Норік Багратович Казумов (вірм. Նորիկ Կազումով; нар.) 15 липня 1926, Іджеван) — радянський вчений в області технології і хімії виноробства. Доктор технічних наук з 1970 року, заслужений винороб Вірменської РСР з 1978 року.
| Норік Багратович Казумов | |
|---|---|
| вірм. Նորիկ Կազումով | |
| | |
| Народився | 15 липня 1926 (97 років) Іджеван |
| Країна | СРСР |
| Діяльність | виноградар |
| Alma mater | Азербайджанський сільськогосподарський інститут |
| Галузь | виноробство |
| Заклад | Yerevan Champagne Wines Factoryd |
| Науковий ступінь | доктор технічних наук (1970) |
| Партія | КПРС |
| Брати, сестри | Hrachik Kazumovd Q21211759? |
| Діти | Karen Kazumyand |
Біографія ред.
Народився 15 липня 1926 року в місті Іджевані (тепер Вірменія). 1948 року закінчив Азербайджанський сільськогосподарський інститут імені С. А. Агамаліогли. У 1948—1975 роках на науково-досліднійх і керівній роботі. Член КПРС з 1969 року. З 1976 року — директор заводу шампанських вин Вірменвинпрому «Арарат».
Наукова діяльність ред.
Роботи в області технології, хімії, біо- і фізичної хімії виноробства, стабілізації вин. Вченим вивчені питання технології і хімії міцних, десертних, столових і шампанських вин; розроблений ряд технологічних процесів і схем в первинному і вторинному виноробстві (термічна обробка виноматеріалу для портвейну в герметичній тарі, вироблення кріплених виноматеріалів в безперервному потоці, вироблення вина Раздан і інше); створено 9 марок вин (Айвакан, Октемберянське десертне, Ануш, Норк, Мускат Ареті, Червоне ігристе та інші). Автор понад 100 наукових праць і 3 авторськах свідоцтв на винаходи. Серед робіт:
- Вина и винодельческие районы Армянской ССР. — Ереван, 1956;
- О технологии и химии вина типа мадеры. — Ереван, 1960;
- Виноделие десертных вин Армении. — Ереван, 1971;
- Технология столовых вин Армении. — Ереван, 1972;
- Осветление и стабилизация вин. — Ереван, 1975.
Література ред.
- Энциклопедия виноградарства / гл. ред. А. И. Тимуш. — Кишинев : Гл. ред. Молдавской Советской Энциклопедии, 1986.(рос.)