Ацета́лі — етери, що утворюються при взаємодії одноатомних спиртів або діолів з альдегідами за наявності мінеральних кислот. Наприклад, з формальдегіду і метилового спирту одержують метилаль, який є анестезуючим засобом:
Ацеталі — рідини з приємним запахом, нерозчинні у воді.
Джерела ред.
- Глосарій термінів з хімії // Й. Опейда, О. Швайка. Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет. — Донецьк : Вебер, 2008. — 758 с. — ISBN 978-966-335-206-0
- Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985.
| Це незавершена стаття з хімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |