Кемпферол (3,4′,5,7-тетрагідроксифлавон) — природний флавонол, що належить до групи флавоноїдів. Жовта кристалічна речовина з температурою плавлення 276—278 °C. Слабкорозчинний у воді, добре розчиняється в гарячому етанолі, діетилетері і ДМСО.
| Кемпферол | |
|---|---|
| Назва за IUPAC | 3,5,7-Тригідрокси-2-(4-гідроксифеніл)-4H-хромен-4-он |
| Систематична назва | 3,5,7-Тригідрокси-2-(4-гідроксифеніл)-4H-1-бензопіран-4-он |
| Інші назви | кемпферол робігенін пеларгіденолон трифолітин |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 520-18-3 |
| PubChem | 5280863 |
| Номер EINECS | 208-287-6 |
| DrugBank | 01852 |
| KEGG | C05903 |
| ChEBI | CHEBI:28499 |
| RTECS | VM2975000 |
| SMILES | C1=CC(=CC=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O)O |
| InChI | InChI=1S/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-14(20)13(19)12-10(18)5-9(17)6-11(12)21-15/h1-6,16-18,20H |
| Номер Бельштейна | 304401 |
| Властивості | |
| Молекулярна формула | C15H10O6 |
| Молярна маса | 286,24 г/моль |
| Зовнішній вигляд | твердий |
| Густина | 1.688 г/мл |
| Тпл | 276–278 °C |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки |
Кемпферол виявлений у багатьох рослинах, зокрема, листі чаю, квітах терну, сокирок польових тощо, а також у харчових продуктах рослинного походження. Має антиоксидантну, спазмолітичну та протизапальну дію, а також досліджується як потенційний протипухлинний агент.
Названий за ім'ям німецького натураліста 17-го століття Енгельберта Кемпфера.
Примітки Редагувати
- Health-promoting components of fruits and vegetables in the diet. Advances in Nutrition 4 (3): 384S–92S. May 2013. PMC 3650511. PMID 23674808. doi:10.3945/an.112.003517. Проігноровано невідомий параметр
|vauthors=(довідка) - Anti-cancer Effect and Underlying Mechanism(s) of Kaempferol, a Phytoestrogen, on the Regulation of Apoptosis in Diverse Cancer Cell Models. Toxicological Research 29 (4): 229–34. December 2013. PMC 3936174. PMID 24578792. doi:10.5487/TR.2013.29.4.229. Проігноровано невідомий параметр
|vauthors=(довідка) - Kaempferol [ 1 лютого 2020 у Wayback Machine.] на Merriam-Webster.com; перевірено 20 жовтня 2017
{
| Це незавершена стаття з хімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
В іншому мовному розділі є повніша стаття Kaempferol(англ.). Ви можете допомогти, розширивши поточну статтю за допомогою перекладу з англійської.
|