Пересичений розчин (рос. раствор пересыщенный; англ. oversaturated (supersaturated) solution; нім. übersättigte Lösung f) — розчин, в якому концентрація певної речовини перевищує рівноважну концентрацію (розчинність) цієї речовини. Пересичений розчин речовини, розчинність якої зменшується зі зниженням температури, отримують охолодженням її насиченого розчину; звідси синонімічна назва пересиченого розчину — переохолоджений. Пересичений розчин з точки зору термодинаміки знаходиться в метастабільному стані. Зазвичай невеликого зовнішнього впливу, як-от струшування, перемішування, подальше охолодження чи додавання кристалу речовини, за якою є пересичення, достатньо для руйнування пересиченого стану з бурхливим виділенням цієї речовини в окрему фазу.
Ступінь пересичення розчину кількісно можна визначати коефіцієнтом пересичення kп:
,
де с — концентрація речовини в пересиченому розчині; сн — концентрація тієї самої речовини в насиченому розчині.
Див. також Редагувати
Література Редагувати
- Растворы // Химическая энциклопедия : в 5 т. / гл. ред. Н. С. Зефиров. — М. : Большая Рос. энцикл., 1995. — Т. 4 : Полимерные материалы — Трипсин. — Стб. 360. — Библиогр. в конце ст. — ISBN 5-85270-092-4.(рос.)
- Глосарій термінів з хімії / уклад. Й. Опейда, О. Швайка ; Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет. — Дон. : Вебер, 2008. — 738 с. — ISBN 978-966-335-206-0.