Марміт (англ. Marmite) — назва двох подібних харчових паст, британської (що також продається в ПАР) і новозеландської. Обидві є продуктами екстракту дріжджів, побічного продукту пивоваріння.
| Марміт | |
| Дата створення / заснування | 1902 |
|---|---|
| Країна походження | Велика Британія |
| Першовідкривач або винахідник | Юстус фон Лібіх |
| Виробник | Unilever |
| Кількість підписників у соціальних мережах | 62 959 |
| Офіційний сайт(англ.) | |
| Марміт у Вікісховищі |
Британська версія продукту — липка, темно-коричнева паста з відмітним, стійким ароматом. Паста має дуже солоний смак та смак умамі, загалом дещо нагадує соєвий соус. Цей особливий смак відображено в поширеній у Британії рекламі продукту — «любіть або ненавидьте».
Продукт подібний до австралійського Вегеміту і швейцарського Ценовісу. Східний продукт Бовріл зараз робиться з екстракту яловичини. Інша версія Марміту, з помітно відмінним смаком, також виробляється в Новій Зеландії з початку 1919 року.
Примітки ред.
Посилання ред.
- Офіційний сайт Marmite Великої Британії [ 27 грудня 2012 у Wayback Machine.]