Хреще́ний ба́тько (англ. Godfather) — алкогольний коктейль, що складається з віскі та лікеру Амарето. Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics).
| Офіційні коктейлі ІБА | |
|---|---|
| Коктейль Хрещений батько подається з кубиками льоду і соломинки для пиття в старомодному стакані. | |
| Тип | Змішаний напій |
| Алкогольоносний за об'ємом | |
| Подається | З льодом; наливається на кубики льоду |
| Стандартна форма склянки | |
| Інгредієнти затверджені МАБ |
Історія Редагувати
Як це часто буває, точне походження цього коктейлю невідоме. Він став відомий незадовго до виходу однойменного фільму. Згідно з легендою, відомий кіноактор Марлон Брандо, який зіграв одну з головних ролей в кіносазі «Хрещений батько», віддавав перевагу саме цьому коктейлю серед інших. Також, можливо, цей коктейль назвали так тому, що в його склад входить італійський лікер Амарето. Назва коктейлю «Хрещений батько» співзвучна з назвою коктейлю «Хрещена мати». Дійсно, їх об'єднує один загальний інгредієнт — мигдалевий лікер, який у варіанті «Хрещена мати» змішують з горілкою, а не з віскі, як у варіанті «Хрещений батько».
Див. також Редагувати
Література Редагувати
- Бортник О.І. Все Алкогольные Напитки И Коктейли Мира. — Мінськ : Харвест, 2008. — С. 240. — ISBN 978-985-16-4743-5.
Примітки Редагувати
- Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 15 березня 2017 року.
Посилання Редагувати
- Сайт Міжнародної асоціації барменів [ 17 червня 2020 у Wayback Machine.](англ.)
- Коктейль Godfather на сайті IBA [ 4 березня 2017 у Wayback Machine.](англ.)