Я́блуня (Malus) — рід листопадних дерев і кущів родини трояндових з кулеподібними солодкими чи кисло-солодкими плодами.
Яблуня | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Розоцвіті (Rosales) |
Родина: | Трояндові (Rosaceae) |
Підродина: | Мигдалеві (Amygdaloideae) |
Триба: | Maleae |
Підтриба: | Malinae |
Рід: | Яблуня (Malus) Mill. |
Типовий вид | |
Malus sylvestris | |
Види | |
| |
Вікісховище: Malus |
Ботанічний опис
Рослина 4–12 м заввишки, зі щільною кроною.
Листя
Листя 3–10 см завдовжки, чергові, прості, з зубчастим краєм.
Квіти
Квіти мають п'ять пелюсток, які можуть бути білими, рожевими або червоними; зазвичай з червоними тичинками. Цвітіння відбувається навесні і значно варіюється залежно від підвиду і сорту. Цвіте дуже інтенсивно, і квіти активно відвідують бджоли, причому перехресне запилення значно сприяє формуванню зав'язі і покращенню врожайності яблуневих дерев. Тому в промислових садах рекомендується чергувати ряди різних сортів. Для якісного запилення рекомендовано на 1 га яблуневих садів розміщувати 2–2,5 сильні бджолині сім'ї. Медопродуктивність в середньому до 20 кг/га, при чому бджоли також збирають пилок, матки нарощують відкладання яєць, а сім'ї значно нарощують силу.
Плоди
→ Основна стаття див.: Яблуко
Фрукти (плід) кулясті з зернятками, різні за розмірами: від 1–4 см в діаметрі (в більшості видів диких рослин), і до 6 см. Плід несправжній (яблуко), соковитий, багатий на вітаміни, цінний харчовий продукт.
Поширення
Яблуня поширена в північній півкулі. Культурні форми яблуні у світовому асортименті нараховують до 15 тисяч сортів. Яблуня є одним з найбільш культивованих фруктів у світі. Зокрема, український селекціонер Ро Лев Михайлович створив 12 сортів яблуні.
Яблука є важливим джерелом поживних речовин у країнах з помірним кліматом. Зимові яблука збирають в кінці осені і зберігають в камерах або на складах при температурі вищій за точку замерзання. В Україні вирощують близько 60 сортів яблук (літні — Паперівка, Боровинка, Слава переможцям тощо; осінні — Антонівка, Макінтош тощо; зимові — , Ренет Симиренка, , Сари Синап, Кандиль Синап тощо). У природній структурі плодових і ягідних насаджень всіх категорій господарств на яблуні припадало 61,6 % площ (1980). У громадських садах вирощувалися переважно яблука. Світовий збір — 39 млн т. (1984).
Значення
Лікувальні властивості
Значення яблук полягає в тому, що вони є прекрасними попереджувачами накопичення холестерину в організмі і забезпечують підтримання вмісту холестерину на допустимому рівні за щоденного споживання. Цей ефект пояснюється високим вмістом пектину в шкірці. Крім того, пектин запобігає поглинанню жирів та цукрів і виводить холестерин з крові. Високий вміст калію в м'якоті яблук сприяє виведенню надлишкових вод з організму. Яблука корисні для роботи серця — підвищений вміст калію та присутність пектину запобігають відкладанню жирів в артеріальній стінці та виникненню атеросклерозу.
Декоративне значення
У декоративних цілях гібридні яблуні вирощують заради цвітіння.
Види
- — Яблуня азійська
- Malus baccata — Яблуня ягідна
- Malus baccata var. baccata —
- Malus baccata var. mandshurica —
- —
- —
- —
- Malus hybrid rootstock
- s — Яблуня айовська
- Malus prunifolia — Яблуня сливолистна
- [ru] —
- —
- Malus sieversii
- Malus sylvestris Mill. — Яблуня лісова або європейська
- Malus sylvestris var. praecox (Pall.) Borkh. — Яблуня рання
- —
- Malus x domestica — Яблуня домашня
- Malus x domestica x Malus sieversii
- Malus x domestica x Pyrus communis
Шкідники і хвороби
- Бражник очкастий
- Букарка
- Галиця вічкова
- Вогнівка яблунева
- Довгоносик сірий бруньковий
- Квіткоїд яблуневий
- Клоп грушевий
- Коренегриз звичайний
- Короїд зморшкуватий
- Короїд непарний західний
- Листоблішка яблунева
- Листоїд в'язовий
- Листокрутка брунькова
- Листокрутка вербова кривовуса
- Листокрутка всеїдна
- Листокрутка глодова
- Листокрутка полохлива
- Листокрутка різноколірна плодова
- Листокрутка розанова
- Листокрутка свинцевосмугаста
- Листокрутка сітчаста
- Листокрутка строкато-золотиста
- Міль листкова
- Міль яблунева
- П'ядун зимовий
- Плодожерка яблунева
- Попелиця зелена яблунева
- Стрільчатка псі
- Стрільчатка тризубець
- Стрільчатка щавлева
- Червчик Комстока
- Щитівка тутова
Див. також
Вікіцитати містять висловлювання на тему: Яблуня |
Література
У Вікісловнику є сторінка яблуня. |
- Енциклопедія українознавства : Словникова частина : [в 11 т.] / Наукове товариство імені Шевченка ; гол. ред. проф., д-р Володимир Кубійович. — Париж — Нью-Йорк : Молоде життя, 1955—1995. — .
Посилання
- ЯБЛУНЯ //Фармацевтична енциклопедія
Примітки
- Алексєєнко Ф. М.; Бабич І. А.; Дмитренко Л. І.; Мегедь О. Г.; Нестероводський В. А.; Савченко Я. М. (1966). Кузьміна М. Ф.; Радько М. К. (ред.). Виробнича енциклопедія бджільництва (українською) . Київ «Урожай». с. 487.
Це незавершена стаття про трояндові. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ya blunya Malus rid listopadnih derev i kushiv rodini troyandovih z kulepodibnimi solodkimi chi kislo solodkimi plodami YablunyaBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Rozocviti Rosales Rodina Troyandovi Rosaceae Pidrodina Migdalevi Amygdaloideae Triba MaleaePidtriba MalinaeRid Yablunya Malus Mill Tipovij vidMalus sylvestrisVidiM angustifolia M asiatica Yablunya azijska M baccata Yablunya yagidna M baccata var baccata Yablunya kitajska M baccata var mandshurica Yablunya manchzhurska M coronaria Yablunya vinceva M doumeri M florentina M floribunda Yablunya yaponska M fusca Yablunya oregonska M halliana M honanensis M hupehensis M hybrid rootstock M ioensis Yablunya ajovska M kansuensis M mandshurica M micromalus M niedzwetzkyana M ombrophilia M orientalis M prattii M prunifolia M pumila Yablunya rajska M sargentii M sieboldii Yablunya zibolda M sieversii M sylvestris Yablunya lisova abo yevropejska M sylvestris var praecox Yablunya rannya M toringoides Yablunya toringovidna M transitoria M trilobata M tschonoskii M x domestica Yablunya domashnya M x domestica x Malus sieversii M x domestica x Pyrus communis M xiaojinensis M yunnanensis M sp Dzherelo klasifikaciyi NCBI Vikishovishe MalusPlidCvitinnya yabluniBotanichnij opisRoslina 4 12 m zavvishki zi shilnoyu kronoyu Listya Listya 3 10 sm zavdovzhki chergovi prosti z zubchastim krayem Kviti Cvit yabluni Kviti mayut p yat pelyustok yaki mozhut buti bilimi rozhevimi abo chervonimi zazvichaj z chervonimi tichinkami Cvitinnya vidbuvayetsya navesni i znachno variyuyetsya zalezhno vid pidvidu i sortu Cvite duzhe intensivno i kviti aktivno vidviduyut bdzholi prichomu perehresne zapilennya znachno spriyaye formuvannyu zav yazi i pokrashennyu vrozhajnosti yablunevih derev Tomu v promislovih sadah rekomenduyetsya cherguvati ryadi riznih sortiv Dlya yakisnogo zapilennya rekomendovano na 1 ga yablunevih sadiv rozmishuvati 2 2 5 silni bdzholini sim yi Medoproduktivnist v serednomu do 20 kg ga pri chomu bdzholi takozh zbirayut pilok matki naroshuyut vidkladannya yayec a sim yi znachno naroshuyut silu Plodi Osnovna stattya div Yabluko Frukti plid kulyasti z zernyatkami rizni za rozmirami vid 1 4 sm v diametri v bilshosti vidiv dikih roslin i do 6 sm Plid nespravzhnij yabluko sokovitij bagatij na vitamini cinnij harchovij produkt PoshirennyaYablunya poshirena v pivnichnij pivkuli Kulturni formi yabluni u svitovomu asortimenti narahovuyut do 15 tisyach sortiv Yablunya ye odnim z najbilsh kultivovanih fruktiv u sviti Zokrema ukrayinskij selekcioner Ro Lev Mihajlovich stvoriv 12 sortiv yabluni Yabluka ye vazhlivim dzherelom pozhivnih rechovin u krayinah z pomirnim klimatom Zimovi yabluka zbirayut v kinci oseni i zberigayut v kamerah abo na skladah pri temperaturi vishij za tochku zamerzannya V Ukrayini viroshuyut blizko 60 sortiv yabluk litni Paperivka Borovinka Slava peremozhcyam tosho osinni Antonivka Makintosh tosho zimovi Renet Simirenka Sari Sinap Kandil Sinap tosho U prirodnij strukturi plodovih i yagidnih nasadzhen vsih kategorij gospodarstv na yabluni pripadalo 61 6 plosh 1980 U gromadskih sadah viroshuvalisya perevazhno yabluka Svitovij zbir 39 mln t 1984 ZnachennyaLikuvalni vlastivosti Znachennya yabluk polyagaye v tomu sho voni ye prekrasnimi poperedzhuvachami nakopichennya holesterinu v organizmi i zabezpechuyut pidtrimannya vmistu holesterinu na dopustimomu rivni za shodennogo spozhivannya Cej efekt poyasnyuyetsya visokim vmistom pektinu v shkirci Krim togo pektin zapobigaye poglinannyu zhiriv ta cukriv i vivodit holesterin z krovi Visokij vmist kaliyu v m yakoti yabluk spriyaye vivedennyu nadlishkovih vod z organizmu Yabluka korisni dlya roboti sercya pidvishenij vmist kaliyu ta prisutnist pektinu zapobigayut vidkladannyu zhiriv v arterialnij stinci ta viniknennyu aterosklerozu Dekorativne znachennya U dekorativnih cilyah gibridni yabluni viroshuyut zaradi cvitinnya Vidi Yablunya azijska Malus baccata Yablunya yagidna Malus baccata var baccata Malus baccata var mandshurica Malus hybrid rootstock s Yablunya ajovska Malus prunifolia Yablunya slivolistna ru Malus sieversii Malus sylvestris Mill Yablunya lisova abo yevropejska Malus sylvestris var praecox Pall Borkh Yablunya rannya Malus x domestica Yablunya domashnya Malus x domestica x Malus sieversii Malus x domestica x Pyrus communisShkidniki i hvorobiBrazhnik ochkastij Bukarka Galicya vichkova Vognivka yabluneva Dovgonosik sirij brunkovij Kvitkoyid yablunevij Klop grushevij Korenegriz zvichajnij Koroyid zmorshkuvatij Koroyid neparnij zahidnij Listoblishka yabluneva Listoyid v yazovij Listokrutka brunkova Listokrutka verbova krivovusa Listokrutka vseyidna Listokrutka glodova Listokrutka polohliva Listokrutka riznokolirna plodova Listokrutka rozanova Listokrutka svincevosmugasta Listokrutka sitchasta Listokrutka strokato zolotista Mil listkova Mil yabluneva P yadun zimovij Plodozherka yabluneva Popelicya zelena yabluneva Strilchatka psi Strilchatka trizubec Strilchatka shavleva Chervchik Komstoka Shitivka tutovaDiv takozhVikicitati mistyat vislovlyuvannya na temu YablunyaSpisok krayin za virobnictvom yablukLiteraturaCommons Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Yablunya U Vikislovniku ye storinka yablunya Enciklopediya ukrayinoznavstva Slovnikova chastina v 11 t Naukove tovaristvo imeni Shevchenka gol red prof d r Volodimir Kubijovich Parizh Nyu Jork Molode zhittya 1955 1995 ISBN 5 7707 4049 3 PosilannyaYaBLUNYa Farmacevtichna enciklopediyaPrimitkiAleksyeyenko F M Babich I A Dmitrenko L I Meged O G Nesterovodskij V A Savchenko Ya M 1966 Kuzmina M F Radko M K red Virobnicha enciklopediya bdzhilnictva ukrayinskoyu Kiyiv Urozhaj s 487 Ce nezavershena stattya pro troyandovi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi