Фуранóзи — циклічні напівацетальні форми моносахаридів, в яких цикл складається із 5 атомів (скелет тетрагідрофурану): одного атома оксигену та чотирьох атомів карбону.
У водних розчинах відбувається таутомеризація із розкриттям цикла, встановлюється рівновага між ациклічною формою, фуранозною (α, β) та піранозною (α, β) формами.
Посилання Редагувати
- IUPAC Gold Book. Процитовано 26 жовтня 2014.
| Це незавершена стаття з біохімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |