Банановий спліт (англ. banana split) — десерт із морозива, типовий десерт американської кухні.
| Походження | США |
|---|---|
| Необхідні компоненти | Ванільне морозиво, банан, strawberry ice creamd, chocolate ice creamd, Збиті вершки і коктейльна вишня |
|
За однією з версій вперше його продали в аптеці містечка Латроб у штаті Пенсільванія в 1904 році. Створив десерт продавець газованих напоїв Девід Стріклер. Але справді популярним спліт став в 1920-х роках
У класичному варіанті Банановий спліт складається з очищеного банана, розрізаного вздовж, на який викладаються кульки ванільного, шоколадного, та суничного морозива, які поливаються ананасовим та полуничним сиропами та шоколадним соусом.
Потім десерт покривається горіхами, прикрашається збитими вершками та коктейльною вишнею. Подається на видовженій тарілочці. Є одним із видів санде.
Посилання ред.
- Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Банановий спліт
- Банановий спліт [ 19 жовтня 2016 у Wayback Machine.] на сайті Смачного
| Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |