www.wikidata.uk-ua.nina.az

Холін У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна значення Гідроокис 2 оксиетилтриметиламонія CH3 3N CH2CH2OH O

Холін

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Холін (значення).
Холін
Гідроокис 2-оксиетилтриметиламонія


(CH3)3N+CH2CH2OH] OH−

Тип: Вітаміни
Норми споживання

Холі́н (від грец. χολή — жовч) — гідроокис 2-оксиетилтриметиламонію, [(CH3)3N+CH2CH2OH] OH−. Холін звичайно відносять до вітамінів групи В (вітамін B4 або Bp), хоча тварини та мікроорганізми здатні його синтезувати.

Властивості Редагувати

Прозорі кристали, які добре розчиняються у воді, етиловому спирті, нерозчинні в етері, бензені. Холін легко створює солі з сильними кислотами, його водні розчини мають властивості сильних лугів.

Наявність у природі Редагувати

Вперше був отриманий з жовчі. Широко розповсюджений в живих організмах. Особливо високий його вміст в яєчному жовтку, мозку, печінці, нирках та м’язі серця.

Знаходиться в капусті, шпинаті, сої.

Біохімія та фізіологічні функції холіну Редагувати

  • В організмі з холіну синтезується дуже важливий нейромедіатор-передавач нервового імпульсу — ацетилхолін. Холін є важливою речовиною для нервової системи та покращує пам’ять.
  • Входить до складу фосфоліпідів (наприклад, лецитину, сфінгоміеліну).
  • Бере участь у синтезі амінокислоти метіонін, де є постачальником метильних груп.
  • Впливає на вуглеводний обмін, регулюючи рівень інсуліну в організмі.
  • Холін є гепатопротектором і ліпотропним засобом. В комплексі з лецитином сприяє транспорту та обміну жирів в печінці.

Авітаміноз Редагувати

Відсутність холіну в їжі призводить до відкладення жиру в печінці, пошкодження нирок і кровотеч.

Застосування Редагувати

Холін необхідний для лікування захворювань печінки та при атеросклерозі.

В медицині для лікування захворювань печінки застосовують хлорид холіна. Його вводять також в склад комбікормів сільськогосподарських тварин. Для аналітичних цілей використовують здатність холіну давати погано розчинні солі з фосфорновольфрамової, платинохлористоводневої та деякими ін. гетерополікислотами.

Холін, його солі та ефіри зареєстровані як харчовий додаток E1001.

Джерела Редагувати

Посилання Редагувати

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Holin znachennya HolinGidrookis 2 oksietiltrimetilamoniya CH3 3N CH2CH2OH OH Tip VitaminiNormi spozhivannya Holi n vid grec xolh zhovch gidrookis 2 oksietiltrimetilamoniyu CH3 3N CH2CH2OH OH Holin zvichajno vidnosyat do vitaminiv grupi V vitamin B4 abo Bp hocha tvarini ta mikroorganizmi zdatni jogo sintezuvati Zmist 1 Vlastivosti 2 Nayavnist u prirodi 3 Biohimiya ta fiziologichni funkciyi holinu 3 1 Avitaminoz 4 Zastosuvannya 5 Dzherela 6 PosilannyaVlastivosti RedaguvatiProzori kristali yaki dobre rozchinyayutsya u vodi etilovomu spirti nerozchinni v eteri benzeni Holin legko stvoryuye soli z silnimi kislotami jogo vodni rozchini mayut vlastivosti silnih lugiv Nayavnist u prirodi RedaguvatiVpershe buv otrimanij z zhovchi Shiroko rozpovsyudzhenij v zhivih organizmah Osoblivo visokij jogo vmist v yayechnomu zhovtku mozku pechinci nirkah ta m yazi sercya Znahoditsya v kapusti shpinati soyi Biohimiya ta fiziologichni funkciyi holinu RedaguvatiV organizmi z holinu sintezuyetsya duzhe vazhlivij nejromediator peredavach nervovogo impulsu acetilholin Holin ye vazhlivoyu rechovinoyu dlya nervovoyi sistemi ta pokrashuye pam yat Vhodit do skladu fosfolipidiv napriklad lecitinu sfingomielinu Bere uchast u sintezi aminokisloti metionin de ye postachalnikom metilnih grup Vplivaye na vuglevodnij obmin regulyuyuchi riven insulinu v organizmi Holin ye gepatoprotektorom i lipotropnim zasobom V kompleksi z lecitinom spriyaye transportu ta obminu zhiriv v pechinci Avitaminoz Redaguvati Vidsutnist holinu v yizhi prizvodit do vidkladennya zhiru v pechinci poshkodzhennya nirok i krovotech Zastosuvannya RedaguvatiHolin neobhidnij dlya likuvannya zahvoryuvan pechinki ta pri aterosklerozi V medicini dlya likuvannya zahvoryuvan pechinki zastosovuyut hlorid holina Jogo vvodyat takozh v sklad kombikormiv silskogospodarskih tvarin Dlya analitichnih cilej vikoristovuyut zdatnist holinu davati pogano rozchinni soli z fosfornovolframovoyi platinohloristovodnevoyi ta deyakimi in geteropolikislotami Holin jogo soli ta efiri zareyestrovani yak harchovij dodatok E1001 Dzherela RedaguvatiLecitin i holin Arhivovano 5 bereznya 2016 u Wayback Machine Posilannya RedaguvatiHolin Universalnij slovnik enciklopediya 4 te vid K Teka 2006 Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Holin amp oldid 35132259