Чаплія́, заст. чеплія́ (біл. чапяла́, рос. ча́пельник, сковоро́дник) — кухарський пристрій для перенесення гарячої (сковороди) — залізний гачок з дерев'яним держалном (воно називалося «чаплиїльно»). Слово чаплія (раніша форма чеплія) походить, ймовірно, від дієслова чепіти — «хапати», «чіпати», «згинати».
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly91cGxvYWQud2lraW1lZGlhLm9yZy93aWtpcGVkaWEvY29tbW9ucy90aHVtYi9hL2FmL1BhbmhhbmRsZS5qcGcvMjIwcHgtUGFuaGFuZGxlLmpwZw==.jpg)
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly91cGxvYWQud2lraW1lZGlhLm9yZy93aWtpcGVkaWEvY29tbW9ucy90aHVtYi82LzZkL1MwSkEwMDEwMDAwMTUzWDAuanBnLzIyMHB4LVMwSkEwMDEwMDAwMTUzWDAuanBn.jpg)
До поширення кухонних плит, коли їжу готували в печах, сковороди робили без ручок. Чаплія слугувала для знімання сковороди з вогню, або садіння й діставання її з (печі). Зараз чаплію майже не використовують.
У літературі
- Бійка з використанням чаплії описана в четвертій частині «Енеїди» І. П. Котляревського: «За нею челядь покотила, Схвативши хто що запопав: Кухарка чаплію вхопила, Лакій тарілками шпурляв…»
Інше
Чаплією називалася також і деталь у шаповальному виробництві: брусок з мотузками на кінцях.
Примітки
- Чаплія // (Словник української мови) : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Чаплія // (Словарь української мови) : в 4 т. / за ред. (Бориса Грінченка). — К. : (Кіевская старина), 1907—1909.
- Чеплія // (Словарь української мови) : в 4 т. / за ред. (Бориса Грінченка). — К. : (Кіевская старина), 1907—1909.
- Чаплиїльно // (Словарь української мови) : в 4 т. / за ред. (Бориса Грінченка). — К. : (Кіевская старина), 1907—1909.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: (О. С. Мельничук) (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 2012. — Т. 6 : У — Я / укл.: Г. П. Півторак та ін. — 568 с. — .
- . Архів оригіналу за 14 лютого 2017. Процитовано 13 лютого 2017.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет