Lactococcus lactis Lactobacillus acidophilus біля вагінальних епітеліальних клітинБіологічна класифікаціяДомен Бактерії

?

Lactococcus lactis

Lactobacillus acidophilus біля вагінальних епітеліальних клітин

Біологічна класифікація

Домен:	Бактерії (Bacteria)
Тип:	Firmicutes
Клас:	Bacilli
Ряд:	Lactobacillales
Родина:	Streptococcaceae
Рід:	Lactococcus
Вид:	Lactococcus lactis

Біноміальна назва

Lactococcus lactis
(Lister 1873) Schleifer et al. 1986

Посилання

EOL:	6382186
ITIS:	962795
NCBI:	1358

Lactococcus lactis — грам-позитивна бактерія, що широко використовується для виготовлення маслянки і сиру. L. lactis має коковидну форму 0,5 — 1,5 мікрон завдовжки, зазвичай у вигляді пар або коротких ланцюжків, залежно від умов вирощування. L. lactis не формує спор та є нерухомою. Можливість виробляти молочну кислоту є однією з причин, чому Lactococcus lactis є одним з найважливіших мікроорганізмів у молочній промисловості.

Примітки Редагувати

Madigan M, Martinko J (editors). (2005). Brock Biology of Microorganisms (вид. 11th ed.). Prentice Hall. ISBN 0-13-144329-1.

Це незавершена стаття з бактеріології.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

[Brock-1] Madigan M, Martinko J (editors). (2005). Brock Biology of Microorganisms (вид. 11th ed.). Prentice Hall. ISBN 0-13-144329-1.