Салат або Латук (Lactuca) — рід трав'янистих рослин родини айстрові (Asteraceae).
| Салат | |
|---|---|
| Lactuca perennis | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Айстроцвіті (Asterales) |
| Родина: | Айстрові (Asteraceae) |
| Підродина: | Цикорієві (Cichorioideae) |
| Триба: | Cichorieae |
| Рід: | Салат (Lactuca) L. |
| Види | |
| Див. текст | |
| Вікісховище: Lactuca |
Ботанічний опис Редагувати
Види роду дуже різноманітні і представлені різними життєвими формами, такими як однорічні, дворічні і багаторічні трав'янисті рослини, або чагарники.
Поширення Редагувати
Поширені по усьому світу, але в основному у помірних районах Євразії. Більшість дикорослих видів ксерофіти, пристосовані до сухих місць, але є види, які віддають перевагу більш вологим регіонам, наприклад, живуть у горах центральної Африки.
Види Редагувати
Рід налічує від 50 до 75 видів.
Ті види, що позначені зірочкою (*), поширені в Україні.
- Lactuca acanthifolia
- Lactuca aculeata
- Lactuca acuminata
- Lactuca adenophora
- Lactuca alpestris
- Lactuca alpina (syn. Cicerbita alpina)
- Lactuca altaica
- Lactuca attenuata
- Lactuca aurea
- Lactuca azerbaijanica
- Lactuca biennis
- Lactuca calophylla
- Lactuca canadensis
- Lactuca corymbosa
- Lactuca crambifolia
- Lactuca cyprica
- Lactuca deltoidea
- Lactuca dissecta
- Lactuca dolichophylla
- Lactuca dregeana
- Lactuca dumicola
- Lactuca erostrata
- Lactuca fenzlii
- Lactuca floridana
- Lactuca georgica
- Lactuca glaucifolia
- Lactuca graciliflora
- Lactuca graminifolia
- Lactuca haimanniana
- Lactuca henryi
- Lactuca hirsuta
- Lactuca hispida
- Lactuca homblei
- Lactuca imbricata
- Lactuca indica
- Lactuca inermis
- Lactuca intricata
- Lactuca jamaicensis
- Lactuca kanitziana
- Lactuca kochiana
- Lactuca lasiorhiza
- Lactuca ludoviciana
- Lactuca mira
- Lactuca muralis
- Lactuca mwinilungensis
- Lactuca nana
- Lactuca orientalis
- Lactuca palmensis
- Lactuca paradoxa
- Lactuca parishii
- Lactuca perennis
- Lactuca persica
- Lactuca petrensis
- Lactuca quercina
- Lactuca racemosa
- Lactuca raddeana
- Lactuca rechingeriana
- Lactuca rosularis
- Lactuca saligna - Латук солончаковий*
- Lactuca sativa – Латук посівний
- Lactuca scarioloides
- Lactuca schulzeana
- Lactuca schweinfurthii
- Lactuca serriola - Латук компасний*
- Lactuca setosa
- Lactuca sibirica
- Lactuca singularis
- Lactuca songeensis
- Lactuca spinidens
- Lactuca stebbinsii
- Lactuca stricta - Латук стиснутий*
- Lactuca takhtadzhianii
- Lactuca tatarica - Латук татарський*
- Lactuca tenerrima
- Lactuca tetrantha
- Lactuca tinctociliata
- Lactuca triangulata
- Lactuca triquetra
- Lactuca tuberosa
- Lactuca ugandensis
- Lactuca undulata
- Lactuca viminea
- Lactuca virosa
- Lactuca watsoniana
- Lactuca winkleri
Використання Редагувати
Найвідоміший представник - популярний овоч Латук посівний, у якого відомо багато сортів, що вирощують у комерційних масштабах та широко продають у цілому світі. Інші види є поширеними бур'янами.
Примітки Редагувати
- ↑ Lactuca // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
- Lactuca на сайті The Plant List
- ↑ Geographical distribution of wild Lactuca species
- Lactuca. Flora of China.
- Lactuca. Flora of North America.
- Cicerbita alpina. [ 6 грудня 2000 у Wayback Machine.] Germplasm Resources Information Network (GRIN).
- Lactuca attenuata. Flora Zambesiaca. Royal Botanic Gardens, Kew.
- Bano, R. and M. Qaiser. (2011). A taxonomic revision of the genus Lactuca L. (Cichorieae-Asteraceae) from Pakistan and Kashmir. Pakistan Journal of Botany 43(5) 2259–268.
- Lactuca homblei. Flora Zambesiaca. Royal Botanic Gardens, Kew.
- Lactuca imbricata. Flora Zambesiaca. Royal Botanic Gardens, Kew.
- Lactuca lasiorhiza. Flora Zambesiaca. Royal Botanic Gardens, Kew.
- Lactuca mwinilungensis. Flora Zambesiaca. Royal Botanic Gardens, Kew.
- Lactuca nana. Flora Zambesiaca. Royal Botanic Gardens, Kew.
- Santos Guerra, A. 2011. Lactuca palmensis. In: IUCN 2013. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2013.1. Downloaded on 07 July 2013.
- Draper, D. 2011. Lactuca singularis. In: IUCN 2013. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2013.1. Downloaded on 07 July 2013.
- Kilian, N. (2001). Lactuca stebbinsii (Lactuceae, Compositae), a puzzling new species from Angola.[недоступне посилання з квітня 2019] Willdenowia - Annals of the Botanic Garden and Botanical Museum Berlin - Dahlem 31(1) 71–8.
- Kyratzis, A., et al. 2011. Lactuca tetrantha. In: IUCN 2013. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2013.1. Downloaded on 07 July 2013.
- Schaefer, H. 2011. Lactuca watsoniana. In: IUCN 2013. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2013.1. Downloaded on 07 July 2013.
Джерела Редагувати
- Определитель высших растений Украины / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н. Г. Холодного; Редкол.: Ю. Н. Прокудин, Д. Н. Доброчаева, Б. В. Заверуха, В. И. Чопик; Авт.: М. И. Котов, Ю. Н. Прокудин, А. И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — 548 с. — ISBN 966-7459-18-7.