www.wikidata.uk-ua.nina.az

Джерсійський гігант Джерсі йський гіга нт рідкісна і найбільша м ясо яєчна порода курей у світі 1 родом зі Сполучених Шт

Джерсійський гігант

Джерсі́йський гіга́нт — рідкісна і найбільша м'ясо-яєчна порода курей у світі, родом зі Сполучених Штатів Америки. Виділяється розмірами і густим оперенням. Стандарт породи зафіксовано 1992 року. Кури цієї породи, створеної в кінці XIX століття, настільки великі, що не здатні подолати загорожу.

Джерсійський гігант
Країна походження  США
 Джерсійський гігант у Вікісховищі

Історія походження породи ред.

Вперше цю породу курей почали розводити 1870 року Джон і Томас Блеки в Берлінгтоні, штат Вермонт, США з метою замінити індичку. 1915 року заводчик Декстер П. Ухам із Нью-Джерсі, США, назвав цю породу Джерсійський гігант. Стандарт породи зафіксовано 1992 року.

Породу отримано схрещуванням курей порід орпінгтон, темна брама, чорна ява[en] і чорний лангшан[en], таким чином отримано чорне забарвлення. Чорний колір додано до Стандарту досконалості[en] (АСС) Американської асоціації птахівників[en] 1922 року.

В 1950-х роках отримано білий колір (1947 року додано в АСС, а 1994 року визнано в Німеччині). 1980 року в Англії — синій мереживний (2002 року додано в АСС).

Чорний затверджено 1947 року, блакитний — 2003 року (виведено у Великій Британії).

В Англію породу завезено 1921 року.

Щоб зберегти стандарти породи, рекламувати її і займатися подальшим вирощуванням, створено «Національний клуб любителів джерсійських гігантів» (англ. National Jersey Giant Club), який займається породою.

Опис ред.

Ця порода відрізняється міцною статурою. Гребінь у півнів великий, з 6 зубцями, у курей трохи менший. Голова також велика (у півнів). Оперення густе. Кури та півні породи дуже спокійні і стрес не заважає яйцекладці. Кури мають інстинкт насиджування і материнський інстинкт. Однак він проявляється не у всіх несучок. Окрім того, кури можуть роздавити яйця власною вагою. Порода морозостійка, єдині слабкі місця — гребінь і сережки, тому не варто випускати курей на вулицю за морозу нижче 5° С. Оперення рідке, м'яке і важке. Зріст півнів — 60-65 см, курей — 45-50 см, маса півнів у 1,5 року — 5,8—6,3 кг, маса курей — 4,4—4,5 кг, найбільші досягають маси до 5 кг Для курей цієї породи не потрібні високі огорожі, оскільки для них огорожа метрової висоти — нездоланна перешкода.

Чорні джерсійські гіганти в середньому на 0,5 кг важчі від білих. Хоча нинішні розміри породи значні, у минулому вони були ще важчі. Якийсь час м'ясна промисловість вирощувала їх як каплунів і бройлерів. Вони ростуть значно повільніше, ніж поширеніші нині м'ясні породи птахів, тому не так широко використовуються у м'ясній промисловості.

Продуктивність ред.

Файл:Dzhersijskij-gigant-poroda-kur да бдщло.jpg
Кури і дуже великий півень породи чорний Джерсійський гігант у загоні

Найбільша курка в світі. Жива маса: півні 5—6 кг, кури — 3,5—4,5 кг. Деякі півні досягають маси в 6,5 і вище кг, але такі особини зустрічаються нечасто і вага не дає їм нормально запліднити курей. Чиста маса півнів у рік — 3,8—4 кг, курей — 2,5—3,1 кг. М'ясо найсмачніше в перший рік життя. Несучість[ru] вища від середньої: 165—180, іноді і 200 яєць. Згідно зі стандартом, півні мають важити 5,9—6,3 кг, а кури — 4,5 кг. Активний набір маси триває до 5 місяців, і далі на м'ясо утримувати курей не рентабельно. Зростання триває до 1,5 року.

Характер ред.

Кури та півні відрізняються відносно м'яким характером. Однак якщо не дотримуватись правил (див. нижче), то півні можуть стати агресивними.

  1. Потрібно мати не менше ніж 0,33 м2 на пташку, або, що те ж саме, тримати не більше ніж за 2—3 курки на 1 м2. Що крупніші кури, то більше місця потрібно.
  2. На сідалі, треба мати 30—35 см на курку, або більше, якщо кури великі.

За таких умов півні будуть спокійними, і не нападатимуть ні один на одного, ні на людей.

Див. також ред.

Примітки ред.

  1. ↑ Куры мясных пород для себя и на продажу, 2015, с. 38.
  2. Куры мясных пород для себя и на продажу, 2015, с. 40.
  3. ↑ (PDF) (англ.). American Poultry Association. Архів оригіналу за 4 листопада 2017. Процитовано 4 листопада 2017. 
  4. (PDF) (англ.). Poultry Club of Great Britain. Архів оригіналу за 12 червня 2018. Процитовано 12 червня 2018. 
  5. Джерсийский Гигант - порода кур. Сельское хозяйство и АПК. оригіналу за 29 травня 2018. Процитовано 2 жовтня 2020. 
  6. Frances Bassom. «Породы кур и уход: цветной справочник самых популярных пород и уход за ними» = «Chicken breeds & care: a color directory of the most popular breeds and their care». — 1 ed. — Buffalo, N.Y. : Firefly Books, 2009. — С. 142—143. — ISBN 978-1-55407-473-0.
  7. Carol Ekarius. «Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы» : [ ][англ.] = «Storey's illustrated guide to poultry breeds». — North Adams, Mass : Storey Publishing[en], 2007. — С. 94—95. — ISBN 978-1-58017-667-5.
  8. ↑ Чугуєвець В. «Джерсійський гігант».

Література ред.

  • Балашов И. Е. Джерсийский гигант // [1] / Ред. Д. Нестерова. — М : Эксмо, 2015. — С. 38—40. — (Урожайкины. Школа фермера) — 3000 прим. — ISBN 978-5-699-69867-7. з джерела 13 листопада 2020
  • Roelfsema R. Jersey Giants, een vergeten gigant? // Kleindier Magazine. — 2018. — 24 november. — P. 32—35.
  • Vaughn R. L. Breed history: Jersey giants // Exhibition Poultry Magazine. — 2011. — Vol. 2, no. 3 (24 November). — P. 11. з джерела 14 листопада 2020. Процитовано 8 листопада 2020.
  • Rowe K., Vaughn R. There be GIANTS here! // The Livestock Conservancy[en]. — 2016. — Vol. 33, no. 2 (24 November). — P. 5.

Посилання ред.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
Dzhersi jskij giga nt ridkisna i najbilsha m yaso yayechna poroda kurej u sviti 1 rodom zi Spoluchenih Shtativ Ameriki Vidilyayetsya rozmirami i gustim operennyam Standart porodi zafiksovano 1992 roku Kuri ciyeyi porodi stvorenoyi v kinci XIX stolittya nastilki veliki sho ne zdatni podolati zagorozhu 2 Dzhersijskij gigantKrayina pohodzhennya SShA Dzhersijskij gigant u Vikishovishi Zmist 1 Istoriya pohodzhennya porodi 2 Opis 3 Produktivnist 4 Harakter 5 Div takozh 6 Primitki 7 Literatura 8 PosilannyaIstoriya pohodzhennya porodi red Vpershe cyu porodu kurej pochali rozvoditi 1870 roku Dzhon i Tomas Bleki v Berlingtoni shtat Vermont SShA 1 z metoyu zaminiti indichku 1915 roku zavodchik Dekster P Uham iz Nyu Dzhersi SShA nazvav cyu porodu Dzhersijskij gigant 1 Standart porodi zafiksovano 1992 roku 1 Porodu otrimano shreshuvannyam kurej porid orpington temna brama chorna yava en i chornij langshan en takim chinom otrimano chorne zabarvlennya 1 Chornij kolir dodano do Standartu doskonalosti en ASS Amerikanskoyi asociaciyi ptahivnikiv en 1922 roku V 1950 h rokah otrimano bilij kolir 1947 roku dodano v ASS 3 a 1994 roku viznano v Nimechchini 1980 roku v Angliyi sinij merezhivnij 1 2002 roku dodano v ASS 3 Chornij zatverdzheno 1947 roku blakitnij 2003 roku vivedeno u Velikij Britaniyi V Angliyu porodu zavezeno 1921 roku 1 Shob zberegti standarti porodi reklamuvati yiyi i zajmatisya podalshim viroshuvannyam stvoreno Nacionalnij klub lyubiteliv dzhersijskih gigantiv angl National Jersey Giant Club yakij zajmayetsya porodoyu Opis red Cya poroda vidriznyayetsya micnoyu staturoyu Grebin u pivniv velikij z 6 zubcyami u kurej trohi menshij Golova takozh velika u pivniv Operennya guste Kuri ta pivni porodi duzhe spokijni i stres ne zavazhaye yajcekladci Kuri mayut instinkt nasidzhuvannya i materinskij instinkt Odnak vin proyavlyayetsya ne u vsih nesuchok Okrim togo kuri mozhut rozdaviti yajcya vlasnoyu vagoyu Poroda morozostijka yedini slabki miscya grebin i serezhki tomu ne varto vipuskati kurej na vulicyu za morozu nizhche 5 S Operennya ridke m yake i vazhke 4 Zrist pivniv 60 65 sm kurej 45 50 sm masa pivniv u 1 5 roku 5 8 6 3 kg masa kurej 4 4 4 5 kg najbilshi dosyagayut masi do 5 kg Dlya kurej ciyeyi porodi ne potribni visoki ogorozhi oskilki dlya nih ogorozha metrovoyi visoti nezdolanna pereshkoda 5 Chorni dzhersijski giganti v serednomu na 0 5 kg vazhchi vid bilih Hocha ninishni rozmiri porodi znachni u minulomu voni buli she vazhchi 6 Yakijs chas m yasna promislovist viroshuvala yih yak kapluniv i brojleriv Voni rostut znachno povilnishe nizh poshirenishi nini m yasni porodi ptahiv tomu ne tak shiroko vikoristovuyutsya u m yasnij promislovosti 7 Produktivnist red Fajl Dzhersijskij gigant poroda kur da bdshlo jpgKuri i duzhe velikij piven porodi chornij Dzhersijskij gigant u zagoniNajbilsha kurka v sviti Zhiva masa pivni 5 6 kg kuri 3 5 4 5 kg Deyaki pivni dosyagayut masi v 6 5 i vishe kg 8 ale taki osobini zustrichayutsya nechasto i vaga ne daye yim normalno zaplidniti kurej Chista masa pivniv u rik 3 8 4 kg kurej 2 5 3 1 kg M yaso najsmachnishe v pershij rik zhittya Nesuchist ru visha vid serednoyi 165 180 inodi i 200 yayec 8 Zgidno zi standartom pivni mayut vazhiti 5 9 6 3 kg a kuri 4 5 kg Aktivnij nabir masi trivaye do 5 misyaciv i dali na m yaso utrimuvati kurej ne rentabelno Zrostannya trivaye do 1 5 roku Harakter red Kuri ta pivni vidriznyayutsya vidnosno m yakim harakterom Odnak yaksho ne dotrimuvatis pravil div nizhche to pivni mozhut stati agresivnimi Potribno mati ne menshe nizh 0 33 m2 na ptashku abo sho te zh same trimati ne bilshe nizh za 2 3 kurki na 1 m2 Sho krupnishi kuri to bilshe miscya potribno Na sidali treba mati 30 35 sm na kurku abo bilshe yaksho kuri veliki Za takih umov pivni budut spokijnimi i ne napadatimut ni odin na odnogo ni na lyudej Div takozh red Dzhersijska porodaPrimitki red a b v g d e zh Kury myasnyh porod dlya sebya i na prodazhu 2015 s 38 Kury myasnyh porod dlya sebya i na prodazhu 2015 s 40 a b APA Recognized Breeds and Varieties As of January 1 2012 PDF angl American Poultry Association Arhiv originalu za 4 listopada 2017 Procitovano 4 listopada 2017 Breed Classification PDF angl Poultry Club of Great Britain Arhiv originalu za 12 chervnya 2018 Procitovano 12 chervnya 2018 Dzhersijskij Gigant poroda kur Selskoe hozyajstvo i APK Arhiv originalu za 29 travnya 2018 Procitovano 2 zhovtnya 2020 Frances Bassom Porody kur i uhod cvetnoj spravochnik samyh populyarnyh porod i uhod za nimi Chicken breeds amp care a color directory of the most popular breeds and their care 1 ed Buffalo N Y Firefly Books 2009 S 142 143 ISBN 978 1 55407 473 0 Carol Ekarius Illyustrirovannyj spravochnik Stori po porodam domashnej pticy angl Storey s illustrated guide to poultry breeds North Adams Mass Storey Publishing en 2007 S 94 95 ISBN 978 1 58017 667 5 a b Chuguyevec V Dzhersijskij gigant Literatura red Balashov I E Dzhersijskij gigant 1 Red D Nesterova M Eksmo 2015 S 38 40 Urozhajkiny Shkola fermera 3000 prim ISBN 978 5 699 69867 7 Arhivovano z dzherela 13 listopada 2020 Roelfsema R Jersey Giants een vergeten gigant Kleindier Magazine 2018 24 november P 32 35 Vaughn R L Breed history Jersey giants Exhibition Poultry Magazine 2011 Vol 2 no 3 24 November P 11 Arhivovano z dzherela 14 listopada 2020 Procitovano 8 listopada 2020 Rowe K Vaughn R There be GIANTS here The Livestock Conservancy en 2016 Vol 33 no 2 24 November P 5 Posilannya red National Jersey Giant Club Chuguyevec Vitalij 18 listopada 2019 Dzhersijskij gigant poroda velikih kurej m yaso yayechnogo napryamu agrostory com ukr Procitovano 8 listopada 2020 Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Dzhersijskij gigant amp oldid 34831949