Urban Space 500 — громадський ресторан, створений за принципом соціального підприємництва. 500 осіб інвестували у проєкт гривневий еквівалент $1000, ставши засновниками та засновницями громадської організації, яка визначає суспільний фокус діяльності проєкту. Проєкт засновано влітку 2017 року.
Мета проєкту ред.
Проєкт ставить за мету покращення інфраструктури Києва, створення затишної атмосфери, культурну, соціальну, освітню діяльність задля розвитку міста.
Запуском проєкту займались громадська організація Інша Освіта у партнерстві з платформою «Тепле Місто». Розробку концепції ресторану, її реалізацію та подальше управління закладом протягом 2017-2019 рр. здійснювала компанія «DRUZI Cafe & Bar».
Історія створення ред.
Ідея проєкту — створити громадський ресторан, що стане успішним прикладом об'єднання соціально активних людей навколо ідеї розвитку свого міста. 80 % прибутку ресторану буде спрямовано винятково на реалізацію громадських некомерційних проєктів.
Перший заклад з такою ідеєю, Urban Space 100, був відкритий 27 грудня 2014 р. в Івано-Франківську платформою «Тепле Місто».
Платформа «Тепле Місто» працює над розвитком програми, що передбачає відкриття закладів мережі Urban Space в інших містах на умовах соціальної франшизи. Першим закладом, відкритим за моделлю такої франшизи, став Urban Space 500 в Києві. 15 березня 2017 року розпочалася публічна кампанія для пошуку інвесторів та інвесторок громадського ресторану Urban Space 500 в Києві, а 18 грудня 2018 року відбулося його відкриття.
Співзасновниками та співзасновницями проєкту стали 500 суспільно активних людей, які об'єднались навколо ідеї якісного розвитку міського простору та безповоротно вклали у розвиток проєкту гривневий еквівалент 1000 доларів.
Окрім цього, ресторан отримав кредитну підтримку в рамках напрямку соціального інвестування Програми лідерства, сприяння експорту, залучення інвестицій та розвитку, котру реалізує Western NIS Enterprise Fund (WNISEF) у співпраці з Ощадбанком.
Громадська організація «Простір 500» ред.
Співзасновники та співзасновниці проєкту Urban Space 500 стали членами та членами громадської організації, яка приймає всі стратегічні рішення щодо проєкту та розподілятиме 80 % прибутку, згенерованого рестораном, на громадські ініціативи для Києва.
Ресторан (ТОВ «Ресторан 500») ред.
ТОВ «Ресторан 500» — юридична основа для діяльності ресторану Urban Space 500. Статутний капітал ТОВ сформовано із внесків співзасновників та співзасновниць ГО. Саме ТОВ «Ресторан 500» наймає управлінську бізнес-компанію, яка забезпечує безперебійну роботу громадського ресторану Urban Space 500. Заклад функціонує на засадах соціального підприємництва — 80 % згенерованого прибутку ресторану буде спрямовано на громадські некомерційні проєкти для Києва, які обиратиме на демократичних засадах спільнота співзасновників та співзасновниць.
Див. також ред.
Посилання ред.
- Офіційна сторінка Urban Space 500 [ 26 липня 2019 у Wayback Machine.]
- Офіційна сторінка Urban Space 100 [ 30 вересня 2020 у Wayback Machine.]
- Офіційна сторінка платформи «Тепле місто» [ 16 листопада 2021 у Wayback Machine.]
- Офіційна сторінка ГО «Інша освіта» [ 28 липня 2019 у Wayback Machine.]
- У Києві відкрився Urban Space 500: 80 % прибутку спрямовуватимуть на громадські проекти столиці [ 26 липня 2019 у Wayback Machine.]
- These Ukrainian businesses tally profits with social good
- Гід найбільш дружніми та інклюзивними закладами Києва: результати дослідження [ 26 липня 2019 у Wayback Machine.]