Галактуронова кислота — утворюється в організмах за допомогою процесу окислення первинного гідроксилу галактози, до карбоксильної групи.
| Галактуронова кислота | |
|---|---|
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 685-73-4 |
| Номер EINECS | 239-061-5 |
| KEGG | C08348 |
| ChEBI | 47962 |
| SMILES | C(=O)C(C(C(C(C(=O)O)O)O)O)O |
| InChI | InChI=1S/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,8-11H,(H,12,13)/t2-,3+,4+,5-/m0/s1 |
| Номер Бельштейна | 1727087 |
| Номер Гмеліна | 465146 |
| Властивості | |
| Молекулярна формула | C6H10O7 |
| Молярна маса | 194,1 |
| Тпл | 159 °C |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки |
Галактуронова кислота являється поліфункціональним з'єднанням завдяки наявності альдегідної, гідроксильної та карбоксильної груп. Вона є структурним компонентом багатьох вищих полісахаридів, через що широко зустрічається в природі.
Примітки Редагувати
- DL-Galacturonic acid
- Галактуронова кислота - значення слова, визначення слова, слово означає | VseslovA. vseslova.com.ua. Процитовано 20 березня 2023.