Блакитна агава | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||||||
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Agave tequilana , 1902 | ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
|
Блакитна агава (Agave tequilana) — один з видів (агави), що широко використовується в сільському господарстві для виробництва алкогольного напою (текіли).
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly91cGxvYWQud2lraW1lZGlhLm9yZy93aWtpcGVkaWEvY29tbW9ucy90aHVtYi80LzQ5LzAxQWdhdmVfdGVxdWlsYW5hX0FnYXZlX2ZpZWxkX1l1a2F0YW4yLmpwZy8yMDBweC0wMUFnYXZlX3RlcXVpbGFuYV9BZ2F2ZV9maWVsZF9ZdWthdGFuMi5qcGc=.jpg)
Найвищого розвитку культура вирощування агави досягла в штаті (Халіско), Мексика, перш за все в районі міста (Текіла). Блакитна агава росте і в дикому вигляді, але значно відрізняється за своїми характеристиками від домашнього різновиду.
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly91cGxvYWQud2lraW1lZGlhLm9yZy93aWtpcGVkaWEvY29tbW9ucy90aHVtYi81LzUxL01vbGlub19kZV9tYWd1ZXkuanBnLzIwMHB4LU1vbGlub19kZV9tYWd1ZXkuanBn.jpg)
Дикий різновид блакитної агави виростає на заході Мексики в умовах сухого тропічного клімату на висоті понад 1500 м над рівнем моря, віддаючи перевагу (червоноземам) з високим вмістом піску. І одомашнений, і дикий різновиди починають свій життєвий цикл періодом інтенсивного росту як сукулентна (посухостійка) рослина з типовим для агави довгим, м'ясистим стрілоподібним листям, що досягає в довжину понад 2 м. У диких агав по досягненню п'ятирічного віку з'являється пагін завдовжки близько 5 метрів, увінчаний (суцвіттям) з жовтих квіток. Квітки (запилюються) вночі кажанами (Leptonycteris nivalis), а потім на їх місці визрівають кілька тисяч насінин. Після цього дика рослина відмирає.
У одомашнених різновидів пагін з (бутонами) зазвичай видаляється для того, щоб ріст серцевини продовжувався, а видалений пагін садиться в землю для пророщування. Подібна методика (вегетативного розмноження) (безстатевого розмноження без природного запилення) привела до того, що сучасні одомашнені рослини мають набагато менше генетичне різноманіття, ніж дикі форми. Цей факт у свою чергу привів до зниження (імунітету) домашньої агави.
В результаті хвороб та збільшення обсягів виробництва, культивування блакитної агави в Халіско на початку 21 століття опинилося під загрозою, її хвороби зазвичай відомі як TMA (tristeza y muerte de agave — «зав'ядання та смерть агави»). Станом на 2002, було вражено понад 23 % рослин у штаті. Багато з цих хвороб переносяться (довгоносиком) . Крім того, поширений грибок , що запобігає утворенню коріння молодими рослинами. У 2004 році було знайдено кілька нових патогенів, таких як (Pectobacterium carotovorum), , і sp., що відповідають за гниття тканин рослини.
Див. також
- (Список видів роду агава)
Примітки
- Jimenez-Hidalgo, I., Virgen, G., Martinez, D., Vandemark, G.J., Alejo, J., Olalde, V. (March 2004). . European Journal of Plant Pathology. 110: 317—331. doi:10.1023/B:EJPP.0000019791.81935.6d. Архів оригіналу за 8 лютого 2009. Процитовано 19 січня 2009.
Посилання
- Агавові плантації та стародавні підприємства з виробництва текіли [ 25 вересня 2020 у Wayback Machine.] // (ВУЕ)
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Блакитна агава |
![]() | Це незавершена стаття про холодкові. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет