Кюрасао (Curaçao) — ароматний лікер, що виробляється із винного спирту з додаванням висушеної апельсинової шкірки, мускатного горіха, гвоздики та кориці. Може бути білим, помаранчевим, блакитним, зеленим або безбарвним. Вміст спирту — 30%.
| Кюрасао | |
| Названо на честь | Кюрасао |
|---|---|
| Країна походження | Кюрасао |
| З матеріалу | Curaçao orange peeld |
| Підтримується Вікіпроєктом | Wiki goes Caribbeand |
| Об'ємна частка спирту | 27,5 ± 12,5 % (V/V) |
| Кюрасао у Вікісховищі |
Батьківщина цього напою — острів Кюрасао, який входив до складу Нідерландських Антильських островів (Вест-Індія).
Один з популярних коктейлів, який готується з додаванням лікеру Блю Кюрасао (Monin Blue Curaçao) — Блакитні Гаваї зі світлим ромом, кокосовим молоком і ананасовим соком.
Примітки ред.
Література ред.
- Стюарт Уолтон. Энциклопедия крепких спиртных напитков. — ISBN 5-88353-196-2.
Посилання ред.
- http://poradu.pp.ua/recepti/3137-blyu-kyurasao-lker-dlya-kokteylv-zastosuvannya-osoblivost-recepti.html [ 30 травня 2015 у Wayback Machine.]
- http://shmakota.com.ua/tag/liqueur-blue-curacao/ [ 30 травня 2015 у Wayback Machine.]
- http://smachnogo.pp.ua/napoyi/2285-lker-blyu-kyurasao.html [ 31 травня 2015 у Wayback Machine.]