www.wikidata.uk-ua.nina.az

Капуста У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна значення Капу ста Brassica рід рослин з родини капустяних B

Капуста

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Капуста (значення).

Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні.

Капуста
Brassica rapa
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Розиди (Rosids)
Порядок: Капустоцвіті (Brassicales)
Родина: Капустяні (Brassicaceae)
Рід: Капуста (Brassica)
L., 1753
Види

дивитись текст

Вікісховище: Brassica

До роду входять дикорослі види і культурні форми капусти, деякі коренеплоди (ріпа, бруква тощо); олійні та пряні культури (ріпак, гірчиця та ін.).

Цей рід відомий тим, що містить більше важливих сільськогосподарських та садових культур, ніж будь-який інший рід. Він також містить низку бур'янів, включаючи 30 диких видів і гібридів. Більшість з них є однорічними або дворічними рослинами, але деякі є малими чагарниками.

Рід походить у дикому виді із Західної Європи, Середземномор'я та регіонів Азії з помірним кліматом. На додаток до культурних видів, які вирощують по всьому світі, деякі дикі види ростуть у вигляді бур'янів, особливо в Північній Америці, Південній Америці та Австралії.

Майже всі частини тих чи інших видів були пристосовані до вживання у їжу, включаючи коріння (бруква, ріпа), стебла (кольрабі), листя (капуста білоголова, капуста червоноголова, брюссельська капуста), квіти (капуста цвітна, броколі) та насіння (серед інших — гірчиця і ріпак). Деякі форми, з білими або пурпуровими квітами, вирощують у декоративних цілях.

Хвороби капусти Редагувати

Чорна ніжка – грибок, який заражає розсаду капусти. Коренева шийка рослини буріє. З’являється гниль, через яку розсада вилягає. Розвитку хвороби сприяють велика вологість землі, повітря, різкі перепади температури, загущення посівів та висока кислотність ґрунту. Аби запобігти розвитку чорної ніжки, треба дезінфікувати насіння для розсади та стежити за поливом рослини.

Кила капусти – грибкове захворювання, що розвивається на коренях розсади та спричиняє неконтрольований поділ клітин, що призводить до утворення наростів на корінцях. Через деформації клітин, саджанці не зможуть отримувати поживні речовини, воду з ґрунту і через деякий час гинуть. Якщо молода рослина повільно росте - треба оглянути її корінці. Якщо є нарости, знищіть таку рослину. Для профілактики, кислий ґрунт вапнують, а у важкий глинистий грунт додають пісок.

Фузаріоз – грибкова хвороба. Заражує рослини, у фазі розсади і протягом вегетаційного періоду. Ознаки – пожовкле й зів’яле листя. На поперечних розрізах стебла з'являються світло-коричневі кільця. Хворе листя скручується й опадає, голівка рослини деформується. Як наслідок, хвора капуста виростає недорозвиненою.

Пероноспороз (несправжня борошниста роса) - грибкове захворювання. На нижньому боці листків з'являється пухкий білий наліт. Частіше хворіє капуста білокачанна, але і червонокачанна також може захворіти. При зберіганні капусти, грибок може проявитися назовні головки у вигляді нечітких сіруватих плямам з білим нальотом і врешті-решт спричинити загнивання.

Біла та сіра гнилі – хвороби, що проявляються під час зберігання плоду. За білої гнилі верхні листки головок стають слизуватими та загнивають. На листках утворюється білий наліт, на якому є плоскі чорні цятки. За сірої гнилі наліт на листі буде сірий, з чорними цятками.

Види Редагувати

Джерела Редагувати

Посилання Редагувати


Це незавершена стаття про капустяні.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Kapusta znachennya Kapu sta Brassica rid roslin z rodini kapustyanih Brassicaceae Roslini cogo rodu mozhut buti kolektivno vidomi yak kapustyani abo yak girchichni KapustaBrassica rapaBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Kapustocviti Brassicales Rodina Kapustyani Brassicaceae Rid Kapusta Brassica L 1753Vididivitis tekstVikishovishe BrassicaDo rodu vhodyat dikorosli vidi i kulturni formi kapusti deyaki koreneplodi ripa brukva tosho olijni ta pryani kulturi ripak girchicya ta in Cej rid vidomij tim sho mistit bilshe vazhlivih silskogospodarskih ta sadovih kultur nizh bud yakij inshij rid Vin takozh mistit nizku bur yaniv vklyuchayuchi 30 dikih vidiv i gibridiv Bilshist z nih ye odnorichnimi abo dvorichnimi roslinami ale deyaki ye malimi chagarnikami Rid pohodit u dikomu vidi iz Zahidnoyi Yevropi Seredzemnomor ya ta regioniv Aziyi z pomirnim klimatom Na dodatok do kulturnih vidiv yaki viroshuyut po vsomu sviti deyaki diki vidi rostut u viglyadi bur yaniv osoblivo v Pivnichnij Americi Pivdennij Americi ta Avstraliyi Majzhe vsi chastini tih chi inshih vidiv buli pristosovani do vzhivannya u yizhu vklyuchayuchi korinnya brukva ripa stebla kolrabi listya kapusta bilogolova kapusta chervonogolova bryusselska kapusta kviti kapusta cvitna brokoli ta nasinnya sered inshih girchicya i ripak Deyaki formi z bilimi abo purpurovimi kvitami viroshuyut u dekorativnih cilyah Zmist 1 Hvorobi kapusti 2 Vidi 3 Dzherela 4 PosilannyaHvorobi kapusti RedaguvatiChorna nizhka gribok yakij zarazhaye rozsadu kapusti Koreneva shijka roslini buriye Z yavlyayetsya gnil cherez yaku rozsada vilyagaye Rozvitku hvorobi spriyayut velika vologist zemli povitrya rizki perepadi temperaturi zagushennya posiviv ta visoka kislotnist gruntu Abi zapobigti rozvitku chornoyi nizhki treba dezinfikuvati nasinnya dlya rozsadi ta stezhiti za polivom roslini Kila kapusti gribkove zahvoryuvannya sho rozvivayetsya na korenyah rozsadi ta sprichinyaye nekontrolovanij podil klitin sho prizvodit do utvorennya narostiv na korincyah Cherez deformaciyi klitin sadzhanci ne zmozhut otrimuvati pozhivni rechovini vodu z gruntu i cherez deyakij chas ginut Yaksho moloda roslina povilno roste treba oglyanuti yiyi korinci Yaksho ye narosti znishit taku roslinu Dlya profilaktiki kislij grunt vapnuyut a u vazhkij glinistij grunt dodayut pisok Fuzarioz gribkova hvoroba Zarazhuye roslini u fazi rozsadi i protyagom vegetacijnogo periodu Oznaki pozhovkle j ziv yale listya Na poperechnih rozrizah stebla z yavlyayutsya svitlo korichnevi kilcya Hvore listya skruchuyetsya j opadaye golivka roslini deformuyetsya Yak naslidok hvora kapusta virostaye nedorozvinenoyu Peronosporoz nespravzhnya boroshnista rosa gribkove zahvoryuvannya Na nizhnomu boci listkiv z yavlyayetsya puhkij bilij nalit Chastishe hvoriye kapusta bilokachanna ale i chervonokachanna takozh mozhe zahvoriti Pri zberiganni kapusti gribok mozhe proyavitisya nazovni golovki u viglyadi nechitkih siruvatih plyamam z bilim nalotom i vreshti resht sprichiniti zagnivannya Bila ta sira gnili hvorobi sho proyavlyayutsya pid chas zberigannya plodu Za biloyi gnili verhni listki golovok stayut slizuvatimi ta zagnivayut Na listkah utvoryuyetsya bilij nalit na yakomu ye ploski chorni cyatki Za siroyi gnili nalit na listi bude sirij z chornimi cyatkami Vidi RedaguvatiBrassica assyriacaMouterde Brassica aucheriBoiss Brassica balearicaPers Brassica barrelieri L Janka Brassica brachylomaBoiss amp Reut Brassica cadmeaHeldr ex O E Schulz Brassica carinataA Braun Brassica creticaLam Brassica deflexaBoiss Brassica desertiDanin amp Hedge Brassica desnottesiiEmb amp Maire Brassica dimorphaCoss amp Durieu Brassica elongataEhrh Brassica fruticulosaCirillo Brassica gallicumO E Schulz Brassica gravinaeTen Brassica hilarionisPost Brassica incanaTen Brassica insularisMoris Brassica iranicaRech f Aellen amp Esfand Brassica juncea L Czern Girchicya salatna Brassica macrocarpaGuss Brassica montanaPourr Brassica napusL Ripak Brassica nigra L K Koch Girchicya chorna Brassica nivalisBoiss amp Heldr Brassica oleraceaL Kapusta gorodnya Brassica oxyrrhinaCoss Brassica procumbens Poir O E Schulz Brassica rapaL syn B campestris Ripa Brassica repanda Willd DC Brassica rupestrisRaf Brassica somalensisHedge amp A G Mill Brassica soulieiBatt Brassica spinescensPomel Brassica taurica Tzvelev Tzvelev Brassica tournefortiiGouan Brassica tyrrhenaGiotta Piccitto amp Arrigoni Brassica villosaBiv Dzherela RedaguvatiLikarski roslini enciklopedichnij dovidnik Vidp red A M Grodzinskij K Golov red URE 1990 544 s ISBN 5 88500 006 9 http www theplantlist org 1 1 browse A Brassicaceae Brassica Arhivovano 20 veresnya 2018 u Wayback Machine Posilannya RedaguvatiKapusta Sadovi dekorativni roslini O M Olyejnikova Harkiv Vesta 2010 S 66 ISBN 978 966 08 4940 2 Kapusta Arhivovano 14 bereznya 2016 u Wayback Machine Farmacevtichna enciklopediya Kapusta Arhivovano 15 veresnya 2020 u Wayback Machine Ukrayinska mala enciklopediya 16 kn u 8 t prof Ye Onackij Nakladom Administraturi UAPC v Argentini Buenos Ajres 1959 T 3 kn V Literi K Kom S 598 1000 ekz nbsp Ce nezavershena stattya pro kapustyani Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Kapusta amp oldid 40480163