? Дерево каррі |
|---|
| Біологічна класифікація |
| Murraya koenigii (L.) Sprengel |
Посилання |
Дерево каррі (Murraya koenigii) — вид рослин родини рутові.
Назва ред.
Видову назву отримало від Карла Ліннея в честь біолога Йоганна Кеніга
Будова ред.
Маленьке вічнозелене дерево, що досягає 4-5 м висоти, з стовбуром 40 см в діаметрі. Листя перисте, має гострий аромат та смак. Квіти маленькі білі, можуть самозапилюватися. Плід — чорна кістянка.
Поширення та середовище існування ред.
Зростає у вологих тропіках (Східна Азія, Індійський субконтинент, Індокитай).
Практичне використання ред.
Листя використовують для харчування (в карі та рагу). Незамінний інгредієнт південно-індійського карі. Плід має присмак перцю.
Галерея ред.
Примітки ред.
Джерела ред.
- Murraya koenigii [ 31 жовтня 2018 у Wayback Machine.] Tropical Plants Database, Ken Fern. tropical.theferns.info. 2018-10-31.