Вампіро (італ. Vampiro) — коктейль на основі текіли, томатного, апельсинового і соку лайма. За складом є варіантом коктейлю «Кривава Мері». Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Напої нової ери» (англ. New Era Drinks).
Спосіб приготування ред.
Склад коктейлю «Vampiro»:
- текіла срібна — 50 мл (5 cl),
- томатний сік — 70 мл (7 cl),
- апельсиновий сік — 30 мл (3 cl),
- сок лайма — 10 мл (1 cl),
- мед — 1 чайна ложка,
- цибуля — половина кружка,
- перець чилі гострий червоний — 2 г,
- соус Worcestershire — 2—3 краплі,
- сіль за смаком.
Примітки ред.
- Сайт Міжнародної асоціації барменів. коктейлі Напої нової ери (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 28 жовтня 2015. Процитовано 31 травня 2017 року.
- . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 травня 2017. Процитовано 31 травня 2017 року.
- . Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 16 квітня 2017. Процитовано 31 травня 2017 року.
Посилання ред.
- Сайт Міжнародної асоціації барменів [Архівовано 28 жовтня 2015 у Archive.is] (англ.)
- Коктейль Vampiro на сайті IBA [ 16 квітня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
- . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 травня 2017. Процитовано 31 травня 2017.