www.wikidata.uk-ua.nina.az

Апельсин У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна значення Апельси н 1 2 3 4 або помаранча 5 6 Citrus sinens

Апельсин

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Апельсин (значення).

Апельси́н або помаранча(Citrus sinensis) — вічнозелене дерево висотою до 7-12 м роду цитрус (Citrus) родини рутових (Rutaceae), невідоме у дикому вигляді, та його плоди. Батьківщина — Індія та Південно-Східна Азія.

Апельсин
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Розиди (Rosids)
Порядок: Сапіндоцвіті (Sapindales)
Родина: Рутові (Rutaceae)
Рід: Цитрус (Citrus)
Вид:
Апельсин (C. × sinensis)
Біноміальна назва
Citrus × sinensis
(L.) Osbeck, 1765

Слово «апельсин» запозичене з російської мови, яка в свою чергу походить від голландської мови; нід. appelsien (нині частіше вживається форма sinaasappel), як і нім. Apfelsine, є калькою з фр. pomme de Chine (буквально — «яблуко з Китаю»; тепер ця назва у французькій витіснена словом orange).

Слово померанча походить від чеського pomeranč/, словацького pomaranč або польського pomarańcza, які всі походять від французького pomme d'orange.

Ботанічний опис Редагувати

Тепло- та вологолюбна рослина, вирощується в тропіках та субтропіках. Має круглу компактну крону. Листя з округлою основою і загостреною верхівкою. Квіти білі, ароматні, з великою кількістю нектару, запилюються комахами, а в Центральній Америці ще й колібрі. Плоди кулясті або овальні, іноді з зачатковим плодом на верхівці; забарвлення від світло-жовтого до майже червоного; соковиті, кисло-солодкі плоди містять цукри (до 9 %), лимонну кислоту (до 2,5 %), вітаміни А, В і С; використовуються свіжими і переробленими (соки, варення, джем, цукати). Іноді утворюються партенокарпічні плоди, які дозрівають неодночасно. Зі шкірки отримують ефірні олії.

Помологічні групи Редагувати

Розрізняють 4 помологічні групи сортів:

  • звичайні — плоди з жовтою м'якоттю, багатонасіннєві;
  • пупкові — з оранжевою м'якоттю, другим зачатковим плодиком, відрізняються партенокарпією;
  • корольки — з криваво-червоною м'якоттю, невеликі, дуже солодкі;
  • яфські — великі плоди з товстою горбкуватою шкіркою, дуже солодкі і соковиті. Із шкірки добувають ефірну апельсинову олію (до 2 %). Доросле дерево дає до 300—500 і більше плодів.

Численні сорти апельсина людина культивує вже понад 4 тисяч років, в Європі — з 15 століття, на Чорноморському узбережжі Кавказу — з 11 століття. Промислова культура апельсина розвинута в Італії, Іспанії, США, Греції та в інших країнах.

Відомо багато гібридних форм апельсина — тангори, цитранжі, цитрангори та інші.

До апельсина близький інший вид — померанець (помаранча, помаранч), який також називають кислим або гірким апельсином.

Деякі сорти Редагувати

Галерея Редагувати

Апельсини в мистецтві Редагувати

Примітки Редагувати

  1. Апельсин // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
  2. Апельсин // Словник української мови : у 20 т. — К. : Наукова думка, 2010—2022.
  3. Апельсин // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2.
  4. Citrus sinensis // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
  5. Інститут мовознавства ім. О.О.Потебні | Словник української мови. www.inmo.org.ua. Процитовано 9 листопада 2022. «Те саме, що апельсин.»  
  6. Мовознавство (том 3). Наукова думка. 1969. с. 58. «У лексикологічній практиці для визначення слова ми часто користуємося нехитрою операцією синонімічної субституції. оскільки й апельсин і померанча є назви однієї й тієї самої рослини і плоду цієї рослини, ми тлумачимо значення слова апельсин як помаранча, а значення слова помаранча, навпаки, як апельцин. Так само значення слова хочуть тлумачитися як бажати»  
  7. Цыганенко Г. П. Этимологический словарь русского языка. — 2-е изд. — Киев : Радянська школа, 1989. — С. 18. — ISBN 5-330-00735-6.
  8. pomeranč. Wiktionary (англ.). 26 вересня 2022. Процитовано 9 листопада 2022. 
  9. Spiegel-Roy P. On the chimeral nature of the Shamouti orange // Euphytica. — 1979. — Т. 28, № 2. — С. 361—365.
  10. Кунах В. А. . Геномная изменчивость соматических клеток растений // Биополимеры и клетка. — 1995. — Т. 11, № 6.

Література Редагувати

Посилання Редагувати

Це незавершена стаття про квіткові рослини.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Apelsin znachennya Apelsi n 1 2 3 4 abo pomarancha 5 6 Citrus sinensis vichnozelene derevo visotoyu do 7 12 m rodu citrus Citrus rodini rutovih Rutaceae nevidome u dikomu viglyadi ta jogo plodi Batkivshina Indiya ta Pivdenno Shidna Aziya ApelsinBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Sapindocviti Sapindales Rodina Rutovi Rutaceae Rid Citrus Citrus Vid Apelsin C sinensis Binomialna nazvaCitrus sinensis L Osbeck 1765Slovo apelsin zapozichene z rosijskoyi movi yaka v svoyu chergu pohodit vid gollandskoyi movi nid appelsien nini chastishe vzhivayetsya forma sinaasappel yak i nim Apfelsine ye kalkoyu z fr pomme de Chine bukvalno yabluko z Kitayu teper cya nazva u francuzkij vitisnena slovom orange 7 Slovo pomerancha pohodit vid cheskogo pomeranc slovackogo pomaranc abo polskogo pomarancza yaki vsi pohodyat vid francuzkogo pomme d orange 8 Zmist 1 Botanichnij opis 2 Pomologichni grupi 3 Deyaki sorti 4 Galereya 5 Apelsini v mistectvi 6 Primitki 7 Literatura 8 PosilannyaBotanichnij opis RedaguvatiTeplo ta vologolyubna roslina viroshuyetsya v tropikah ta subtropikah Maye kruglu kompaktnu kronu Listya z okrugloyu osnovoyu i zagostrenoyu verhivkoyu Kviti bili aromatni z velikoyu kilkistyu nektaru zapilyuyutsya komahami a v Centralnij Americi she j kolibri Plodi kulyasti abo ovalni inodi z zachatkovim plodom na verhivci zabarvlennya vid svitlo zhovtogo do majzhe chervonogo sokoviti kislo solodki plodi mistyat cukri do 9 limonnu kislotu do 2 5 vitamini A V i S vikoristovuyutsya svizhimi i pereroblenimi soki varennya dzhem cukati Inodi utvoryuyutsya partenokarpichni plodi yaki dozrivayut neodnochasno Zi shkirki otrimuyut efirni oliyi Pomologichni grupi RedaguvatiRozriznyayut 4 pomologichni grupi sortiv zvichajni plodi z zhovtoyu m yakottyu bagatonasinnyevi pupkovi z oranzhevoyu m yakottyu drugim zachatkovim plodikom vidriznyayutsya partenokarpiyeyu korolki z krivavo chervonoyu m yakottyu neveliki duzhe solodki yafski veliki plodi z tovstoyu gorbkuvatoyu shkirkoyu duzhe solodki i sokoviti Iz shkirki dobuvayut efirnu apelsinovu oliyu do 2 Dorosle derevo daye do 300 500 i bilshe plodiv Chislenni sorti apelsina lyudina kultivuye vzhe ponad 4 tisyach rokiv v Yevropi z 15 stolittya na Chornomorskomu uzberezhzhi Kavkazu z 11 stolittya Promislova kultura apelsina rozvinuta v Italiyi Ispaniyi SShA Greciyi ta v inshih krayinah Vidomo bagato gibridnih form apelsina tangori citranzhi citrangori ta inshi Do apelsina blizkij inshij vid pomeranec pomarancha pomaranch yakij takozh nazivayut kislim abo girkim apelsinom Deyaki sorti RedaguvatiShamuti en vegetativno rozmnozhuvana pereklinalna himera sortu Beledi Vidomij z XIX st Introdukovanij do SShA 9 Naprikinci XX st opisano vipadki rozhimeryuvannya 10 Galereya Redaguvati nbsp Dereva na vulici v Marokko nbsp Korolki z Siciliyi nbsp Chervonij apelsin plid na pochatku zrostannya nbsp Kvitka apelsina nbsp Pererobka apelsiniv na sik v Izrayili Apelsini v mistectvi Redaguvati nbsp Fransua Bushe Madam Pompadur na tli z apelsinovim derevom nbsp Geraldichne derevo rodini Oranskih Nassau 1874 rik nbsp Imitaciya apelsinovogo dereva v parku pid snigom nbsp Dekor stanciyi metro Lisabon nbsp Fransisko de Surbaran natyurmort Limoni apelsini troyanda Muzej Nortona Sajmona nbsp Oleksandr Gerimskij Perekupka z apelsinami 1881Primitki Redaguvati Apelsin Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 Apelsin Slovnik ukrayinskoyi movi u 20 t K Naukova dumka 2010 2022 Apelsin Velikij tlumachnij slovnik suchasnoyi ukrayinskoyi movi z dod i dopov uklad i gol red V T Busel 5 te vid K Irpin Perun 2005 ISBN 966 569 013 2 Citrus sinensis Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 Institut movoznavstva im O O Potebni Slovnik ukrayinskoyi movi www inmo org ua Procitovano 9 listopada 2022 Te same sho apelsin Movoznavstvo tom 3 Naukova dumka 1969 s 58 U leksikologichnij praktici dlya viznachennya slova mi chasto koristuyemosya nehitroyu operaciyeyu sinonimichnoyi substituciyi oskilki j apelsin i pomerancha ye nazvi odniyeyi j tiyeyi samoyi roslini i plodu ciyeyi roslini mi tlumachimo znachennya slova apelsin yak pomarancha a znachennya slova pomarancha navpaki yak apelcin Tak samo znachennya slova hochut tlumachitisya yak bazhati Cyganenko G P Etimologicheskij slovar russkogo yazyka 2 e izd Kiev Radyanska shkola 1989 S 18 ISBN 5 330 00735 6 pomeranc Wiktionary angl 26 veresnya 2022 Procitovano 9 listopada 2022 Spiegel Roy P On the chimeral nature of the Shamouti orange Euphytica 1979 T 28 2 S 361 365 Kunah V A Genomnaya izmenchivost somaticheskih kletok rastenij Biopolimery i kletka 1995 T 11 6 Literatura RedaguvatiUkrayinska radyanska enciklopediya u 12 t gol red M P Bazhan redkol O K Antonov ta in 2 ge vid K Golovna redakciya URE 1974 1985 Ponomarov P H Doncova I V Girnyak L I Tovaroznavstvo tropichnih i subtropichnih fruktiv Kiyiv CUL 2006 184 s ISBN 966 364 349 8 Posilannya RedaguvatiApelsin Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 42 ISBN 5 88500 055 7 Pomarancha Ukrayinska mala enciklopediya 16 kn u 8 t prof Ye Onackij Nakladom Administraturi UAPC v Argentini Buenos Ajres 1963 T 6 kn XI Literi Pere Po S 1433 1434 1000 ekz nbsp Ce nezavershena stattya pro kvitkovi roslini Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Apelsin amp oldid 40658747