Білий налив (оливка) — досить поширений сорт яблуні ранньолітнього дозрівання, виведений за допомогою народної селекції. Припускають, що походить з країн Балтії.
| Білий налив (сорт яблук) | |
|---|---|
| | |
| Рід | Яблуня (Malus) |
| Вид | Яблуня домашня (Malus domestica) |
| Сорт | Білий налив |
| Походження | Прибалтика |
| Білий налив у Вікісховищі |
Дерево має красиву пірамідальну (південний варіант) або округлу (північний варіант) крону, середні розміри і високу морозостійкість. Характеризується середньою стійкістю до парші листя й плодів. Молоді зразки починають плодоносити раніше, урожай дають щорічно, і він досить рясний. Перевагою сорту є раннє пишне цвітіння, бутони не бояться заморозків або холодної дощової погоди. Сорт середньостійкий до хвороб. Перші плоди дає на 4-5 рік. Плодоношення зосереджене на кільчатках.
Пагони сильно опушені, коричнево-оливкового кольору, середньої товщини. Чечевички подовжені, білі, рідкі. Вегетативні бруньки плоскі за формою, невеликих розмірів, сіруваті, плескаті. Листки еліптичні або яйцеподібної форми, середнього розміру, не вигнуті, майже матові, сіро-зеленого кольору, сильно опушені (а саме з нижньої сторони). Черешки листків довгі або середньої довжини.
Плоди середні (100—130 г), достигають в кінці липня на початку серпня. Світло-жовтуватого кольору, кисло-солодкого смаку, з приємним ароматом, м'якуш білий, ніжний, соковитий. Якщо перестигає, то стає борошнистим. Тривалість зберігання плодів — 2-3 тижні. Можна вживати одразу після збирання. Мають дуже тонку шкірку, без покривного забарвлення, плями від ударів і тиску стають одразу помітними. Тому транспортабельність досить низька.
Попри те, що багато фахівців ототожнюють ці яблука з сортом паперівка, ця думка є хибною. Паперівка стигне на 2 тижні пізніше. Її плоди більші, більш видовженої форми, трохи більш кислуваті на смак, соковитіші.
Галерея Редагувати
Примітки Редагувати
- ↑ . Архів оригіналу за 12 травня 2018. Процитовано 15 жовтня 2014.
- ↑ . Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
- ↑ . Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
- . Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
- «Сорты яблони белый налив и папировка» на сайті sadisibiri.hop.ru. оригіналу за 31 березня 2012. Процитовано 31 березня 2012.