Мускарин (англ. Muscarine; C9H20NO2+) — отруйний алкалоїд, що міститься в базидіомікотових грибах: мухоморах, говорушках, плютках та інших. Активатор мускаринових ацетилхолінових рецепторів, які знаходяться в основному в нейронно-органних синапсах парасимпатичної частини вегетативної нервової системи.
| Мускарин | |
|---|---|
Хімічна структура мускарину | |
| Назва за IUPAC | 2,5-Anhydro-1,4,6-trideoxy-6-(trimethylammonio)-D-ribo-hexitol |
| Інші назви | L-(+)-muscarine, muscarin, (2S,4R,5S)-(4-hydroxy-5-methyl-tetrahydrofuran-2-ylmethyl)-trimethyl-ammonium |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 300-54-9 |
| PubChem | 9308 |
| Номер EINECS | 206-094-1 |
| KEGG | C07473 |
| Назва MeSH | D02.092.877.883.777, D02.675.276.580 і D03.132.545 |
| ChEBI | 7034 |
| SMILES | O[C@@H]1C[C@H](O[C@H]1C)C[N+](C)(C)C |
| InChI | 1/C9H20NO2/c1-7-9(11)5-8(12-7)6-10(2,3)4/h7-9,11H,5-6H2,1-4H3/q+1/t7-,8-,9+/m0/s1 |
| Властивості | |
| Молекулярна формула | C9H20NO2+ |
| Молярна маса | 174.26 g/mol |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки |
Отруйність Редагувати
Симптоми отруєння здебільшого з'являються через 15-30 хвилин після вживання грибів: підвищене слиновиділення, потовиділення і сльозовиділення, лактація (у вагітних жінок), сильне блювання і пронос. Окрім того, можуть спостерігатися порушення зору, нерегулярний пульс, зниження кров'яного тиску, важке дихання. Протиотрутою для мускарину є блокатор мускаринових рецепторів атропін.
Див. також Редагувати
Примітки Редагувати
Посилання Редагувати
- Отруєння грибами — не попадіться на гачок [ 21 грудня 2014 у Wayback Machine.]
| Це незавершена стаття з хімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |