Бакалі́я (від тур. бак-ал — дивись і бери, тобто обирай будь-що) — крамниця або відділи, що торгують хлібопродуктами, сіллю, цукром, чаєм, прянощами тощо; а також самі ці продукти. Спочатку так називалися лише сухі їстівні продукти — сухофрукти, копченості та ін. Пізніше назва поширилася на схожі товари — чай, цукор, каву, борошно, крупу, перець, прянощі тощо, а також на бакалійну крамницю і магазин, що торгують цими товарами; власник крамниці або магазину — бакалійник.
Джерела Редагувати
| Це незавершена стаття про бізнес. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
| Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |