Вина Нової зеландії елегантні, легкотілі та кислі на смак.
Нова Зеландія — регіон з прохолодним кліматом, найбільш відомий завдяки ароматному вину Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).
Сезон: Жовтень-Квітень
Виробництво винограду: 413 000 тонн
Виробництво вина: 2,974 мільйонів гектолітрів
Виноробні регіони (за величиною) ред.
Виноградники займають площу: 89 050 гектарів
Топові новозеландські вина ред.
- Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).
Найбільш значиме вино Нової Зеландії; має аромат агрусу, маракуйї, лайма, помідорового стебла та грейпфрута.
Регіони: Марлборо, нельсон, Хокс-Бей.
- Піно Нуар (Pinot Noir).
Регіони: Марлборо (має аромат аромат кислих червоних ягід), Центральне Отаго (має аромат стигллої малини), Вайрарапа
- Шардоне (Chardonnay).
Має аромат лимона і топічних фруктів з освіжаючою кислинкою. Вина зазвичай мають легкий дубовий відтінок, що надає їм ароматів топленої карамелі та ванілі.
Регіони: Хокс-Бей, Гісборн, Марлборо
- Піно Грі (Pinot Gris).
Ці вина сухі або напівсухі з нотками яблука, груші. квіткового пилку і кексу.
Регіони:Гісборн, Кентербері, Нельсон
- Рислінг (Riesling).
Вина варіюються від абсолютно сухих з нотками лайма до нудотно-солодких зі смаком абрикосів і меду.
Регіони: Марлборо, Центральне Отаго, Нельсон
- Купаж Бордо (Bordeaux Blend).
Легкий фруктовий стиль вина з ароматами чорної черешні, приправ для випічки та кави.
Регіони: Хокс-Бей, Нортленд, Окленд.
Джерела ред.
- ↑ Puckette, Madeline, author. . ISBN 978-1-59240-899-3. OCLC 1053928643. Архів оригіналу за 10 червня 2020. Процитовано 10 червня 2020.
Зовнішні посилання ред.
- Новозеландські виноградарі [ 2 липня 2020 у Wayback Machine.]
- Новозеландський винний каталог [ 10 червня 2020 у Wayback Machine.]