Неґроні

Неґроні (англ. Negroni) — коктейль на основі джину, вермуту та бітеру Кампарі, прикрашений цедрою апельсинів. Класифікується як аперитив. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables).

Коктейль «Неґроні»

Історія

Генерал Паскаль-Олів'є граф де Неґроні

Винахід приписується французькому генералу Паскалю-Олів'є графу де Неґроні, корсиканця за походженням.

Спосіб приготування

Склад коктейлю «Negroni»:

• джину — 30 мл (3 cl), або одна частина,
• рожевого вермуту — 30 мл (3 cl), або одна частина,
• бітер Кампарі — 30 мл (3 cl), або одна частина.

Примітки

1. Сайт Міжнародної асоціації барменів. Незабутні коктейлі (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 11 червня 2017 року. 
2. . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 5 березня 2017. Процитовано 11 червня 2017 року. 
3. . Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 11 лютого 2017. Процитовано 11 червня 2017 року. 

Посилання

• The Unforgettables. Офіційний сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 11 червня 2017. 
• Коктейль Negroni на сайті IBA [ 11 лютого 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
• . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 5 березня 2017. Процитовано 11 червня 2017.