Кінська шия

Кінська шия (англ. Horse's Neck) — коктейль на основі бренді, імбирного елю і бітера «Ангостура». Прикрашають широкої спіраллю з цедри лимона, яка символізує кінську шию. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics).

Коктейль «Кінська шия»

Спосіб приготування

Склад коктейлю «Horse's Neck»:

• бренді — 40 мл (4 cl), або одна частина,
• імбирного елю — 120 мл (12 cl), або три частини,
• бітера «Ангостура» — 2—3 краплі.

Примітки

1. Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 12 червня 2017 року. 
2. . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 12 червня 2017 року. 
3. . Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 4 березня 2017. Процитовано 12 червня 2017 року. 

Посилання

• Сайт Міжнародної асоціації барменів [ 17 червня 2020 у Wayback Machine.] (англ.)
• Коктейль Horse's Neck на сайті IBA [ 4 березня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
• . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 12 червня 2017.