Амі́ноцукри́ (рос. аминосахары, англ. amino sugars, [glycosamines]) — моносахариди, в яких одна гідроксильна група (звичайно, але не обов'язково) в положенні 2, заміщена на аміногрупу. До цього поняття не відносяться глікозиламіни.
Систематична назва — х-аміно-х-деоксимоносахариди. Приклади: D-глюкозамін або 2-аміно-2-деокси-D-глюкопіраноза.
Джерела Редагувати
- Глосарій термінів з хімії // Й. Опейда, О. Швайка. Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет. — Донецьк : Вебер, 2008. — 758 с. — ISBN 978-966-335-206-0
| Це незавершена стаття з біохімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |