www.wikidata.uk-ua.nina.az

Гель У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна значення Гелі рос гели англ gels нім Gele n pl драглеподібні д

Гель

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Гель (значення).

Гелі (рос.гели, англ. gels, нім. Gele n pl) — драглеподібні дисперсні системи, з просторовою структурою, в якій дисперсна фаза утворює ґраткову порувату просторову структуру, заповнену рідким дисперсійним середовищем.

Схема агрегації частинок. Частинки розсіюються окремо в стабільній суспензії, в той час як вони агрегують в нестійкій суспензії. З ранніх до більш пізніх станів, агрегати ростуть в розмірах. Агрегація частинок, зокрема, може приводити до утворення гелей.

Загальний опис Редагувати

Колоїдна структурована система з досить малою граничною напругою зсуву, в якій дисперсна фаза утворює ґраткову порувату просторову структуру, заповнену рідким дисперсійним середовищем. Виникнення в об’ємі рідини такої просторової сітки зумовлюється: в колоїдних системах зчепленням частинок дисперсної фази; в розчинах полімерів — хімічним зшиванням лінійних макромолекул, або їх взаємним прониканням і переплетенням, що досягається тривимірною полімеризацією або поліконденсацією. Пр., желатин, розчинений у воді. При нагріванні протеїнові ланцюги желатину переплітаються і зшиваються, утворюючи просторову сітку, яка заповнена рідиною.

Виникнення в об'ємі рідини такої просторової сітки зумовлюється: в колоїдних системах зчепленням частинок дисперсної фази, в розчинах полімерів — хімічним зшиванням лінійних макромолекул, тривимірною полімеризацією або поліконденсацією. Це надає гелям досить малої граничної напруги зсуву, механічних властивостей твердих тіл. Гелям властиві пластичність і пружність, а також тиксотропні властивості. Гелі утворюються при коагуляції золів.

Різновиди Редагувати

Гелі — колоїдні осади, що виходять при їх злипанні і затвердінні (коагуляції)

Залежно від типу розчинника (дисперсійного середовища) розрізняють:

  • гідрогелі,
  • алкогелі,
  • бензогелі тощо.

Застосовують як флокулянти, адсорбенти тощо.

Реологічні властивості Редагувати

Гідрогель Редагувати

Гідрогель (рос. гидрогель; англ. hydrogel; нім. Hydrogel n) — гель, в якому дисперсійним середовищем є вода.

Органогель Редагувати

Гель, у якому дисперсійним середовищем є органічна рідина.

Див. також Редагувати

Джерела Редагувати

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Гель


Посилання Редагувати


Це незавершена стаття з хімії.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Gel znachennya Geli ros geli angl gels nim Gele n pl draglepodibni dispersni sistemi z prostorovoyu strukturoyu v yakij dispersna faza utvoryuye gratkovu poruvatu prostorovu strukturu zapovnenu ridkim dispersijnim seredovishem Shema agregaciyi chastinok Chastinki rozsiyuyutsya okremo v stabilnij suspenziyi v toj chas yak voni agreguyut v nestijkij suspenziyi Z rannih do bilsh piznih staniv agregati rostut v rozmirah Agregaciya chastinok zokrema mozhe privoditi do utvorennya gelej Zmist 1 Zagalnij opis 1 1 Riznovidi 2 Reologichni vlastivosti 3 Gidrogel 4 Organogel 5 Div takozh 6 Dzherela 7 PosilannyaZagalnij opis RedaguvatiKoloyidna strukturovana sistema z dosit maloyu granichnoyu naprugoyu zsuvu v yakij dispersna faza utvoryuye gratkovu poruvatu prostorovu strukturu zapovnenu ridkim dispersijnim seredovishem Viniknennya v ob yemi ridini takoyi prostorovoyi sitki zumovlyuyetsya v koloyidnih sistemah zcheplennyam chastinok dispersnoyi fazi v rozchinah polimeriv himichnim zshivannyam linijnih makromolekul abo yih vzayemnim pronikannyam i perepletennyam sho dosyagayetsya trivimirnoyu polimerizaciyeyu abo polikondensaciyeyu Pr zhelatin rozchinenij u vodi Pri nagrivanni proteyinovi lancyugi zhelatinu pereplitayutsya i zshivayutsya utvoryuyuchi prostorovu sitku yaka zapovnena ridinoyu Viniknennya v ob yemi ridini takoyi prostorovoyi sitki zumovlyuyetsya v koloyidnih sistemah zcheplennyam chastinok dispersnoyi fazi v rozchinah polimeriv himichnim zshivannyam linijnih makromolekul trivimirnoyu polimerizaciyeyu abo polikondensaciyeyu Ce nadaye gelyam dosit maloyi granichnoyi naprugi zsuvu mehanichnih vlastivostej tverdih til Gelyam vlastivi plastichnist i pruzhnist a takozh tiksotropni vlastivosti Geli utvoryuyutsya pri koagulyaciyi zoliv Riznovidi Redaguvati Geli koloyidni osadi sho vihodyat pri yih zlipanni i zatverdinni koagulyaciyi Zalezhno vid tipu rozchinnika dispersijnogo seredovisha rozriznyayut gidrogeli alkogeli benzogeli tosho Zastosovuyut yak flokulyanti adsorbenti tosho Reologichni vlastivosti RedaguvatiGidrogel RedaguvatiGidrogel ros gidrogel angl hydrogel nim Hydrogel n gel v yakomu dispersijnim seredovishem ye voda Organogel RedaguvatiGel u yakomu dispersijnim seredovishem ye organichna ridina Div takozh RedaguvatiLiogel Gel dlya volossya Gastronomichni zhele Aerogel gel efekt Zlipannya chastinokDzherela RedaguvatiMala girnicha enciklopediya u 3 t za red V S Bileckogo D Donbas 2004 T 1 A K 640 s ISBN 966 7804 14 3 Glosarij terminiv z himiyi uklad J Opejda O Shvajka In t fiziko organichnoyi himiyi ta vuglehimiyi im L M Litvinenka NAN Ukrayini Doneckij nacionalnij universitet Don Veber 2008 738 s ISBN 978 966 335 206 0 Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu GelPosilannya RedaguvatiGELI Arhivovano 10 bereznya 2016 u Wayback Machine Farmacevtichna enciklopediya nbsp Ce nezavershena stattya z himiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Gel amp oldid 38169568