? Пальма винна | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Caryota urens L., 1753 | ||||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||||
Пальма винна (Caryota urens) — вид квіткових рослин родини пальмові (Arecaceae).
Назви ред.
Завдяки своєму широкому ареалу пальма має багато побутових назв залежно від регіону. Найчастіше використовуються назви «винна пальма» або «каріота пекуча». Інші відомі назви: тоддієва пальма, пуншова пальма, цукрова пальма (є кілька видів цукрових пальм), рибохвоста пальма. Тамільською мовою назва пальми пишеться — கூந்தற்பனை, сингальською — කිතුල්, мовою каннада — ಬೈನೆ ಮರ, малайською — ചൂണ്ടപ്പന. На санскриті пальма називається моха-карін.
Винною, пуншовою або цукровою цю пальму називають через те, що із її суцвіть видобувають цукристий сік, який йде на виробництво вина та інших алкогольних напоїв. Звідси і походить назва «тоддієва пальма», адже із цього соку виробляють тодді (пальмове вино). Рибохвостою (англ. Fishtail-Palm) пальму називають за форму листя, що нагадує плавці риби.
Назва Caryota urens або каріота пекуча зобов'язана невеликим, 1-2 см в діаметрі, округлим плодам, соковита м'якуш яких містить кристали оксалату кальцію, що діють на шкіру дратівливо. У поводженні з ними треба бути обережними. Плоди ці неїстівні, хоча птахи та інші тварини поїдають їх.
Поширення ред.
Поширена у тропічних вологих лісах, на схилах гір на висоті до 1500 м над рівнем моря в Східній Індії, М'янмі, Таїланді, на Малайському архіпелазі.
Опис ред.
Це одностовбурні дерева, 9-15 м заввишки і 30-45 см в діаметрі. Листя 5-6 м завдовжки і до 4,5 м шириною; частки неправильно-трикутне, 15 см завдовжки і 75-10 см шириною; вершина нерівномірно розсічена до половини частки. Суцвіття велике, багатоквіткове, що звисає. Вісь суцвіття 3-4 м завдовжки. Плід округлий, 1-2 см в діаметрі, червоний. Цвітіння настає в кінці життя дерева. Монокарпний вид — вмирає, коли дозріють плоди у найнижчій волоті. Цвітіння настає в віці 12-15 років і триває 5-7 років, так що тривалість життя рослини обмежена 20-25 роками.
Використання ред.
Суцвіття при підрізанні виділяють солодкий сік, з якого отримують пальмовий цукор, а при зброджуванні — вино і горілку «тодді». Серцевина стовбура старих рослин дає їстівне саго, а вагінальні основи листових черешків — джерело міцного волокна, відомого під назвою «кітуль». З нього виготовляють папір, щітки, кошики, рибальські снасті, канати, мотузки. Волокно настільки міцне, що мотузками з нього пов'язують диких слонів.
Декоративна рослина, підходить для теплих світлих і просторих приміщень. Розмножують насінням, а також нащадками.
Посилання ред.
- Re-learning the art of making jaggery
- Floridata site
- USDA Plants: Caryota urens
- PACSOA.au — Caryota urens
| Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |