Малегета (Aframomum melegueta) — рід багаторічних рослин, відомих своїм брунатними стручками, що містять велику кількість насіння.
Малегета | |
---|---|
![]() | |
Зерна малегети | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
Клада: | (Комелініди) ((Commelinids)) |
Порядок: | Імбироцвіті (Zingiberales) |
Родина: | (Імбирні) ((Zingiberaceae)) |
Рід: | |
Вид: | Малегета (A. melegueta) |
Біноміальна назва | |
Aframomum melegueta (K.Schum.) |
Зустрічається в субтропічній Африці.
Зерна малегети, відомі також під назвою «райські зерна», використовуються як прянощі, рідше — як (афродізіак).
За часів пізнього Середньовіччя зерна малегети застосовували як замінник (чорного перцю), що в ті часи коштував занадто дорого навіть для заможних європейських споживачів. З XV ст. в торгівлі прянощами поступилися місцем (африканському перцю).
Галерея
- Малегета із острова Сан-Томе
Примітки
- Мустафін О. Hot Story. Неймовірні пригоди прянощів у світі людей. Х., 2018, с.108
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет