Тирози́н (скорочення: Тир, Tyr, Y) (Кодони: UAU, UAC) — одна з двадцяти амінокислот, що входять до складу білків. Ароматична альфа-амінокислота. Назва тирозин походить від грец. tyros, що означає сир, оскільки саме у сирі було вперше виявлено цю амінокислоту. Тирозин існує в двох оптично ізомерних формах — L і D і у вигляді рацемату (DL), білки містять тільки L-форму. За будовою відрізняється від фенілаланіну наявністю фенольної гідроксильної групи в пара-положенні бензенового ядра. Відомі також мета-і орто-ізомери тирозину, які не мають біологічного значення.
| Тирозин | |
|---|---|
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 60-18-4 |
| Номер EINECS | 200-460-4 |
| DrugBank | 00135 |
| KEGG | D00022 і C00082 |
| Назва MeSH | D12.125.072.050.875 |
| ChEBI | 17895 |
| SMILES | C1=CC(=CC=C1CC(C(=O)O)N)O |
| InChI | InChI=1S/C9H11NO3/c10-8(9(12)13)5-6-1-3-7(11)4-2-6/h1-4,8,11H,5,10H2,(H,12,13)/t8-/m0/s1 |
| Номер Бельштейна | 392441 |
| Номер Гмеліна | 27744 |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки |
Тирозин входить до складу активних центрів деяких ферментів. Також залишки цієї амінокислоти в білках можуть бути субстратами для ферментів, що здійснюють посттрансляційну модифікацію, наприклад протеїнкіназ. Окисна конденсація залишків тирозину з утворенням ди- і тритирозину використовується для формування молекулярних зшивок між деякими білками (наприклад резилін комах).
Нітрування залишків тирозину, а також фенілаланіну і триптофану лежить в основі ксантопротеїнової якісної реакції на білки.
Примітки Редагувати
- L-tyrosine
Посилання Редагувати
- ТИРОЗИН [ 3 серпня 2016 у Wayback Machine.] //Фармацевтична енциклопедія
| Це незавершена стаття з біохімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |