www.wikidata.uk-ua.nina.az

Джон Коллінз коктейль Джон Коллінз англ John Collins алкогольний коктейль на основі джина лимонного соку цукрового сироп

Джон Коллінз (коктейль)

Джон Коллінз (англ. John Collins) — алкогольний коктейль на основі джина, лимонного соку, цукрового сиропу та газованої води. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables). При використанні джина Old Tom має назву «Том Коллінз».

Коктейль «Джон Коллінз»

Історія ред.

Перша публікація рецепта коктейлю відноситься до 1869 року, проте вважається, що він був відомий і раніше. Назву коктейлю пов'язують з ім'ям метрдотеля, який працював в готелі Limmer's Old House на Кондуїт-стріт в лондонському районі Мейфер, пік популярності якого припав на 1790—1817 роки.

Точна вказівка марки джина — Old Tom — в рецепті 1869 року є ймовірною причиною, чому в рецепті Джеррі Томаса 1876 року назва коктейлю було змінено на «Том Коллінз». У більш ранніх версіях цього пуншу, ймовірно, використовувався женевер.

Спосіб приготування ред.

Склад коктейлю «Джон Коллінз»:

Джин, сироп і сік змішують в келиху, потім заливають зверху газованою водою. Готовий коктейль прикрашають гарніром з часточки лайма і коктейльної вишні.

Примітки ред.

  1. Сайт Міжнародної асоціації барменів. Незабутні коктейлі (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року. 
  2. . www.barclass.ru. Архів оригіналу за 6 вересня 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року. 
  3. ↑ Regan, Gaz. . gaz's Cocktail Book (англ.). Архів оригіналу за 19 жовтня 2011. Процитовано 12 серпня 2017 року. 
  4. Calabrese, Salvatore (1997). Classic Cocktails. London: Prion. с. 166. ISBN 1-85375-240-1. 
  5. . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 вересня 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року. 
  6. . Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 6 лютого 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року. 

Посилання ред.

  • The Unforgettables. Офіційний сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 12 серпня 2017. 
  • . iba-world.com (англ.). Архів оригіналу за 6 лютого 2017. Процитовано 12 серпня 2017. 
  • . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 вересня 2017. Процитовано 12 серпня 2017. 
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
Dzhon Kollinz angl John Collins alkogolnij koktejl na osnovi dzhina limonnogo soku cukrovogo siropu ta gazovanoyi vodi Klasifikuyetsya yak long drink angl long drink Nalezhit do oficijnih napoyiv Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv IBA kategoriya Nezabutni angl The Unforgettables 1 Pri vikoristanni dzhina Old Tom maye nazvu Tom Kollinz 2 Koktejl Dzhon Kollinz Zmist 1 Istoriya 2 Sposib prigotuvannya 3 Primitki 4 PosilannyaIstoriya red Persha publikaciya recepta koktejlyu vidnositsya do 1869 roku prote vvazhayetsya sho vin buv vidomij i ranishe Nazvu koktejlyu pov yazuyut z im yam metrdotelya yakij pracyuvav v goteli Limmer s Old House na Konduyit strit v londonskomu rajoni Mejfer pik populyarnosti yakogo pripav na 1790 1817 roki 3 4 Tochna vkazivka marki dzhina Old Tom v recepti 1869 roku ye jmovirnoyu prichinoyu chomu v recepti Dzherri Tomasa 1876 roku nazva koktejlyu bulo zmineno na Tom Kollinz U bilsh rannih versiyah cogo punshu jmovirno vikoristovuvavsya zhenever 3 Sposib prigotuvannya red Sklad koktejlyu Dzhon Kollinz 5 6 dzhin 45 ml 4 5 cl limonnij sik 30 ml 3 cl cukrovij sirop 15 ml 1 5 cl sodova voda 60 ml 6 cl Dzhin sirop i sik zmishuyut v kelihu potim zalivayut zverhu gazovanoyu vodoyu Gotovij koktejl prikrashayut garnirom z chastochki lajma i koktejlnoyi vishni Primitki red Sajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv Nezabutni koktejli angl iba world com Arhiv originalu za 9 bereznya 2017 Procitovano 12 serpnya 2017 roku Dzhon Kollinz John Collins www barclass ru Arhiv originalu za 6 veresnya 2017 Procitovano 12 serpnya 2017 roku a b Regan Gaz The Tom Collins and the John Collins However this has been refuted by many in Ireland who claim the drink was developed in one of the first Irish pubs in New York est 1860 and named after the revolutionary Tom Collins A Discussion gaz s Cocktail Book angl Arhiv originalu za 19 zhovtnya 2011 Procitovano 12 serpnya 2017 roku Calabrese Salvatore 1997 Classic Cocktails London Prion s 166 ISBN 1 85375 240 1 Koktejl Dzhon Kollinz na sajti Barmenskoyi asociaciyi Rosiyi barclass ru ros Arhiv originalu za 6 veresnya 2017 Procitovano 12 serpnya 2017 roku John Collins Sajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv angl iba world com Arhiv originalu za 6 lyutogo 2017 Procitovano 12 serpnya 2017 roku Posilannya red The Unforgettables Oficijnij sajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv angl Arhiv originalu za 9 bereznya 2017 Procitovano 12 serpnya 2017 Koktejl John Collins na sajti IBA iba world com angl Arhiv originalu za 6 lyutogo 2017 Procitovano 12 serpnya 2017 Koktejl John Collins na sajti Barmenskoyi asociaciyi Rosiyi barclass ru ros Arhiv originalu za 6 veresnya 2017 Procitovano 12 serpnya 2017 Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Dzhon Kollinz koktejl amp oldid 40427030