www.wikidata.uk-ua.nina.az

Бібліографія української кухні Службовий список статей створений для координації робіт з розвитку теми Це попередження н

Бібліографія української кухні

Список книг-збірок кулінарних рецептів української кухні.

  • Безусенко Людмила Мирославівна (редактор-укладач). Українська національна кухня. — Україна, Донецьк : Сталкер, 2002. — 287 с. — (Кулінарія) — 2500 прим. — ISBN 966-596-462-3.
  • Шалімов С. А.; Шадура О. А. (1984). Сучасна українська кухня (вид. 5-те). Київ: Техніка. 
  • Литвиненко С. І.; Рогинська Г. Ю. (2000). Украинская кухня (російською). Донецьк: Сталкер. 
  • Дубовіс Г. О. Українська кухня : повне зведення рецептів національної кухні XVIII-ХХІ ст. — Харків: Фоліо, 2006. — 591 с.
  • Закарпатські народні страви / Упоряд. М. А. Мицько,— Ужгород: Карпати, 1990. — 246 с.
  • З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні / Вид. репринт. з видання: Київ — Львів, 1913 р. — Київ: Час, 1991. — 218 c..
  • Українські страви / І. С. Хименко, М. І. Георгієвський та ін.; ред. Л. П. Денисенко; Український науково-дослідний інститут торгівлі та громадського харчування Міністерства торгівлі УРСР. — Третє видання. — Київ: Державне видавництво технічної літератури УРСР, 1960. — 456 с.
  • Франко О.Ф. Практична кухня / Літ. опрацюв. О.П. Сенатович; Худож. І.П. Плесканко. — 2-ге вид. — Львів: Каменяр, 1992. — 238 с. ISBN 5-7745-0215-8.
  • Чабан Анатолій. Щедрий стіл середньої Наддніпрянщини. — Черкаси: Вертикаль, 2017. — 320 с.: іл. — ISBN 978-617-7475-07-0.
  • Вербенець О., Манько В. Обряди і страви Святого вечора. – 2-ге вид., доп. – Львів : Свічадо, 2008. — 198 с. — ISBN 978-966-395-212-3.
  • Сокол І. О. Найкращі страви української кухні. — Харків: Клуб сімейного дозвілля, 2008. — 400 с. — ISBN 978-966-14-0175-3.
  • Фік Б. Н. Українські страви. — Харків: "Світовид", 2002. — 256 с., 16 іл.
  • Хименко І. С. Українські страви. — Київ: Державне видавництво техничної літератури, 1960. — 513 с.
  • Украинская кухня / С.В.Семёнова. — М: РИПОЛ классик, 2013. - 32 с. [ 5 грудня 2018 у Wayback Machine.]. — ISBN 978-5-386-06949-0.
  • 50 рецептов украинской кухни / Сост. Е. С. Рзаева. — СПб.: ООО «Издательство «Полигон», 2004. — 29, [3] с. ISBN 5-89173-173-8 (рос.)
  • Українсько-Англійська кухарка. Видавництво “Канадійський Фармер”. — 220 с.
  • Цвек Д. Я. Домашнє печиво. — 8-ме вид., доповн. — Львів : Каменяр, 1989. — 136 с. : іл., 20 арк. іл. ISBN 5-7745-0087-X

Див. також ред.

Примітки ред.

  1. . irbis-nbuv.gov.ua. Архів оригіналу за 26 лютого 2020. Процитовано 26 лютого 2020. 
  2. . omeka.library.ualberta.ca. Архів оригіналу за 26 лютого 2020. Процитовано 26 лютого 2020. 

Посилання ред.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри
Дата публікації:
Sluzhbovij spisok statej stvorenij dlya koordinaciyi robit z rozvitku temi Ce poperedzhennya ne vstanovlyuyetsya na informacijni spiski i glosariyi Spisok knig zbirok kulinarnih receptiv ukrayinskoyi kuhni Bezusenko Lyudmila Miroslavivna redaktor ukladach Ukrayinska nacionalna kuhnya Ukrayina Doneck Stalker 2002 287 s Kulinariya 2500 prim ISBN 966 596 462 3 Shalimov S A Shadura O A 1984 Suchasna ukrayinska kuhnya vid 5 te Kiyiv Tehnika Litvinenko S I Roginska G Yu 2000 Ukrainskaya kuhnya rosijskoyu Doneck Stalker Dubovis G O Ukrayinska kuhnya povne zvedennya receptiv nacionalnoyi kuhni XVIII HHI st Harkiv Folio 2006 591 s Zakarpatski narodni stravi Uporyad M A Micko Uzhgorod Karpati 1990 246 s Z Klinovecka Stravi j napitki na Ukrayini Vid reprint z vidannya Kiyiv Lviv 1913 r Kiyiv Chas 1991 218 c 1 Ukrayinski stravi I S Himenko M I Georgiyevskij ta in red L P Denisenko Ukrayinskij naukovo doslidnij institut torgivli ta gromadskogo harchuvannya Ministerstva torgivli URSR Tretye vidannya Kiyiv Derzhavne vidavnictvo tehnichnoyi literaturi URSR 1960 456 s Franko O F Praktichna kuhnya Lit opracyuv O P Senatovich Hudozh I P Pleskanko 2 ge vid Lviv Kamenyar 1992 238 s ISBN 5 7745 0215 8 Chaban Anatolij Shedrij stil serednoyi Naddnipryanshini Cherkasi Vertikal 2017 320 s il ISBN 978 617 7475 07 0 Verbenec O Manko V Obryadi i stravi Svyatogo vechora 2 ge vid dop Lviv Svichado 2008 198 s ISBN 978 966 395 212 3 Sokol I O Najkrashi stravi ukrayinskoyi kuhni Harkiv Klub simejnogo dozvillya 2008 400 s ISBN 978 966 14 0175 3 Fik B N Ukrayinski stravi Harkiv Svitovid 2002 256 s 16 il Himenko I S Ukrayinski stravi Kiyiv Derzhavne vidavnictvo tehnichnoyi literaturi 1960 513 s Ukrainskaya kuhnya S V Semyonova M RIPOL klassik 2013 32 s Arhivovano 5 grudnya 2018 u Wayback Machine ISBN 978 5 386 06949 0 50 receptov ukrainskoj kuhni Sost E S Rzaeva SPb OOO Izdatelstvo Poligon 2004 29 3 s ISBN 5 89173 173 8 ros Ukrayinsko Anglijska kuharka Vidavnictvo Kanadijskij Farmer 220 s 2 Cvek D Ya Domashnye pechivo 8 me vid dopovn Lviv Kamenyar 1989 136 s il 20 ark il ISBN 5 7745 0087 XDiv takozh red Ukrayinska kuhnyaPrimitki red Klinovecka Z Stravi j napitki na Ukrayini 1991 irbis nbuv gov ua Arhiv originalu za 26 lyutogo 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 Ukrainian English Cook Book omeka library ualberta ca Arhiv originalu za 26 lyutogo 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 Posilannya red Ukrayinska kuhnya Arhivovano 17 lyutogo 2020 u Wayback Machine Ukrainian English Cook Book Arhivovano 26 lyutogo 2020 u Wayback Machine Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Bibliografiya ukrayinskoyi kuhni amp oldid 40480292