Чорний або європейський чорний паслін (Solanum nigrum) — вид рослин родини пасльонові.
| Чорний паслін | |
|---|---|
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Пасльоноцвіті (Solanales) |
| Родина: | Пасльонові (Solanaceae) |
| Рід: | Паслін (Solanum) |
| Вид: | Чорний паслін (S. nigrum) |
| Біноміальна назва | |
| Solanum nigrum L., 1753 |
Назва ред.
В англійській мові має назву дослівно «чорна нічна темрява» (англ. black nightshade).
Будова ред.
Однорічна рослина. Має 30–120 см заввишки, листя 4–7,5 см, овальне або серцеподібне, з хвилястими або зубчастими краями. Квітки мають зеленуваті або білуваті пелюстки, що завиваються з віком та оточують яскраво-білі пильники. Плоди овальні чорні ягоди, зібрані у невеликі кластери. Усі частини рослини містять токсичну речовину - соланін. У найбільшій кількості він міститься в недозрілих ягодах, поїдання яких приводить до сильних отруєнь, в тому числі — летальних.
Поширення та середовище існування ред.
Це досить поширена рослина, що росте у багатьох вкритих лісом районах та районах з антропогенним впливом. Походить з Євразії та був інтродукований до Америки і Австралії.
Практичне використання ред.
Незважаючи на отруйність зелених плодів, рослину вживали в їжу під час голодних років і зараз вживають в Африці та Індії. В Греції та Туреччині варені листя вживають як овоч і мають назву horta. В США з плодів цього пасльону роблять пироги. Рослину легко сплутати зі смертельно отруйною беладоною.
Галерея ред.
Див. також ред.
Примітки ред.
- Mick Lavelle ``An Illustrated Identifier and Encyclopedia of Wild Flowers and Flora: An authoritative guide to more than 750 wild flowers of the world`` // Hermes House, 2006 — 256 p. — P. 89 ISBN 10: 1846810213 ISBN 13: 9781846810213
- Deadly or delicious? Black Nightshade. Julia's Edible Weeds (амер.). 10 січня 2017. Процитовано 26 квітня 2019.
- Knutzen, Erik (17 липня 2012). Black Nightshade (Solanum nigrum) is Edible and Delicious. Root Simple (амер.). Процитовано 26 квітня 2019.
Джерела ред.
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины. Справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
- Паслін чорний // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 323. — ISBN 5-88500-055-7.
- Паслін чорний (Solanum nigrum L.) // Аграрна енциклопедія
- Паслін // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Буенос-Айрес, 1962. — Т. 5, кн. X : Літери Ол — Пер. — С. 1309. — 1000 екз.