Ефект Марангоні (Марангоні - Гіббса) — явище переносу речовини уздовж межі розділу двох середовищ, що виникає внаслідок наявності градієнта поверхневого натягу. Рідина перетікає з області низького поверхневого натягу до області високого поверхневого натягу. Такий різновид руху рідини називається капілярною конвекцією або конвекцією Марангоні.
Ефект Марангоні | |
«Сльози вина» чітко видно на тіні, що відкидається келихом | |
Названо на честь | Карло Марангоніd |
---|---|
Досліджується в | термодинаміка |
Це явище було вперше виявлено в 1855 році Джеймсом Томсоном при дослідженні причин виникнення так званих «сліз вина» . У 1865 році Карло Марангоні провів докладне дослідження ефекту для своєї докторської дисертації . Пізніше його теоретичне пояснення дано Джозайя Гіббсом. Теоретичний опис ефекту Марангоні на основі рівнянь Нав'є - Стокса і рівнянь термодинаміки опубліковано Субраманьяном Чандрасекаром в 1961 році.
Див. також Редагувати
Джерела Редагувати
- J. Thomson. On certain curious motions observable on the surfaces of wine and other alcoholic liquours : [ ][англ.] // Philosophical Magazine. — 1855. — Vol. 10. — С. 330.
- C. Marangoni. Sull'espansione delle goccie di un liquido galleggiante sulla superficie di altro liquido : [ ][італ.]. — 1865.