin, Chen (2005) «Carp Genetic Resources of China» [ 25 квітня 2012 у Wayback Machine.] pp. 26–38. In: David J Penman, Modadugu V Gupta and Madan M Dey (Eds.) Carp genetic resources for aquaculture in Asia, WorldFish Center, Technical report: 65(1727). ISBN 978-983-2346-35-7.
  49. . bristol-aquarists.org.uk. Архів оригіналу за 15 грудня 2011. Процитовано 18 січня 2015. 
  50. . Mpks.org. Архів оригіналу за 23 липня 2009. Процитовано 29 липня 2010. 
  51. (Strybel та Strybel, 2005), p. 384
  52. ↑ . TheFishSite.com. 10 грудня 2009. Архів оригіналу за 22 травня 2013. Процитовано 23 вересня 2013. 
  53. . www.clovegarden.com. Архів оригіналу за 22 березня 2021. Процитовано 1 травня 2021. 
  • Роберт Стрибель; Марія Стрибель (2005). . Hippocrene Books. с. 384. ISBN 978-0-7818-1124-8. Архів оригіналу за 23 березня 2021. Процитовано 1 травня 2021. 

Посилання Редагувати

У Вікісловнику є сторінка короп.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Коропи (риби)
Вікіджерела містять текст із Encyclopædia Britannica (1911) стаття Carp.
  • Д. Чистяков, Н. Воронова (2009). Genetic evolution and diversity of common carp Cyprinus carpio L.. Cent. Eur. J. Biol. 4 (3): 304–312. doi:10.2478/s11535-009-0024-2. 
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Koropi Koropi rizni vidi zhirnih en prisnovodnih rib iz simejstva koropovi duzhe velikoyi grupi rib sho pohodyat z Yevropi ta Aziyi Hocha korop spozhivayetsya v bagatoh chastinah svitu yih yak pravilo vvazhayut invazijnim vidom u chastinah Afriki Avstraliyi ta bilshosti Spoluchenih Shtativ Korop zvichajnij Cyprinus carpioAnglijskoyu movoyu slovo korop angl carp maye shirshe znachennya nizh ukrayinskoyu oskilki predstavniki rodini koropovi perevazhno mistyat u nazvi slovo korop angl carp napriklad tovstolobik bilij silver carp amur chornij black carp karas zvichajnij crucian carp tosho Zmist 1 Biologiya 2 Vidi 3 Rekreacijna ribolovlya 4 Akvakultura 5 Rozvedennya 6 Yak dekorativna riba 7 U yizhi 8 Spisok strav z koropa 9 Div takozh 10 Primitki 11 PosilannyaBiologiya RedaguvatiKoropopodibni simejstvo koropovi tradicijno grupuyutsya z haracinopodibnih somopodibnih ta gimnotopodibih dlya stvorennya vishogo poryadku ostariofizi oskilki ci grupi mayut deyaki spilni risi Ci osoblivosti vklyuchayut perebuvannya perevazhno v prisnij vodi ta nayavnist aparatu Vebera anatomichnoyi strukturi utvorenoyi z pershih p yati perednih hrebciv ta vidpovidnimi yim rebrami ta nervovimi grebenyami Tretya najbilsh perednya para reber kontaktuye z prodovzhennyam kistkovogo labirintu a zzadu z plavalnim mihurom Funkciya nedostatno zrozumila ale pripuskayetsya sho cya struktura bere uchast u peredachi vibracij vid plavalnogo mihura do labirintu ta sprijnyatti zvuku sho poyasnyuvalo b chomu ostariofizi mayut takij horoshij sluh 1 nbsp Koropi buli odomashneni dlya prikrasi vodojm za dopomogoyu parchevih koropiv nbsp Zoloti ribki populyarni domashni tvarini sho pohodyat vid koropaU bilshosti koropopodibnih ye lusochki i zubi na nizhnih glotkovih kistkah yaki mozhut zminyuvatisya zalezhno vid racionu Ugaj yedinij rid koropovih yakij mozhe meshkati u solonij vodi Kilka vidiv perehodyat u solonuvatu vodu ale povertayutsya v prisnu dlya nerestu Usi inshi koropopodibni meshkayut u kontinentalnih vodah i mayut shirokij geografichnij areal 1 Deyaki vvazhayut vsih koropovih rib koropami a sama rodina Cyprinidae vidoma same yak rodina koropovih U rozmovnomu vzhivanni korop zazvichaj vidnositsya lishe do kilkoh velikih vidiv koropovih takih yak korop zvichajnij karas zvichajnij amur bilij tovstolobik bilij ta tovstolobik strokatij Korop zdavna buv vazhlivoyu harchovoyu riboyu dlya lyudini Deyaki vidi taki yak rizni porodi zolotih ribok ta odomashnenij korop zvichajnij vidomij yak parchevij korop ye populyarnimi dekorativnimi ribami Yak naslidok koropi z yavlyalisya v riznih kutochkah svitu i ce malo neodnoznachnij rezultat U SShA kilka vidiv koropiv vvazhayutsya invazijnimi vidami 2 i v usomu sviti na borotbu z koropom vitrachayutsya veliki sumi koshtiv 3 Prinajmni deyaki vidi koropiv zdatni vizhivati misyacyami praktichno bez kisnyu napriklad pid lodom abo u stoyachij gnilij vodi metabolizuyuchi glikogen z utvorennyam molochnoyi kisloti yaka potim peretvoryuyetsya na etanol ta vuglekislij gaz Etanol difunduye v navkolishnyu vodu cherez zyabra 4 5 6 Vidi RedaguvatiDeyaki vazhlivi predstavniki z rodini koropoviZagalna nazva Naukova nazva Maks dovzhina sm Zvichajnadovzhina sm Maks vaga kg Maks vik roki Trofichnijriven FishBase FAO ISTI Status MSOPTovstolobik bilij Hypophthalmichthys molitrix Valenciennes 1844 105 18 50 2 0 7 8 9 nbsp Blizkij do zagrozlivogo 10 Korop zvichajnij Cyprinus carpio Linnaeus 1758 110 31 40 1 38 3 0 11 12 13 nbsp Urazlivi vidi 14 Amur bilij Ctenopharyngodon idella Valenciennes 1844 150 10 7 45 0 21 2 0 15 16 Ne ocinenoTovstolobik strokatij Hypophthalmichthys nobilis Richardson 1845 146 60 40 0 20 2 3 17 18 nbsp Danih nedostatno 19 Karas zvichajnij Carassius carassius Linnaeus 1758 64 15 3 0 10 3 1 20 21 nbsp U najmenshij zagrozi 22 Korop indijskij Cyprinus catla Hamilton 1822 182 38 6 2 8 23 24 Ne ocinenoKorop bilij en Cirrhinus cirrhosus Bloch 1795 100 40 12 7 2 5 25 26 nbsp Urazlivi vidi 27 Amur chornij Mylopharyngodon piceus Richardson 1846 122 12 2 35 13 3 2 28 29 Ne ocinenoCirrhinus molitorella en Cirrhinus molitorella Valenciennes 1844 55 0 15 2 0 50 2 0 30 31 nbsp Blizkij do zagrozlivogo 14 Rekreacijna ribolovlya Redaguvati nbsp Ribalka z 17 kilogramovim koropom dzerkalnim Cyprinus carpio Dokladnishe KarpfishingU 1653 roci Izaak Volton en pisav u The Compleat Angler en Korop koroleva richok velichna dobra i duzhe vitonchena riba vona spochatku ne vivodilasya i ne bula zdavna v Angliyi ale zaraz naturalizovana Koropi ye minlivimi z tochki zoru velichini ribolovli V Yevropi navit koli yih ne lovili dlya yizhi yih ohoche shukali ribalki visoko cinuyuchi yak grubu ribu en yaku vazhko pijmati 32 U Velikij Britaniyi procvitaye rinok ribolovli koropa Ce najbilsh shvidkozrostayuchij ribalskij rinok u Velikij Britaniyi i vin stvoriv ryad specializovanih vidan z ribolovli na koropa takih yak Carpology 33 Advanced carp fishing Carpworld i Total Carp a takozh informativnih vebsajtiv z ribolovli na koropa takih yak The Carp Plaice Arhivovano 1 travnya 2021 u Wayback Machine 34 U Spoluchenih Shtatah korop takozh klasifikuyetsya yak gruba riba en sho shkodit naturalizaciyi ekzotichnih vidiv ale maye sportivni yakosti Korop dovgij chas strazhdav vid poganoyi reputaciyi v SShA yak nebazhana dlya ribolovli abo dlya harchuvannya riba tim bilshe sho koropi yak pravilo ye invazivnimi vidami sho konkuruyut z bilsh bazhanoyu miscevoyu riboyu Tim ne menshe bagato departamentiv prirodnih resursiv shtativ pochinayut rozglyadati koropa yak ribu dlya ribolovli a ne yak ribu shkidnika Taki grupi yak Wild Carp Companies 35 Amerikanske tovaristvo koropiv angl American Carp Society 36 ta Carp Anglers Group 37 propaguyut sport ta spivpracyuyut z departamentami ribnogo gospodarstva organizovuyuchi zahodi shob oznajomiti ta dati dostup do unikalnih mozhlivistej yaki korop proponuye ribalkam u prisnih vodah Akvakultura Redaguvati nbsp Rozvedennya koropovih v akvakulturi za vidami u miljonah tonn 1950 2010 rr za danimi FAO 38 Div takozh Akvakultura v Kitayi Rizni vidi koropiv odomashnyuvali i viroshuvali yak prodovolchu ribu po vsij Yevropi ta Aziyi protyagom tisyacholit Taki rizni vidi yak vidayetsya buli odomashneni samostijno oskilki rizni odomashneni vidi koropiv ye ridnimi dlya riznih chastin Yevraziyi Akvakulturoyu zajmayutsya v Kitayi shonajmenshe 2 400 rokiv Traktat Fan Li u V stolitti do nashoyi eri detalizuye bagato sposobiv viroshuvannya koropa u stavkah en 39 Korop zvichajnij Cyprinus carpio pohodit iz Centralnoyi Yevropi 40 Kilka vidiv koropiv vidomi pid zagalnoyu nazvoyu koropi azijski en buli odomashneni u Shidnij Aziyi Koropi yaki pohodyat z Pivdennoyi Aziyi napriklad katla Gibelion catla rohu Labeo rohita ta mirgal Cirrhinus cirrhosus vidomi yak koropi indijski Yih vitrivalist ta pristosovanist dozvolili rozmnozhuvati odomashneni vidi po vsomu svitu Hocha korop buv vazhlivim vodnim produktom harchuvannya oskilki bilshe vidiv rib stalo dostupnim dlya harchuvannya znachennya koropa v kulturi Zahidnoyi Yevropi zmenshilos Popit zmenshivsya chastkovo cherez poyavu bilsh bazhanih stolovih rib takih yak forel ta losos en zavdyaki intensivnomu viroshuvannyu ta ekologichnim obmezhennyam Odnak virobnictvo ribi u stavkah vse she ye osnovnoyu formoyu akvakulturi v Centralnij ta Shidnij Yevropi de bilsha chastina produkciyi nadhodit iz stavkiv nizkoyi abo serednoyi intensivnosti V Aziyi rozvedennya koropa prodovzhuye perevishuvati zagalni obsyagi intensivnogo viroshuvannya ribi morskih vidiv takih yak losos i tunec 41 Osnovni tradicijni akvakulturi koropiv Kitayu nbsp Amur chornij nbsp Amur bilij nbsp Tovstolobik bilij nbsp Tovstolobik strokatijRozvedennya RedaguvatiProgrami selekcijnogo vivedennya zvichajnogo koropa vklyuchayut polipshennya rostu formi ta stijkosti do hvorob Eksperimenti provedeni v SRSR vikoristovuvali shreshuvannya rozplodiv dlya zbilshennya genetichnogo riznomanittya a potim vidbirali vidi za takimi oznakami yak shvidkist rostu zovnishni oznaki ta zhittyezdatnist ta abo pristosuvannya do umov seredovisha takih yak kolivannya temperaturi 42 43 Vidibranim koropom dlya shvidkogo rostu i stijkosti do holodu stav ropshinskij korop Rezultati pokazali polipshennya perenosimosti holodu na 30 77 4 ale ne mali danih pro shvidkist rostu Zrostannya tempiv rostu sposterigali u drugomu pokolinni u V yetnami 44 Moav ta Volfart 1976 pokazali pozitivni rezultati pri vibori dlya povilnishogo zrostannya dlya tretogo pokolinnya porivnyano z viborom dlya shvidshogo zrostannya 45 Shaperklaus 1962 prodemonstruvav stijkist do vodyankovoyi hvorobi de vibrani vidi strazhdali vid nizkoyi smertnosti 11 5 porivnyano z nevidibranimi 57 46 Osnovnimi vidami koropiv sho tradicijno vikoristovuyutsya v kitajskij akvakulturi ye amur chornij amur bilij tovstolobik bilij i tovstolobik strokatij U 1950 h rokah Institut doslidzhen ribnogo gospodarstva Perl River u Kitayi zdijsniv tehnologichnij proriv u rozvedenni cih koropiv sho prizvelo do shvidkogo rozshirennya prisnovodnoyi akvakulturi v Kitayi 47 Naprikinci 1990 h vcheni Kitajskoyi akademiyi ribnih nauk rozrobili novij variant koropa zvichajnogo yakij nazivayetsya korop Czyan Cya riba shvidko roste i maye visokij koeficiyent konversiyi kormu en Ponad 50 vid zagalnogo akvakulturnogo viroshuvannya koropa v Kitayi pripadaye na koropa Czyan 47 48 Yak dekorativna riba Redaguvati nbsp Zolota ribka ta inshij korop iz Ribi sho plavayut sered padayuchih kvitiv kartini dinastiyi Sun Lyu Caya blizko 1080 1120 nbsp Riznokolorovi parchevi koropi nbsp Nezvichajna poroda zolotih ribok strokata perlinka en tipu oranda en Koropi poryad z bagatma yihnimi rodichami koropovimi ye populyarnimi dekorativnimi akvariumnimi ta stavkovimi ribami Zoloti ribki Carassius auratus spochatku buli odomashneni z karasya sriblyastogo Carassius gibelio temno siruvato korichnevogo koropa sho pohodit z Aziyi Vpershe yih viveli dlya kolorovogo rozvedennya v Kitayi ponad tisyachu rokiv tomu Zavdyaki vibirkovomu rozvedennyu zolotih ribok bulo vivedeno z bezlichi riznih porid i voni zustrichayutsya v riznih kolorah kolorovih malyunkah formah ta rozmirah duzhe vidminnih vid originalnih koropiv Zoloti ribki utrimuvalis yak dekorativni ribi v Kitayi protyagom tisyacholit persh nizh buli zavezeni v Yaponiyu v 1603 roci ta v Yevropu v 1611 roci 49 Parchevij korop odomashnenij pidvid koropa zvichajnogo Cyprinus carpio yakij buv vibirkovo vivedenij za kolorom Korop zvichajnij buv zavezenij z Kitayu v Yaponiyu de selektivne rozvedennya v 1820 h rokah v regioni Niyigata prizvelo do poyavi parchevogo koropa 50 V yaponskij kulturi do parchevogo koropa stavlyatsya z lyubov yu i viryat sho vin prinosit udachu Voni populyarni v inshih chastinah svitu yak riba dlya vidkritih vodojm U yizhi Redaguvati nbsp Upakovane dlya prodazhu file amura bilogoTovstolobika strokatogo lyublyat u bagatoh chastinah svitu ale vin ne stav populyarnoyu riboyu v Pivnichnij Americi Prijnyattyu tam chastkovo zavazhaye slovo korop angl carp u anglomovnij nazvi angl bighead carp ta jogo asociaciya iz koropom zvichajnim yakij ne ye zagalnoulyublenoyu prodovolchoyu riboyu v Pivnichnij Americi M yakot tovstolobika strokatogo bila i tverda vidriznyayetsya vid m yasa koropa zvichajnogo yakij temnishij i nasichenishij M yakot tovstolobika strokatogo spravdi maye odnu nepriyemnu podibnist do ploti koropa zvichajnogo obidva mayut vnutrishnom yazovi kistki vseredini file Odnak vilovlenij u dikij prirodi tovstolobik u SShA yak pravilo nabagato bilshij za koropa zvichajnogo tomu vnutrishnom yazovi kistki takozh bilshi i otzhe mensh problematichni Korop zvichajnij panirovanij ta smazhenij ye chastinoyu tradicijnoyi vecheri naperedodni Rizdva u Slovachchini Polshi shidnij chastini Horvatiyi ta Chehiyi U ribnictvi yake zdijsnyuyetsya na stavkah jogo rozglyadayut yak najvazhlivishu prodovolchu ribu Karas zvichajnij vvazhayetsya najsmachnishoyu riboyu v Polshi Vin podayetsya tradicijno zi smetanoyu pol karasie w smietanie 51 Cirrhinus molitorella en cherez nizku sobivartist rozvedennya v osnovnomu spozhivayetsya bidnimi prosharkami nachelennya v osnovnomu vin prodayetsya zhivim ale jogo mozhna sushiti i soliti 52 Ribu inodi konservuyut abo gotuyut u viglyadi ribnih kotlet ribnih kulok 53 abo damplingiv Yih mozhna znajti u rozdribnomu prodazhu v Kitayi 52 Kitajskij gryazovij korop en ye vazhlivoyu harchovoyu riboyu v provinciyi Guandun Jogo takozh kultivuyut u cij miscevosti ta v Respublici Kitaj Kantonska kuhnya ta kuhnya Shunde en chasto vikoristovuyut cyu ribu dlya prigotuvannya ribnih kulok ta damplingiv en Jogo mozhna spozhivati v stravi z douchi abo kitajskoyu kvashenoyu chornoyu kvasoleyu yaka nazivayetsya smazhena dasa z solenoyu chornoyu kvasoleyu en Jogo mozhna podavati prigotuvavshi z takimi ovochami yak kitajska kapusta Spisok strav z koropa RedaguvatiHalasle Kuaj Taramosalata Masgof en populyarna irakska strava z pripravlenogo koropa prigotovanogo na grili Farshirovana riba ashkenazka yevrejska strava prigotovana z pashotovanoyi sumishi melenoyi ribi bez kistok nasampered koropa siga ta shuki nbsp Katla kaliya populyarna strava iz ribnogo kari iz Zahidnoyi Bengaliyi Indiya nbsp Kari z koropa Indiya nbsp Smazhenij korop z Frankoniyi Nimechchina nbsp Tradicijna rizdvyana vecherya smazhenij korop z kartoplyanim salatom Chehiya nbsp Pidsmazhenij karas z risom Yaponiya nbsp Korop v speciyah i travah prigotovanij u folzi z bananovim listom Sundanskij nbsp Smazhenij shmatochok marinovanoyi Puntius vittatus nbsp Korop na grili Pivnichna Horvatiya en Div takozh RedaguvatiGolova ribi Ribnij stejk Ribne filePrimitki Redaguvati a b Billard R Ed 1995 Carp Biology and Culture Springer Praxis Series in Aquaculture and Fisheries Chichester UK Nacionalnij informacijnij centr SShA pro invazivni vidi 21 lipnya 2010 Invasive Species Aquatic Species Asian Carp Invasivespeciesinfo gov Arhiv originalu za 15 serpnya 2019 Procitovano 30 seerpnya 2019 Karpfenstuhl Arhiv originalu za 23 lyutogo 2017 Procitovano 22 lyutogo 2017 Aren van Vaarde G Van den Tilart Mariya Verhagen 1993 Ethanol Formation and pH Regulation in Fish Surviving Hypoxia s 157 170 ISBN 0 8493 4226 0 Breath of life Did animals evolve without oxygen New Scientist 21 sichnya 2017 Dzhej Storc Grant Makklelland 21 kvitnya 2017 Rewiring metabolism under oxygen deprivation Science 356 6335 248 249 Bibcode 2017Sci 356 248S PMC 6661067 PMID 28428384 doi 10 1126 science aan1505 Froese R Pauly D eds 2012 Hypophthalmichthys molitrix na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Hypophthalmichthys molitrix Valenciennes 1844 Arhivovano 1 travnya 2021 u Wayback Machine FAO Species Fact Sheet Procitovano u travni 2012 roku Hypophthalmichthys molitrix Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl H H Chzhao 2011 Hypophthalmichthys molitrix 2011 s e T166081A6168056 doi 10 2305 IUCN UK 2011 2 RLTS T166081A6168056 en accessdate vimagaye url dovidka Froese R Pauly D eds 2012 Cyprinus carpio na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Cyprinus carpio Linnaeus 1758 Arhivovano 13 kvitnya 2021 u Wayback Machine FAO Species Fact Sheet Procitovano u travni 2012 roku Cyprinus carpio Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl a b J Frejgof M Kottelat 2008 Cyprinus carpio Procitovano 1 travnya 2012 Froese R Pauly D eds 2012 Ctenopharyngodon idella na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Ctenopharyngodon idella Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl Froese R Pauly D eds 2012 Hypophthalmichthys nobilis na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Hypophthalmichthys nobilis Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl J Frejgof M Kottelat 2008 Carassius carassius downloaded 1 travnya 2012 Froese R Pauly D eds 2012 Carassius carassius na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Carassius carassius Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl J Frejgof M Kottelat 2008 Carassius carassius Procitovano 1 travnya 2012 Froese R Pauly D eds 2012 Cyprinus catla na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Cyprinus catla Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl Froese R Pauly D eds 2012 Cirrhinus cirrhosus na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Cirrhinus cirrhosus Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl K R Rema Devi A Ali 2011 Cirrhinus cirrhosus Procitovano 1 travnya 2012 Froese R Pauly D eds 2012 Mylopharyngodon piceus na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Mylopharyngodon piceus Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl Froese R Pauly D eds 2012 Cirrhinus molitorella na FishBase Versiya za Traven 2012 roku Cirrhinus molitorella Integrovana sistema taksonomichnoyi informaciyi ITIS angl A F Magri MacMahon 1946 Fishlore pp 149 152 Pelican Books CARPology Magazine www carpology net Arhiv originalu za 3 travnya 2022 Procitovano 21 chervnya 2022 Carp Fishing Carpfishing UK www carp uk net Arhiv originalu za 31 bereznya 2022 Procitovano 21 chervnya 2022 Carp Fishing in Syracuse and Baldwinsville areas NY USA Wild Carp Companies of Baldwinsville NY promotes catch and release carp angling www wildcarpcompanies com Arhiv originalu za 17 lyutogo 2020 Procitovano 1 travnya 2021 Coming Soon American Carp Society Carp Anglers Group Arhiv originalu za 16 sichnya 2021 Procitovano 21 chervnya 2022 Based on data sourced from the FishStat database Arhivovano 7 listopada 2012 u Wayback Machine National Aquaculture Sector Overview China Arhivovano 26 lyutogo 2021 u Wayback Machine FAO Rome Procitovano 26 lipnya 2011 Czyan Fen Chzhou Cin Czyan Vu Yu Chzhen Ye Dzhin Gou Tong 2003 Genetic Divergence Between Cyprinus carpio carpio and Cyprinus carpio haematopterus as Assessed by Mitochondrial DNA Analysis with Emphasis on Origin of European Domestic Carp Genetica 119 1 93 97 PMID 12903751 doi 10 1023 A 1024421001015 L Varadi 2001 Review of trends in the development of European inland aquaculture linkages with fisheries Fisheries Management and Ecology 8 453 462 V S Kirpichnikov J I Illyasov L A Shart A A Vihman M V Ganchenko A L Ostashevskij V M Simonova G F Tihonov ta in 1993 Selection of Krasnodar common carp Cyprinus carpio L for resistance to dropsy principal results and prospects Aquaculture 111 1 4 7 20 doi 10 1016 0044 8486 93 90020 Y rekomenduyetsya displayauthors dovidka Yu P Babuchkine 1987 La selection d une carpe resistant a l hiver In Tiews K Ed Proceedings ofWorld Symposium on Selection Hybridization and Genetic Engineering in Aquaculture Bordeaux 27 30 Traven 1986 vol 1 HeenemannVerlagsgesellschaft mbH Berlin pp 447 454 M T Tran K T Nguyen 1993 Selection of common carp Cyprinus carpio L in Vietnam Aquaculture 111 1 4 301 302 doi 10 1016 0044 8486 93 90064 6 R Moav G V Volfart 1976 Two way selection for growth rate in the common carp Cyprinus carpio L Genetics 82 1 83 101 PMC 1213447 PMID 1248737 Arhiv originalu za 1 travnya 2021 Procitovano 1 travnya 2021 V Sheperklaus 1962 Traite de pisciculture en etang Vigot Freres Paris a b CAFS research achievement Arhivovano 28 bereznya 2012 u Wayback Machine CAFS Perevireno 26 lipnya 2011 Jian Zhu Jianxin Wang Yongsheng Gong and Jiaxin Chen 2005 Carp Genetic Resources of China Arhivovano 25 kvitnya 2012 u Wayback Machine pp 26 38 In David J Penman Modadugu V Gupta and Madan M Dey Eds Carp genetic resources for aquaculture in Asia WorldFish Center Technical report 65 1727 ISBN 978 983 2346 35 7 Goldfish history colour and finnage diseases how to keep them and how to breed them bristol aquarists org uk Arhiv originalu za 15 grudnya 2011 Procitovano 18 sichnya 2015 Midwest Pond and Koi Society Koi History Myths amp Mysteries by Ray Jordan Mpks org Arhiv originalu za 23 lipnya 2009 Procitovano 29 lipnya 2010 Strybel ta Strybel 2005 p 384 a b Cultured Aquatic Species Mud Carp TheFishSite com 10 grudnya 2009 Arhiv originalu za 22 travnya 2013 Procitovano 23 veresnya 2013 Carp Family www clovegarden com Arhiv originalu za 22 bereznya 2021 Procitovano 1 travnya 2021 Robert Stribel Mariya Stribel 2005 Polish Heritage Cookery Hippocrene Books s 384 ISBN 978 0 7818 1124 8 Arhiv originalu za 23 bereznya 2021 Procitovano 1 travnya 2021 Posilannya RedaguvatiU Vikislovniku ye storinka korop Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Koropi ribi Vikidzherela mistyat tekst iz Encyclopaedia Britannica 1911 stattya Carp D Chistyakov N Voronova 2009 Genetic evolution and diversity of common carp Cyprinus carpio L Cent Eur J Biol 4 3 304 312 doi 10 2478 s11535 009 0024 2 Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Koropi ribi amp oldid 40478988