Хріновуха Хрінову ха хрінівка народний алкогольний напій України настоянка Готується на основі хрону та горілки Використ

Хрінову́ха, хрінівка — народний алкогольний напій України, настоянка. Готується на основі хрону та горілки.

Хріновуха

Використовується у народній медицині.

Історія Редагувати

Відомий напій ще від часів Русі.

Необхідно: 500 мл горілки, 1 невеликий корінь хрону, 2 столові ложки меду.

Хрін очистити, натерти на крупній тертці, або нарізати ножем тонкими кружальцями.
Додати до хрону мед і ретельно перемішати.
Перекласти суміш хрону з медом у чисту пляшку. Влити невелику кількість горілки і сильно збовтати доки не розчиниться мед. Долити горілку, що залишилася . Закоркувати пляшку та дати настоятися 2-3 дні (можна тиждень), після цього настоянку процідити.
Щоб отримати більш м'який смак, додають 1-1,5 столову ложки лимонного соку.

. Пасіка. 25.11.2017. Архів оригіналу за 18 квітня 2021. Процитовано 2 серпня 2020.
Хріновуха - напій з характером!. Ukrbeverage.com.ua. Архів оригіналу за 2 серпня 2020. Процитовано 2 серпня 2020.
. "Ваш Порадник". 21.10.2016. Архів оригіналу за 1 грудня 2019. Процитовано 2 серпня 2020.

Це незавершена стаття про алкогольні напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.