Мішель Моран (пол. Miszel Moran; 5 червня 1965 Париж) — французький ресторатор і майстер іспанської кухні. Журі польського видання шоу MasterChef та MasterChef Junior, транслювались на TVN. Постійно проживає в Польщі.
Мішель Моран | |
---|---|
Michel Moran | |
Народився | 5 червня 1965 Париж |
Країна | Франція |
Національність | іспансько-французька |
Місце проживання | Польща |
Діяльність | ресторатор, ведучий польських кулінарних телепрограм |
Галузь | кухар |
Alma mater | Школа гостинності Жана Друанта |
Знання мов | французька |
|
Біографія ред.
За походженням андалузієць (син іспанських іммігрантів). Навчався в школі гостинності Жана Друанта. Проходив стажування, серед інших, у п'ятизірковому готелі Royal Monceau, розташованому в самому центрі Парижа та в ресторані Le Jardin, позначеному двома зірками в путівнику Мішлен. З 2004 року є власником і шеф-кухарем ресторану «Бістро де Париж», розташованого в будівлі Варшавської національної опери, який отримав рекомендації від Мішлен в 2012 році. У 2013 році опублікував свою кулінарну книгу, широко рецензовану на вебсайтах. У 2006 році йому було присвоєно французьку національну премію Ordre du Mérite Agricole, нагороджену міністром сільського господарства Домініком Буссеро, за просування національної сільськогосподарської продукції а також риб та морепродуктів.
Публікації ред.
- Мої смаки, Muza Publishing SA, 2013
Примітки ред.
- ↑ masterchef.tvn.pl [ 26 вересня 2020 у Wayback Machine.].
- Tygodnik «Życie na Gorąco» nr 27, 7 lipca 2016, s. 66–67.
- http://www.restaurantmenu.pl/rmd/RmRev_Michelin.php [ 11 квітня 2017 у Wayback Machine.].
- Recenzja.
- Recenzja [ 5 березня 2016 у Wayback Machine.].
- http://www.durszlak.pl/przepisy-kulinarne/michel-moran [ 13 липня 2018 у Wayback Machine.].
- Profil na teleshow.wp.pl [ 4 січня 2014 у Wayback Machine.].
- empik.com [ 19 грудня 2017 у Wayback Machine.].
На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка, скористайтеся підказкою та розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |