Голшти́нська або голштинсько-фризька порода — молочна порода великої рогатої худоби. Є найбільш поширеною породою молочної худоби у світі.
Історія ред.
Батьківщиною породи вважається Голландія. Піонером розведення голландської худоби в Америці є Вінтроп Ченері (англ. Winthrop W. Chenery) з Бельмонта (штат Массачусетс). Історія породи починається з 1852 року, коли Ченері купив голландську корову у капітана нідерландського судна. Через високу продуктивність і гарні адаптаційні здібності худоба набула широкого поширення у Північній Америці.
До 1872 року худобу вже розводили у 12 штатах. З 1983 року у США й Канаді породу почали називати голштинською (англ. Holstein).
Характеристика ред.
Більшість тварин голштинської породи має чорно-картату масть. Зустрічається також червоно-картата масть, що є рецесивною формою. Раніше від таких тварин намагались позбавитись. З 1971 року червоно-картаті тварини обліковуються як племінні, їх оформили в окрему породу.
Жива маса дорослих корів складає до 750 кг. Жива маса биків — до 1200 кг. Висота в холці у корів становить 143—145 см.
Примітки ред.
- . Архів оригіналу за 18 жовтня 2015. Процитовано 4 лютого 2015.
Посилання ред.
- (англ.)
- Fiche de la frisonne italienne [ 18 грудня 2014 у Wayback Machine.] на сайті Agraria [ 4 червня 2014 у Wayback Machine.] (італ.)
- Крупный рогатый скот. [ 4 лютого 2015 у Wayback Machine.] Енциклопедія «Кругосвет»
| Це незавершена стаття із зоології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |